австралийская кухня
котлеты
35 минут
Австралийские котлеты «Рисоль»
Популярное блюдо в Австралии, нечто среднее между котлетой и пирожком. Традиционно готовятся на гриле, но подойдет и обыкновенная сковородка. Мясо выбирайте на свой вкус.
Ингредиенты: Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
50 минут
Сочное мясо с бананами по – австралийски
У истоков австралийской кулинарии стоит быт коренного населения (аборигенов). Они предпочитают готовить и употреблять в пищу то, что дает им море и земля. Это обилие фруктов, овощей, мяса и морепродуктов. Австралийцы величайшие мясоеды в мире. Отдают предпочтение натуральным блюдам, и особенно они любят жареное мясо с бананами.
Ингредиенты: Банан, Белое вино, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майоран, Мед, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки 10% жирности, Соль, Телятина, Хрен столовый, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
40 минут
Простой картофельный суп с кукурузной крупой
Супы на крупах — питательное первое блюдо к обеду. Кукурузная крупа сделает блюдо более ярким, обогатит картофельный суп клетчаткой и другими полезными веществами. Обязательно подавайте его горячим.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень сельдерея, Кориандр, Кукурузная крупа, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Черный перец молотый
тарт
1 час
Бананово-сметанный тарт Banana boom
Подобная выпечка весьма распространена на просторах Америки и Австралии, где носит имя «тарт». Тарты могут выполняться из ванильного или шоколадного песочного теста и наполняться абсолютно разными начинками. Бананово-сметанный пирог «Banana boom» — это хрустящий песочный корж с банановой прослойкой и нежным сметанным кремом, беспроигрышное сочетание, способное поразить своим вкусом кого угодно.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
стейки из рыбы
1 час 40 минут
Мягкий стейк с ананасом
Австралийская кухня славится своей необычностью, и стейки из семги с ананасами — одно из ее детищ. Сочетание рыбы с ананасами кажется странным на первый взгляд, но с первого же кусочка каждый меняет свое мнение, ведь особый маринад с ананасовым соком делает мясо мягким и нежным, а кусочки ананаса добавляют в блюдо ту самую изюминку.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Болгарский перец, Винный уксус белый, Консервированный ананас, Пшеничная мука хлебопекарная, Соус чили, Стейк семги
Читают сейчас
