22 сентября 2021
Плов со свининой и томатной пастой

Плов со свининой и томатной пастой

Плов со свининой и томатной пастой – отличный вариант семейного обеда или ужина, также он может стать основным горячим блюдом на праздничном столе. Плов поэтому рецепты выходит сытным и ароматным, а благодаря томатной пасте вкус плова получается более глубоким и выразительным.
Аватар пользователя

Автор: Прохор Котовский,
читатель и автор Food.ru

Калории240,1кКал
Белки9,25грамм
Жиры12,53грамм
Углеводы21,76грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1.5 стакан = 270 г
500 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 90 г
2 зубчик = 10 г
2 ст. л. = 60 г
2 ч. л. = 20 г
2 ч. л. = 8 г
2 шт. = 2 г
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы получить от плова со свининой и томатной пастой максимум пользы, выбирайте постное свиное мясо без прослоек жира. Дополните трапезу салатом из свежих или тушеных овощей.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук и морковь почистите, промойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь – некрупной соломкой. Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите и измельчите. Рис промойте несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Шаг 1

В кастрюлю с толстым дном или казан влейте масло, туда же отправьте лук и морковь. Жарьте на медленном огне около 5 минут, затем добавьте мясо и чеснок, жарьте еще 15 минут.

Шаг 2

После этого добавьте томатную пасту и специи для плова, перемешайте. Влейте в казан воду и томите мясо с овощами 20 минут, периодически помешивая.

Шаг 3

Всыпьте промытый рис, посолите, добавьте лавровый лист и готовьте под закрытой крышкой около получаса, изредка помешивая. Для придания плову более насыщенного аромата и пикантного вкуса, во время готовки погрузите в рис неочищенную небольшую головку чеснока.

произвести впечатление

Подавайте обязательно горячим. Перед подачей украсьте плов со свининой и томатной пастой измельченной зеленью. Можете подать к плову сметану, аджику или другой соус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении