Оригинальный салат из сельди с шампиньонами

Оригинальный салат из сельди с шампиньонами

Шампиньоны пользуются большой популярностью в нашей стране благодаря доступности и содержанию в них большого количества витаминов и микроэлементов. В них много белка, железа, и они являются низкокалорийным продуктом. Оригинальный салат из сельди с шампиньонами - это вкусное сытное блюдо с необычным сочетанием сельди, шампиньонов и отварной свеклы, которое станет украшением любого праздничного стола.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории184,73кКал
Белки6,52грамм
Жиры16,18грамм
Углеводы3,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 130 г
150 г
1 шт. = 75 г
150 г
100 г
2 шт. = 120 г
150 г
1 ч. л. = 8 г
3 веточка = 6 г
3 веточка = 6 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените майонез на греческий йогурт. Он густой по консистенции и содержит много белка, но меньше углеводов и калорий. Блюдо будет менее калорийное.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты по списку ингредиентов. Заранее отварите свеклу и яйца. Помидор вымойте.

Шаг 1

Почистите шампиньоны и нарежьте их мелкими кубиками. Возьмите сковороду, выложите шампиньоны, посолите, поперчите. Обжарьте шампиньоны на сливочном масле.

Шаг 2

Нарежьте помидор и красный лук мелкими кубиками, добавьте немного соли и перца. Чтобы не текли слезы при нарезке лука, смочите нож и луковицу холодной водой.

Шаг 3

Нарежьте отварные свеклу и яйца маленькими кубиками. Посолите, поперчите. Мелко нарежьте зелень укропа и петрушки.

Шаг 4

Нарежьте филе малосольной сельди небольшими кусочками, сто бы было удобно выкладывать салат..

Шаг 5

На блюдо выложите половину нарезанной свеклы. Сверху нарисуйте сеточку из майонеза, что бы каждый слой салаты пропитался.

Шаг 6

Сверху на свеклу выложите половину нарезанного лука и яйца. Сделайте на яйцах сеточку из майонеза и посыпьте зеленью.

Шаг 7

Далее выложите все слоями: сельдь, грибы и майонез. Затем выложите помидоры, оставшиеся лук и яйца и сверху добавьте майонез. Далее сверху выложите оставшуюся свеклу, сделайте сеточку из майонеза.

произвести впечатление

Салат подайте на блюде, украсьте рубленой зеленью и листьями петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении