Салат с семгой, киноа и авокадо

Салат с семгой, киноа и авокадо

Киноа — крупа, идеальная во всех смыслах. Она не содержит глютен, обладает низким гликемическим индексом, богата клетчаткой и белком. В киноа содержится фосфор, калий, железо, цинк, кальций и витамины группы В. Не зря эту крупу называют суперфудом!Предлагаем вам приготовить легкий и полезный салат с киноа, авокадо, слабосоленой семгой и яйцом. В качестве заправки — лимонный сок и оливковое масло. Салат отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории224,74кКал
Белки7,68грамм
Жиры17,64грамм
Углеводы8,24грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

0.5 стакан = 100 г
1 стакан = 200 г
150 г
2 шт. = 120 г
1 шт. = 220 г
4 ст. л. = 68 г
2 ч. л. = 10 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Не добавляйте соль и черный перец.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте киноа несколько раз и высыпьте в небольшой сотейник. Залейте киноа стаканом холодной воды, добавьте щепотку соли и поставьте на огонь. Когда вода закипит, накройте крупу крышкой и убавьте огонь до минимума. Варите киноа 10-15 минут до полного впитывания воды. Готовое киноа остудите.Удалите косточки из семги, авокадо очистите. Куриное яйцо отварите вкрутую и очистите.

Шаг 1

Нарежьте семгу крупными кубиками размером 1-1,5 см.

Шаг 2

Авокадо также нарежьте крупными кубиками.

Шаг 3

Выложите в салатник отварное киноа, семгу и авокадо. Посолите все и поперчите. Полейте ингредиенты оливковым маслом и лимонным соком. Перемешайте.

Шаг 4

Отварное куриное яйцо разрежьте на дольки и выложите сверху на салат.

Шаг 5

Разложите салат по тарелкам и украсьте кунжутом по желанию. Готово. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Украсьте салат свежей кинзой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении