Сочники с творогом
Вкус детства, который возвращает нас в те времена, когда бабушки готовили самые вкусные домашние сладости.
- Калории
- 289,45 кКал
- Белки
- 7,57 грамм
- Жиры
- 14,89 грамм
- Углеводы
- 31 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 300 г | |
| 120 г | |
| 75 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 60 г | |
| 10 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 250 г | |
| 1 ч. л. = 5 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Для начинки я взяла творожок с бананом и ананасом. Масло должно быть комнатной температуры.
Шаг 1
В муку всыпьте разрыхлитель и все просейте.
Шаг 2
Масло соедините с сахаром.
Шаг 3
Взбейте все до растворения сахара.
Шаг 4
Добавьте яйца, сметану и соль. Хорошо размешайте.
Шаг 5
Постепенно вводите муку и перемешивайте. Замесите тесто.
Шаг 6
Уберите тесто в холод на 1 час.
Шаг 7
Творожки выложите в миску и добавьте ванилин. Перемешайте.
Шаг 8
Если творог жидкий, всыпьте 1 столовую ложку муки. Перемешайте.
Шаг 9
Доведите смесь до густоты. Творог должен быть густой, чтобы не растекался.
Шаг 10
Тесто разрежьте на равные части и раскатайте каждую часть в кружок.
Шаг 11
В центр положите 1 столовую ложку творога и накройте частью теста.
Шаг 12
Защипните края или оставьте заготовку частично открытой.
Шаг 13
Белок отделите от желтка. В желток добавьте 1 столовую ложку воды и размешайте.
Шаг 14
Смажьте желтком сочники. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Сочники должны подрумяниться.
Шаг 15
Выложите сочники на тарелку.
произвести впечатление
Посыпьте выпечку сахарной пудрой и подавайте к чаю. Подарите себе и своим близким мгновения радости и умиротворения. Пусть каждый день начинается с улыбки и сладкого угощения!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
сочник с творогом
50 минут
Сочники с творогом на йогурте
Мягкие, сладкие сочники с творожной начинкой напоминают о детстве. С чаем, кофе или молоком они станут отличным перекусом или завтраком для всей семьи. Тесто получается песочным, рассыпчатым, а начинка — влажной. Сами сочники делайте небольшими. Чтобы они были одинаковыми по размеру, раскатайте все тесто в пласт и при помощи чашки или маленькой миски вырежьте круги. Или можно, как в этом рецепте, разделить тесто на примерно одинаковые части и раскатывать каждую отдельно.
сочник
1 ч
Мини ПП-сочники
Сочники готовятся из безглютенового теста на рисовой и кукурузной муке. В качестве подсластителя подойдет любой сахарозаменитель. В начинку можно также добавить апельсиновую цедру и сухофрукты, например изюм или нарезанную небольшими кубиками курагу. Подайте ПП-сочники с ароматным травяным чаем или цикорием.
сочник
1 ч 10 мин
Пышный сочник в микроволновке
Приготовление сочника в микроволновке — дело нескольких минут, да и саму массу замешать можно тоже быстро и несложно. Это блюдо понравится нежной текстурой, как и все изделия из творога с манкой, сочник сладкий, пышный и украсит чаепитие своим аппетитным видом.
сочник
1 ч 20 мин
Воздушные классические сочники
Для классического сочника нужны творог, мука, яйца, масло, ванилин. Понятно, что эти продукты — классика для такой выпечки. Они и создают вкус и текстуру, пышность и аромат. Учитывая то, что творог должен быть постоянным продуктом в нашем рационе, сочник обеспечит это, к тому же, он готовится несложно и понравится даже детям.
сочник
1 ч 20 мин
Изумительные сочники с лимоном
Cамо слово «сочник» происходит от старорусского «сочень». Так раньше в кулинарии называли тесто, раскатанное в пласт. Другими словами, сочник — древнерусское хлебобулочное изделие. Если вы хотите почувствовать вкус детства, приготовьте сочник с лимоном. Нежное песочное тесто с лимонной начинкой очень удачный вариант выпечки.
сочник
35 минут
Сочники с творогом
Вы наверняка уже угадали, от какого слова произошло название «сочник». Подтверждаем: от слова сок. Дело в том, что первые сочники представляли собой лепешки из пресного теста, смазанные соком или маслом из семян конопли. Сейчас дело обстоит несколько иначе: приготовить вкусные сочники в духовке можно с любой начинкой из песочного или дрожжевого теста. Наш выбор пал на сочники с творогом, испечь такие же вам поможет наш пошаговый рецепт. Готовьте творог и сметану для начинки!
булочки
2 ч 40 мин
Булочки в виде яйца с персиком
Дополните пасхальный стол необычной выпечкой. Эти сдобные булочки напоминают яйца в разрезе. Только вместо желтка у них — половинка консервированного персика. Чтобы закрепить фрукты на булочках, выложите их на творожный крем. Во время запекания он слегка схватится и зафиксирует персики.
