Салат «Нежность» с черносливом пошаговый рецепт

Салат «Нежность» с черносливом пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт салата «Нежность» с черносливом освоит даже начинающая хозяйка. Основа блюда — распаренный чернослив и отварное мясо. Качественный сухофрукт не должен иметь повреждений на поверхности, из него не должна при сжатии сочиться влага. Запах — без посторонних примесей. Обычно для салата используют курицу и майонез. Для более диетической версии возьмите филе индейки и греческий йогурт.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории185,71кКал
Белки12,76грамм
Жиры9,6грамм
Углеводы7,48грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
7 шт. = 56 г
0.5 шт. = 60 г
2 шт. = 120 г
0.5 стакан = 65 г
5 ст. л. = 125 г
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в салат больше овощей, например, помидоры черри. Индейку приготовьте на пару.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, почистите. Филе отварите до готовности или запеките в духовке с пряностями. Огурец и руколу для подачи вымойте, обсушите. У огурца срежьте кончики. Чернослив залейте на 10 минут горячей водой, обсушите на бумажных полотенцах. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде.

Шаг 1

Начните готовить салат. Яичные белки и желтки по отдельности пропустите через терку, размер зубчиков выбирайте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Грецкие орехи раздробите скалкой или нарежьте ножом не очень крупно. Птицу нарежьте кубиками или разберите на волокна. Чернослив и огурец нарежьте кусочками небольшого размера.

Шаг 2

Соберите салат слоями. На дно салатника распределите мясо курицы, смажьте греческим йогуртом, присыпьте черным молотым перцем. Затем уложите чернослив, промажьте йогуртом. Следующими слоями выложите орехи и белки, нанесите греческий йогурт. Завершите формирование блюда огурцами, промазанными йогуртом, и яичными желтками. Поставьте салат на 30-60 минут в холодильник для охлаждения и пропитки.

произвести впечатление

Салат «Нежность» с черносливом оформите листьями свежей руколы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении