Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Правильные имбирные пряники

Name: Правильные имбирные пряники
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10 штук
Cuisine: европейская
Ingredients: Пшеничная мука хлебопекарная 1 стакан = 130 г; Мед 4 ст. л. = 112 г; Сахар 0,5 стакан = 90 г; Сливочное масло 1 ст. л. = 20 г; Сода 0,5 ч. л. = 2,5 г; Имбирь 0,5 ч. л. = 5 г; Специи 1 ч. л. = 8 г; Желток куриного яйца 1 шт. = 17 г; Вода 1 ст. л. = 18 г; Растительное масло 1 ч. л. = 5 г; Какао по желанию

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 45 мин | 🔥 Калорийность: 342,26 ккал | 🍽 Порций: 10

9 января 2022

(2)

Купить продукты

Правильные имбирные пряники

Правильные имбирные пряники получаются ароматными, вкусными, мягкими и очень аппетитными, они уже давно стали одним из символов Рождества. Побаловать близких такой выпечкой можно в любое время года и по любому поводу, будь то день рождения или 1 сентября. Имбирные пряники могут стать отличным сувениром. Кондитерские изделия украшают сахарной пудрой или глазурью, которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.

Анна Синицына

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 342,26 кКал
Белки: 4,39 грамм
Жиры: 6,86 грамм
Углеводы: 67,22 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 45 минут
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная	1 стакан = 130 г
Мед	4 ст. л. = 112 г
Сахар	0,5 стакан = 90 г
Сливочное масло	1 ст. л. = 20 г
Сода	0,5 ч. л. = 2,5 г
Имбирь	0,5 ч. л. = 5 г
Специи	1 ч. л. = 8 г
Желток куриного яйца	1 шт. = 17 г
Вода	1 ст. л. = 18 г
Растительное масло	1 ч. л. = 5 г

Для подачи

Какао

по желанию

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать правильные имбирные пряники полезнее, сахар замените на стевию, а пшеничную муку — на ржаную.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые продукты, удобно расположите их на рабочем столе. Приготовьте формочки и противень. Муку просейте. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 1

Приготовьте тесто. В сотейнике нагрейте мед с сахаром и водой, тщательно перемешайте до однородности. Охладите до 70 градусов, добавьте муку и быстро замесите тесто. Добавьте желток, соду, имбирь и смесь пряностей. Вымесите пластичное тесто.

Шаг 2

Приготовьте пряники. Раскатайте тесто скалкой до толщины 5 мм. Формочками вырежьте пряники, переложите их на противень, смазанный растительным маслом. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.