Ароматная паста с грибами

Ароматная паста с грибами

Для этого блюда идеально подойдут лисички, но можно взять обычные шампиньоны. Для начала нужно потушить грибы в сливках с луком, а в это время отварить макароны. Затем останется лишь смешать пасту с грибным соусом и подать, посыпав порцию тертым сыром.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории212,88кКал
Белки4,67грамм
Жиры9,85грамм
Углеводы25,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

60 г
2 шт. = 2 г
50 г
50 г
2 ст. л. = 30 г
250 г
200 г
1 пучок = 20 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее подготовьте грибы, перебрав и промыв их от сора. Отварите пасту и слейте с нее воду.

Шаг 1

В хорошо разогретой сковороде слегка обжарьте муку. Затем добавьте сливочное масло и пожарьте в нем измельченный лук. В готовую смесь на сковороде добавьте нарезанные грибы, обжаривайте в течение нескольких минут.

Шаг 2

Вылейте к грибам сливки, посолите и поперчите, добавьте 2 лавровых листа, и оставьте тушиться в течение 10 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

Переложите отваренную пасту к грибам со сливками, перемешайте и оставьте томиться в течение 5 минут.

произвести впечатление

Подавайте пасту с грибами в горячем виде, присыпав сыром.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении