Рождественская тыква, фаршированная креветками

Рождественская тыква, фаршированная креветками

Рождественские блюда приносят в дом ощущение радости и праздника, но у каждой страны они абсолютно разные. В Японии популярно готовить на Рождество жареного цыпленка, в Израиле жареные картофельные оладьи латкесы, в Италии панеттон — сдобный пирог с изюмом, шоколадом, орехами и засахаренными фруктами. Так же во многих странах часто на Рождество готовят запеченную тыкву.
Калории 105,01 кКал
Белки 5,9 грамм
Жиры 6,56 грамм
Углеводы 6,41 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 кг = 1000 г
600 г
150 мл = 150 г
200 г
1 пучок = 20 г
1 шт. = 75 г
3 шт. = 270 г
1 шт. = 120 г
5 зубчик = 25 г
2 ст. л. = 34 г
50 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, замаринуйте креветки как указано в рецепте, но не жарьте их на жирном сливочном масле, а запеките в духовом шкафу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте тыкву, разморозьте и почистите креветки. Промойте овощи и лимон, очистите зубчики чеснока, так же промойте зелень.

Шаг 1

Вырежьте из тыквы верхушку, уберите ложкой семена и сделайте много отверстий в тыкве вилкой. Посолите, поперчите и смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 220 °C и положите в нее тыкву на 60 минут.

Шаг 2

Сделайте маринад для креветок, для этого смешайте сок одного лимона, оливковое масло, и порубленный чеснок, оставьте в готовом маринаде на 30 минут. После этого жарьте креветки на сковороде примерно 5 минут.

Шаг 3

Нарежьте красный лук небольшими кубиками и добавьте к креветкам, жарьте пару минут. Далее тоже мелкими кубиками нарежьте помидор и под крышкой тушите еще 5 минут.

Шаг 4

Приготовьте соус в отдельной сковороде: доведите сливки до кипения, добавьте соль и перец. После этого добавьте сливочный сыр, помешивая, доведите до загустения. Нарежьте петрушку и положите ее в соус, перемешайте.

Шаг 5

Переложите готовые креветки в соус, перемешайте и снимите с огня. Готовую румяную тыкву нафаршируйте креветками и залейте соусом. Накройте тыкву верхушкой и запекайте в духовке еще 10-15 минут.

произвести впечатление

Тыкву стоит подавать обязательно горячей, можно подать на деревянной дощечке в центр стола, как его главное украшение. Обязательно подавайте с закрытой крышкой!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении