Мясная косичка со спагетти и овощами

Мясная косичка со спагетти и овощами

Из свиной вырезки можно приготовить оригинальное блюдо. Дополнит мясо гарнир.
Калории 216,32 кКал
Белки 12,36 грамм
Жиры 7,5 грамм
Углеводы 24,6 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

600 г
400 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
0,5 ч. л. = 2 г
0,5 ч. л. = 3 г
3 ст. л. = 51 г
4 ст. л. = 72 г
 по вкусу
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Свиную вырезку помойте и обсушите.

Шаг 2

Разрежьте вырезку вдоль на 3 полоски. До конца не разрезайте мясо, полоски должны быть соединены.

Шаг 3

Добавьте к мясу специи и соль. Из специй подойдет приправа для мяса и копченая острая паприка.

Шаг 4

Переложите вырезку в глубокую тарелку. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Оставьте мясо мариноваться 15 минут.

Шаг 5

Сплетите из вырезки косу, концы зафиксируйте шпажками.

Шаг 6

Переложите мясо на противень, застеленный силиконизированной бумагой для выпечки. Поставьте мясо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.

Шаг 7

Пока мясо запекается, приготовьте гарнир. Поставьте на огонь кастрюлю с 2 литрами воды, 0,5 чайных ложки соли. Как вода закипит, добавьте спагетти. Варите 8 минут.

Шаг 8

Через 8 минут слейте воду.

Шаг 9

Очистите и нарежьте мелким кубиком 1 головку репчатого лука. Разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками растительного масла, добавьте лук. Жарьте 5 минут на среднем огне.

Шаг 10

Очистите и натрите на мелкой терке 1 морковь. Отправьте морковь к луку. Тушите на медленном огне 10 минут.

Шаг 11

Через 10 минут морковь с луком станут мягкими, золотистого цвета. Выключайте огонь.

Шаг 12

Приготовьте 4 столовых ложки острого чили соуса и кисточку.

Шаг 13

Достаньте мясо из духовки и смажьте соусом чили.

Шаг 14

Посыпьте косичку белым кунжутом. Поставьте мясо в духовку на 10 минут.

Шаг 15

Достаньте мясо из духовки, дайте отдохнуть 10 минут.

Шаг 16

Возьмите большое блюдо, положите спагетти. Положите на спагетти слой из лука с морковью.

Шаг 17

Выложите на блюдо косичку.

произвести впечатление

Подавайте косичку из вырезки со спагетти горячими. Украсьте мелко нарезанным зеленым луком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении