Салат с коктейлем из морепродуктов

Рецепты салата из коктейля морепродуктов по желанию можно разнообразить: дополнительно добавить креветки или крабовые палочки, сухарики, авокадо, а куриные яйца заменить на перепелиные. Отличной заправкой для блюда станет оливковое масло с добавлением лимонного сока — он не заглушит нежный вкус даров моря и добавит пикантную кислинку. Для салата из коктейля морепродуктов повара рекомендуют использовать именно это лимонно-масляное сочетание.
Аватар пользователя
Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
87,55 ккал
Белки
10,8 г
Жиры
3,67 г
Углеводы
1,51 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Белок коровьего молока, Моллюски, Ракообразные, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Европейская, средиземноморская
продукты
Для основного блюда
Порции
2
Для заправки и подачи
Лимонный сок1 ч. л. = 5 г
Оливковое масло2 ст. л. = 34 г
Чеснок1 зубчик = 2 г
Свежая зелень по вкусу
Помидор по вкусу
Сделать полезнее
Салат из морепродуктов — рецепт уже низкокалорийный. В морской коктейль рекомендуется добавлять нежирные сорта сыра, например, сулугуни, рокфор.
пошаговый фоторецепт
подготовиться
Сварите вкрутую куриные яйца, очистите от скорлупы и нарежьте. Совет: опускайте яйца не в холодную, а в кипящую воду, чтобы потом легко очистить их от скорлупы. Огурцы вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке. Из коктейля с морепродуктами слейте рассол. Для заправки очистите и измельчите чеснок.
начать готовить
1
Соедините все продукты. К коктейлю из морепродуктов добавьте тертый сыр, нарезанные огурцы и яйца, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
2
Приготовьте соус для заправки салата. Для этого смешайте измельченный чеснок, оливковое масло и лимонный сок. Перед подачей заправьте салат с морским коктейлем из морепродуктов получившимся соусом, еще раз перемешайте.
произвести впечатление
Украсьте готовый салат из коктейля морепродуктов свежей зеленью и нарезанными на четвертинки помидорами.