16 июня 2021
Севиче из гребешка

Севиче из гребешка

Морской гребешок очень полезен, поэтому его часто включают в состав различных диетических блюд. К тому же, мясо этого морского животного считается природным афродизиаком: в нем содержится цинк, селен и фосфор, которые поддерживают уровень тестостерона. Так что севиче из гребешка станет отличным началом романтического вечера. Этот рецепт покорит своей простотой и необычным вкусом.
Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекресток».
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории60,53кКал
Белки7,74грамм
Жиры0,92грамм
Углеводы4,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Латиноамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Моллюски, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

200 г

Для заправки

2 шт. = 240 г
2 зубчик = 10 г
20 г
 по вкусу
 по вкусу
15 г
1 ст. л. = 15 г
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сократите количество чеснока, соли и перца.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все продукты для приготовления. Вымойте лимоны и зелень, почистите чеснок, выдавите через пресс. Натрите имбирь на мелкой терке. Кинзу порубите.

Шаг 1

Приготовьте заправку. Выжмите сок из лимонов. Добавьте к лимонному соку соевый соус и виноградное масло, перемешайте. Чеснок добавьте к смеси. Имбирь добавьте в емкость со смесью. Посолите и поперчите, перемешайте. Добавьте к получившейся заправке крупно порубленные листья кинзы.

Шаг 2

Нарежьте тонкими ломтиками морские гребешки, залейте их заправкой.

произвести впечатление

Севиче из гребешка можно подавать сразу после приготовления, но если оставить блюдо помариноваться буквально на 5 минут, то рецепт заиграет новыми красками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении