Мясная косичка со спагетти и овощами

Мясная косичка со спагетти и овощами

Из свиной вырезки можно приготовить оригинальное блюдо. Дополнит мясо гарнир.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории216,32кКал
Белки12,36грамм
Жиры7,5грамм
Углеводы24,6грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

600 г
400 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
0.5 ч. л. = 2 г
0.5 ч. л. = 3 г
3 ст. л. = 51 г
4 ст. л. = 72 г
 по вкусу
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Свиную вырезку помойте и обсушите.

Шаг 2

Разрежьте вырезку вдоль на 3 полоски. До конца не разрезайте мясо, полоски должны быть соединены.

Шаг 3

Добавьте к мясу специи и соль. Из специй подойдет приправа для мяса и копченая острая паприка.

Шаг 4

Переложите вырезку в глубокую тарелку. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Оставьте мясо мариноваться 15 минут.

Шаг 5

Сплетите из вырезки косу, концы зафиксируйте шпажками.

Шаг 6

Переложите мясо на противень, застеленный силиконизированной бумагой для выпечки. Поставьте мясо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.

Шаг 7

Пока мясо запекается, приготовьте гарнир. Поставьте на огонь кастрюлю с 2 литрами воды, 0,5 чайных ложки соли. Как вода закипит, добавьте спагетти. Варите 8 минут.

Шаг 8

Через 8 минут слейте воду.

Шаг 9

Очистите и нарежьте мелким кубиком 1 головку репчатого лука. Разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла, добавьте лук. Жарьте 5 минут на среднем огне.

Шаг 10

Очистите и натрите на мелкой терке 1 морковь. Отправьте морковь к луку. Тушите на медленном огне 10 минут.

Шаг 11

Через 10 минут морковь с луком станут мягкими, золотистого цвета. Выключайте огонь.

Шаг 12

Приготовьте 4 столовых ложки острого чили соуса и кисточку.

Шаг 13

Достаньте мясо из духовки и смажьте соусом чили.

Шаг 14

Посыпьте косичку белым кунжутом. Поставьте мясо в духовку на 10 минут.

Шаг 15

Достаньте мясо из духовки, дайте отдохнуть 10 минут.

Шаг 16

Возьмите большое блюдо, положите спагетти. Положите на спагетти слой из лука с морковью.

Шаг 17

Выложите на блюдо косичку.

произвести впечатление

Подавайте косичку из вырезки со спагетти горячими. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении