Нежные сочники с творогом
Сочники по этому рецепту получаются очень вкусными, а текстура творога безумно нежной.
- Калории
- 242,29 кКал
- Белки
- 10,18 грамм
- Жиры
- 7,76 грамм
- Углеводы
- 33,33 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 шт. = 60 г | |
| 70 г | |
| 10 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| 1 шт. = 33 г | |
| 0,5 ч. л. = 4 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
В миску разбейте яйцо, к нему всыпьте 35 грамм сахара. Перемешайте до однородности.
Шаг 2
Добавьте в яйцо с сахаром сливочное масло комнатной температуры и снова перемешайте.
Шаг 3
Добавьте 2 столовых ложки сметаны в тесто.
Шаг 4
Всыпьте разрыхлитель. Он поможет сделать сочники воздушными и мягкими.
Шаг 5
Введите 180 грамм муки и вымешайте тесто.
Шаг 6
Тесто получите мягким и однородным.
Шаг 7
Откройте упаковку с творогом.
Шаг 8
Поместите творог в отдельную мисочку.
Шаг 9
К творогу добавьте оставшиеся 35 грамм сахара.
Шаг 10
Всыпьте ванильный сахар. Он сделает сочники ванильными и более вкусными.
Шаг 11
Добавьте в начинку 1 белок куриного яйца и перемешайте массу до однородности.
Шаг 12
Введите в тесто муку. Она поможет начинке не расплыться. Перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 13
Раскатайте тесто в пласт.
Шаг 14
Вырежьте из пласта кружочки. У меня кружочки диаметром 14 сантиметров, но вы можете брать любой другой диаметр. Изменится лишь время приготовления сочников в духовке.
Шаг 15
Выкладывайте на одну часть сочников начинку.
Шаг 16
Другой частью теста накройте начинку и закрепите края заготовок.
Шаг 17
Отправьте сочники в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. После выпечки дайте остыть.
произвести впечатление
Подавайте сочники теплыми. Перед подачей можете посыпать сахарной пудрой или украсить листиком мяты. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
марк
Отличный рецепт,сочники получаютсч очень вкусные!
Похожие рецепты
Смотреть все
сочник с творогом
50 минут
Сочники с творогом на йогурте
Мягкие, сладкие сочники с творожной начинкой напоминают о детстве. С чаем, кофе или молоком они станут отличным перекусом или завтраком для всей семьи. Тесто получается песочным, рассыпчатым, а начинка — влажной. Сами сочники делайте небольшими. Чтобы они были одинаковыми по размеру, раскатайте все тесто в пласт и при помощи чашки или маленькой миски вырежьте круги. Или можно, как в этом рецепте, разделить тесто на примерно одинаковые части и раскатывать каждую отдельно.
сочник
1 ч
Мини ПП-сочники
Сочники готовятся из безглютенового теста на рисовой и кукурузной муке. В качестве подсластителя подойдет любой сахарозаменитель. В начинку можно также добавить апельсиновую цедру и сухофрукты, например изюм или нарезанную небольшими кубиками курагу. Подайте ПП-сочники с ароматным травяным чаем или цикорием.
сочник
1 ч 10 мин
Пышный сочник в микроволновке
Приготовление сочника в микроволновке — дело нескольких минут, да и саму массу замешать можно тоже быстро и несложно. Это блюдо понравится нежной текстурой, как и все изделия из творога с манкой, сочник сладкий, пышный и украсит чаепитие своим аппетитным видом.
сочник
1 ч 20 мин
Воздушные классические сочники
Для классического сочника нужны творог, мука, яйца, масло, ванилин. Понятно, что эти продукты — классика для такой выпечки. Они и создают вкус и текстуру, пышность и аромат. Учитывая то, что творог должен быть постоянным продуктом в нашем рационе, сочник обеспечит это, к тому же, он готовится несложно и понравится даже детям.
сочник
1 ч 20 мин
Изумительные сочники с лимоном
Cамо слово «сочник» происходит от старорусского «сочень». Так раньше в кулинарии называли тесто, раскатанное в пласт. Другими словами, сочник — древнерусское хлебобулочное изделие. Если вы хотите почувствовать вкус детства, приготовьте сочник с лимоном. Нежное песочное тесто с лимонной начинкой очень удачный вариант выпечки.
сочник
35 минут
Сочники с творогом
Вы наверняка уже угадали, от какого слова произошло название «сочник». Подтверждаем: от слова сок. Дело в том, что первые сочники представляли собой лепешки из пресного теста, смазанные соком или маслом из семян конопли. Сейчас дело обстоит несколько иначе: приготовить вкусные сочники в духовке можно с любой начинкой из песочного или дрожжевого теста. Наш выбор пал на сочники с творогом, испечь такие же вам поможет наш пошаговый рецепт. Готовьте творог и сметану для начинки!
булочки
2 ч 40 мин
Булочки в виде яйца с персиком
Дополните пасхальный стол необычной выпечкой. Эти сдобные булочки напоминают яйца в разрезе. Только вместо желтка у них — половинка консервированного персика. Чтобы закрепить фрукты на булочках, выложите их на творожный крем. Во время запекания он слегка схватится и зафиксирует персики.
булочки
2 ч
Паровые булочки с фаршем и фунчозой
Блюдо, наполненное китайским колоритом, — мягкие паровые булочки с начинкой из фарша и фунчозы. Томить на пару их нужно всего 15 минут, потому что начинка внутри уже готовая, заранее обжаренная на сковороде. Шампиньоны можно заменить на шиитаке, а фарш взять свиной или ассорти. За вами остается и выбор яиц для начинки, подойдут как отварные, так и сырые. Высший пилотаж — приготовить булочки с жидким желтком внутри.
