Необычное сало с майонезом

Необычное сало с майонезом

Для приготовления такой изысканной закуски нам понадобится совсем мало ингредиентов — свежее сало. Отлично, если оно будет с прорезью, толщину прорези следует уже выбрать на ваше усмотрение. Также для того, чтобы подчеркнуть вкус сала, мы будем использовать пряности и майонез.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории742,8кКал
Белки1,82грамм
Жиры78,97грамм
Углеводы2,04грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 30 г
4 шт. = 4 г
2 шт. = 2 г
0.5 ст. л. = 4 г
0.5 головка = 20 г
4 шт. = 4 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать закуску полезнее, следует использовать низкокалорийный майонез.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разрежьте сало на два равных кусочка, почистите чеснок и порежьте его на тонкие брусочки.

Шаг 1

Смешайте в тарелке соль, майонез и пряности, добавьте сушеную зелень и лавровый лист. Далее сделайте глубокие отверстия в сале и наполните их чесноком.

Шаг 2

Обильно смажьте сало массой из майонеза с солью и перцем. Положите кусочки сала по двум разным пакетам, добавьте в них по две горошины душистого перца и гвоздике. Замотайте сало в несколько пакетов, чтобы они не порвались при варке.

Шаг 3

Завяжите пакетики и поместите сало в кастрюлю с холодной водой, после того как сало закипело, поставьте его на маленький огонь и варите еще два часа. После варки достаньте сало из кастрюли и дайте ему остыть, позже разверните его и нарезайте.

произвести впечатление

Подайте тонко нарезанное сало на гренке из черного хлеба с горчицей и ломтиком соленого огурца.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении