Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

сербская кухня

сербская кухня

Еще

Популярное

Сербский салат с брынзой и оливками

Сербский салат с брынзой и оливками

Привычные салаты буквально преображаются, если добавить в них редкие ингредиенты. Таким необычным блюдом станет и овощной салат с сербской брынзой и оливками. Сыр, произведенный в этой стране, отличается натуральностью компонентов и умеренным содержанием соли. В составе присутствуют овечье молоко, сычужный фермент и закваска. При покупке обратите внимание на белый сыр плотной консистенции со сливочным запахом — именно он будет самым качественным.

Чевапчичи в соусе из болгарского перца и томатов

Чевапчичи в соусе из болгарского перца и томатов

Чевапчичи — популярное блюдо балканской кухни, которое представляет собой небольшие колбаски из мясного фарша с луком и пряностями. Это блюдо можно увидеть в таких странах, как Сербия, Черногория, Хорватия. Фарш для чевапчичей традиционно берут говяжий, реже из баранины и свинины. Причем мясо мелко рубится, а не пропускается через мясорубку. В этом рецепте используется обычный фарш, что упрощает задачу. Чевапчичи можно подать как самостоятельное блюдо либо с гарниром.

Погачице

1 час 50 минут

Погачице

В Сербии есть свой национальный хлеб под названием погачице. Его уникальность в том, что выпечку не нужно нарезать: каждый кусочек сам легко отламывается.

Жареная форель «По-сербски»

Жареная форель «По-сербски»

Жареная форель с вареной свеклой.

Нежная курочка по-деревенски

Нежная курочка по-деревенски

Тушеное куриное филе с помидорами, луком, чесноком и гарниром из гречки.

Ленивая шарлотка с яблоками и сливой

Ленивая шарлотка с яблоками и сливой

Шарлотка с яблоками и сливой, быстрая в приготовлении.

Тушеная свинина с овощами

2 часа 20 минут

Тушеная свинина с овощами

Свинина, приготовленная с овощами, существует во всех кухнях мира, где-то в нее добавляют больше перца, где-то не используют томаты. Без сомнения, мясо, приготовленное в овощах, получается мягким и обладает насыщенным вкусом. Экспериментируйте, чтобы получить уникальный вкус и свое коронное блюдо на праздничном столе.

Хлеб «Ухо слона»

Хлеб «Ухо слона»

Этот хлеб получается мягкий, как пух, со сливочным вкусом. Обязательно приготовьте!

Тосты с брынзой и пряной тыквой

Тосты с брынзой и пряной тыквой

Сегодня мы будем готовить тосты с брынзой и пряной тыквой, запеченной с травами и специями в духовке. Это очень вкусный, питательный и быстрый завтрак или перекус для любителей тыквы.

Сербский кох

Сербский кох

Простой в исполнении и очень вкусный.

Яркий томатный суп по-сербски

Яркий томатный суп по-сербски

Помидоры — ягоды, родиной которых является Южная Америка. Первые выращенные помидорки были размером с вишню — как современные черри. На территорию Европы помидоры были завезены только в 16 веке, а спустя столетие стали особенно популярными в странах Средиземноморья. В таких ягодах содержатся витамины группы В, К, макро— и микроэлементы (калий, магний, кальций, железо, йод, фосфор и т.д.). В кулинарии помидоры используются жителями многих стран мира весьма активно.

Полезный салат с фасолью

Полезный салат с фасолью

Консервированный салат с фасолью на зиму — это вкусное и сытное блюдо в вашем столе. Такое блюдо можно подавать как дополнение к основному или в виде закуски. Он настолько сытный, что его можно подать в качестве гарнира. Польза такого салата заключается в его ингредиентах, а именно, в фасоли, которая содержит в себе много полезных элементов.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении