Сытный пирог со шпинатом и фетой по-итальянски

Сытный пирог со шпинатом и фетой по-итальянски

В итальянской кухне сырные пироги занимают значительное место, и это не считая пиццы. Открытые и закрытые, толстые и тонкие, мясные и вегетарианские — всех их объединяет сыр. Их в этих пирогах много, и он разный. Благодаря сыру пироги получаются сытными, их можно подавать на обед или ужин. Сделав такой пирог со шпинатом, вы получите не просто вкусное, но и очень полезное блюдо. Этот продукт богат витаминами и минералами, он укрепляет иммунитет, благотворно влияет на работу сердца.
Калории 160,11 кКал
Белки 5,97 грамм
Жиры 9,54 грамм
Углеводы 12,25 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

500 г
700 г
100 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
1 ст. л. = 17 г
100 г
150 г
2 шт. = 120 г
2 ст. л. = 40 г
 по вкусу
 по вкусу
2 ст. л. = 36 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Тесто лучше приготовить домашнее, так как в составе готового слоеного теста может присутствовать маргарин.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Шпинат помойте, положите на бумажное полотенце, затем порежьте. Если листики мелкие, то резать не надо. Замороженный шпинат нужно полностью разморозить и дать стечь жидкости. Лук помойте и порежьте. Репчатый лук потушите на растительном масле, добавив воду. Укроп измельчите. Заранее разморозьте тесто. Лук порей можно заменить обычным зеленым луком.

Шаг 1

К яйцам добавьте молоко, посолите, поперчите и взбейте венчиком. В отдельной посуде смешайте шпинат, два вида лука и укроп. Добавьте рассольный сыр, натертый на терке, и брынзу, которую нужно просто раскрошить. Все залейте яичной смесью, оставив немного для смазки пирога, и перемешайте.
Солите осторожно, так как сама по себе брынза соленая.

Шаг 2

Тесто разделите на две части. Раскатайте первую часть теста и положите на противень смазанный маслом. Выложите шпинатно-сырную начинку. Раскатайте второй пласт теста и накройте им начинку. Края пирога защипите, как бы подворачивая к низу.

Шаг 3

По верхнему слою теста проведите ножом, как бы нарезая на квадратики. Смажьте пирог оставшейся яичной смесью и запекайте при 180 ℃ минут 30, до румяной корочки.

произвести впечатление

Пирог со шпинатом немного остудите, и подавайте к столу, нарезав, по заранее намеченным квадратикам.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении