Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Ароматные креветки со сливочным сыром в ракушках

Name: Ароматные креветки со сливочным сыром в ракушках
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 штук
Cuisine: европейская
Ingredients: Паста конкильони 500 г; Креветки 550 г; Сливочный сыр 130 г; Оливковое масло 1,5 ст. л. = 25,5 г; Твердый сыр 50 г; Лук-шалот 200 г; Молоко 0,25 стакан = 50 г; Чеснок 4 зубчик = 20 г; Соус маринара 2 стакан = 440 г; Красный жгучий перец 0,25 ч. л. = 1,25 г; Базилик 100 г; Картофельный крахмал 1 ст. л. = 28 г; Растительное масло по желанию

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 60 мин | 🔥 Калорийность: 175,76 ккал | 🍽 Порций: 6

3 сентября 2021

Ароматные креветки со сливочным сыром в ракушках

Купить продукты

Ароматные креветки со сливочным сыром в ракушках

Это оригинальное и ароматное блюдо приготовлено на основе конкильони — больших ракушек, фаршированных креветками со сливочным сыром, базиликом, чесноком и соусом маринара. Несмотря на много компонентов, оно не из сложных, и такой едой вполне можно порадовать семью в воскресный денек. Вкус и аромат креветок получил интересные и необычные оттенки, стал более благородным, а само блюдо приобрело более высокий уровень, благодаря такому утонченному соединению.

Ануш Кесарян

читатель и автор Food.ru

Калории: 175,76 кКал
Белки: 10,87 грамм
Жиры: 4,67 грамм
Углеводы: 22,89 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Паста конкильони	500 г
Креветки	550 г
Сливочный сыр	130 г
Оливковое масло	1,5 ст. л. = 25,5 г
Твердый сыр	50 г
Лук-шалот	200 г
Молоко	0,25 стакан = 50 г
Чеснок	4 зубчик = 20 г
Соус маринара	2 стакан = 440 г
Красный жгучий перец	0,25 ч. л. = 1,25 г
Базилик	100 г
Картофельный крахмал	1 ст. л. = 28 г
Растительное масло	по желанию

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Блюдо приобретет новые ароматные нотки, если для тепловой обработки использовать рафинированное оливковое масло, которое не образует канцерогенов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Креветки очистите и порежьте. Сыр натрите, лук очистите и нашинкуйте. Чеснок очистите и измельчите.

Шаг 1

Поставьте кастрюлю с водой на огонь, посолите и отварите макароны, как указано на упаковке. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2

Пожарьте лук-шалот, затем - чеснок не более одной минуты. Отправьте в сковороду поочередно сливочный сыр, молоко, поперчите. Варите, пока не расплавится сыр. Снимите сковороду с огня и добавьте нарезанный базилик.

Шаг 3

Нарезанные креветки выложите в миску и присыпьте их крахмалом. После перемешивания вылете к ним содержимое сковороды.

Шаг 4

Полученным фаршем заполните макароны-ракушки. Противень смажьте маслом и залейте в него один стакан соуса маринара. Уложите на него ракушки, посыпьте их тертым сыром. Сверху вылейте второй стакан маринары и отправьте в духовку. Запекайте 30 минут.