Салат «Мужские слезы» с корейской морковью

Салат «Мужские слезы» с корейской морковью

Происхождение названия салата "Мужские слезы" с корейской морковью столь же загадочно, как и сердце мужчины, путь к которому, как известно, лежит через желудок. По одной версии, изначально это блюдо готовилось с большим количеством лука, от которого лились слезы, а по другой, натертые на терке ингредиенты похожи на слезы. Рецепт "мужского" салата с корейской морковью можно менять — вместо курицы взять колбасу или постное мясо, а шампиньоны заменить другими грибами.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории148,48кКал
Белки11,24грамм
Жиры10,01грамм
Углеводы3,68грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Белорусская, русская, украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат полезнее, добавьте в него свежую пряную зелень — зеленый лук, кинзу, базилик.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и отварите в соленой воде куриную грудку. Остудите и отделите мясо от кости и кожи. Сварите вкрутую яйца, остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Очистите лук. Корейскую морковь откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Подготовьте блюдо для формирования салата. Укроп для подачи помойте и отделите от него толстые стебли.

Шаг 1

Измельчите продукты для салата. Курицу нарежьте небольшими кусочками, грибы — кубиками, натрите сыр на мелкой терке, а яйца — на крупной.

Шаг 2

Сформируйте салат "мужские слезы". Выложите на блюдо первым слоем курицу, смажьте ее частью майонеза, затем положите по очереди слои лука и грибов, снова смажьте майонезом. Далее по порядку выложите слои яиц, майонеза, моркови, майонеза и сыра. При необходимости солите ингредиенты по мере выкладывания.

произвести впечатление

Украсьте салат "мужские слезы" при подаче веточками укропа и зелеными оливками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении