Сочное филе индейки, запеченное с грушей, под сырной корочкой

Сочное филе индейки, запеченное с грушей, под сырной корочкой

Индейка представляет собой мясо птицы, которое имеет большую популярность в приготовлении блюд. Индейку варят, тушат, жарят и запекают, из нее делают паштеты, колбасы и консервы, а также мясо птицы добавляют в салаты и используют в качестве начинки для несладких пирогов. Помимо превосходно вкуса мясо индейки богато витаминами и минералами, имеет низкую калорийность и высокую питательность, что делает мясо необходимым продуктом в рационе сторонников здорового диетического питания.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории146,58кКал
Белки17,53грамм
Жиры7,86грамм
Углеводы3,48грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1000 г
2 шт. = 270 г
200 г
5 ст. л. = 75 г
3 ст. л. = 51 г
5 ст. л. = 90 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
0.5 ч. л. = 3 г
2 зубчик = 10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы филе индейки, запеченное с грушей и сыром, несло пользу организму, отдавайте предпочтение свежему мясу нежирного сорта.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте требуемые для блюда ингредиенты в необходимом количестве. Филе индейки помойте водой, очистите от пленок и прожилок, удалите кожицу по необходимости. Грушу помойте от грязи, очистите от кожуры, сердцевины и семян. Чеснок очистите от шелухи и ополосните водой от мусора и грязи.

Шаг 1

Для приготовления маринада для индейки соедините в глубокой тарелке соевый соус, оливковое масло, вино, мелкорубленный чеснок, перец и паприку. Смешайте ингредиенты до получения однородной массы без комочков. Приготовленным маринадом залейте филе индейки, нарезанное порционными кусками, и оставьте мясо в соусе пропитываться в течение 2 часов.

Шаг 2

По истечении времени маринованное мясо выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху на мясо уложите дольки очищенных груш и пластинки сыра. Собранное блюдо отправьте в духовую печь запекаться в течение 30 минут при температурном режиме 180 °С до готовности.

произвести впечатление

Сочное филе индейки, запеченное с грушей, под сырной корочкой подавайте в горячем виде, дополнив блюдо салатом и свежих овощей и зелени.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении