8 августа 2021
Лапша с грибами в азиатском стиле

Лапша с грибами в азиатском стиле

Вок — название специальной китайской большой сковороды, которое дало имя целому способу приготовления. Благодаря уникальной технологии, блюда, приготовленные в воке, имеют уникальный ни с чем не сравнимый вкус и аромат, который заслужил место в сердцах миллионов людей. Вок — это настоящий символ Азиатской кухни, а лапша с грибами в азиатском стиле приготовленная в воке точно покорит сердца всех гостей.
Аватар пользователя

Автор: Ануш Кесарян,
читатель и автор Food.ru

Калории106,64кКал
Белки2,45грамм
Жиры2,18грамм
Углеводы20,07грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

120 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 90 г
150 г
3 ст. л. = 90 г
1 ст. л. = 18 г
0.5 ст. л. = 15 г
1 ч. л. = 5 г
1 ст. л. = 22 г
1 шт. = 60 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо стеклянной лапши вы можете использовать более диетическую шпинатную лапшу. Помимо оказания положительного эффекта на организм, она также придаст блюду новые необычные нотки.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте все овощи и грибы, почистите лук и шампиньоны, подготовьте все необходимые емкости и кастрюли.

Шаг 1

В большую миску поместите стеклянную лапшу и залейте кипятком. Пока лапша замачивается, нарежьте овощи соломкой, лук полукольцами, а шампиньоны слайсами.

Шаг 2

На разогретой сковороде вок с оливковым маслом слегка обжарьте морковь и лук, затем добавьте грибы и болгарский перец и слегка припустите их. В небольшой мисочке смешайте соус терияки, красное вино, крахмал и сок лайма, вылейте получившийся соус в вок и протушите овощи в соусе 2-3 минуты.

Шаг 3

Слейте со стеклянной лапши воду и переложите ее в вок к овощам и соусу. Перемешайте все содержимое сковороды и накройте крышкой, тушите 3 минуты на умеренном огне.

произвести впечатление

Чтобы красиво оформить подачу блюда, посыпьте готовую лапшу кунжутом, можете также сбрызнуть кунжутным маслом. Также дополните подачу долькой лимона, тогда каждый сможет добавить в блюдо кислоты по вкусу. Традиционно такое блюдо едят бамбуковыми палочками из небольших глубоких тарелок.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении