Горячая буженина из свинины

Горячая буженина из свинины

Этот рецепт запеченной буженины — великолепный способ приготовить нежное ароматное мясо без всяких хлопот. Ведь мясо получается очень вкусным и пропитанным, этот вкус не оставит равнодушным никого, кто его попробует.
Калории 257,53 кКал
Белки 9,86 грамм
Жиры 21,68 грамм
Углеводы 5,33 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 20 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2,5 кг = 2500 г
1 кг = 1000 г
1 головка = 40 г
150 г
1 ч. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте безвредную технику приготовления мяса в виде тушения, запекания, чтобы оно меньше попадало под воздействие высоких температур.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Для того, чтобы готовка этого прекрасного рецепта заняла меньше времени, можете заранее нарезать все ингредиенты и далее следовать рецепту.

Шаг 1

Возьмите мясо свинины и хорошенько его помойте. По всему куску сделайте неглубокие разрезы ножом, посолите и натрите растительным маслом и аджикой. Чеснок и имбирь почистите и нарежьте ломтиками. В каждый разрез мяса вложите по кусочку чеснока и имбиря.

Шаг 2

Помойте картошку и порежьте пополам, посолите поперчите и смажьте растительным маслом. Выложите на середину противня или формы для выпечки и сверху положите кусок мяса. Запекайте сначала при температуре 200°C - 10 минут, затем около 2,5 часов при температуре 140°C.

произвести впечатление

Подайте ваше блюдо на тарелке с салатом из свежих овощей. Положите соус по вкусу. Украсьте ароматными веточками петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении