Нежная свинина тушеная в ароматном томатном соусе на сковороде

Нежная свинина тушеная в ароматном томатном соусе на сковороде

Свинина в томатном соусе — питательное мясное блюдо, которое отлично подходит для полноценного обеда или ужина, при этом готовится за достаточно короткий промежуток времени с набором простых ингредиентов. Свиное мясо прекрасно сочетается с овощами, что благородно оттеняют вкус и дарят приятное послевкусие. Помимо вкусовых качеств, свинина содержит ценные питательные вещества, такие как витамины, минералы и белок, необходимые для поддержания здоровья и укрепления иммунитета.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории241,52кКал
Белки12,07грамм
Жиры19,9грамм
Углеводы2,06грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы блюдо из свинины было вкусным и полезным, используйте для его приготовления свежее мясо с хорошим видом и приятным запахом. Отдавайте предпочтение нежирным кускам мяса, что сделает блюдо менее жирным и менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в указанном количестве. Мясо обязательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем, помидоры обдайте кипятком и удалите кожицу, овощи очистите от шелухи и помойте под проточной холодной водой.

Шаг 1

Подготовленное свиное мясо нарежьте порционными кусочками, лук измельчите средним кубиком, чеснок мелко нарубите. В кастрюлю налейте растительное масло, выложите нарезанный лук и обжаривайте его до золотистого вида в течение нескольких минут. Далее присоедините к луку измельченный чеснок и паприку и тщательно перемешайте ингредиенты.

Шаг 2

По мере готовности овощей выложите в кастрюлю нарезку из свинины, перемешайте мясо с овощами и паприкой и обжаривайте блюдо на среднем огне до появления румяной корочке на мясе. Когда мясо обжарится, налейте в кастрюлю горячую воду и доведите массу до кипения. Поперчите и посолите подливку с мясом и продолжайте тушить на медленном огне в течение 40 минут до готовности мяса.

Шаг 3

Вымытую зелень мелко измельчите, помидор нарежьте мелким кубиком или протрите через терку и добавьте к мясу по мере его готовности. Перемешайте мясо с соусом и оставьте тушиться еще 5 минут до полной готовности блюда.

произвести впечатление

Нежную свинину тушеную в ароматном томатном соусе подавайте в теплом виде в качестве самостоятельного блюда вместе с хрустящим свежим хлебом, или дополните гарниром из макарон, риса или картофельного пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении