Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

карельская кухня

карельская кухня

Еще

Популярное

Финская уха

Финская уха

Уха по-фински, или калакейтто (дословно «рыбный суп»), — карельское и финское национальное блюдо. Ее также называют «молочной ухой», а ту, что делают с лососем, — лохикейтто. Готовится финская уха из красной рыбой и традиционно со сливками. В таком рецепте обязательно присутствуют лук-порей и укроп. Характерной деталью, отличающей калакейтто от других подобных супов, является то, что молоко или сливки, вливаемые в суп, всегда загущаются мукой. Приготовить по рецепту уху по-фински со сливками просто и быстро!

Супчик из сушеных лесных грибов

1 час 15 минут

Супчик из сушеных лесных грибов

Традиционный рецепт вепсской (карельской) кухни из лесных даров.

Кокачки с солеными грибами

Кокачки с солеными грибами

Традиционное блюдо вепсской (карельской) кухни. Сытные и вкусные пирожки с начинкой из соленых грибов прекрасно подойдут к семейному чаепитию.

Кокачки с луком и яйцом

Кокачки с луком и яйцом

Замечательный рецепт вепсской (карельской) кухни из самых простых ингредиентов. Кокачки — пирожки с разными начинками.

Кокачки с капустной начинкой

Кокачки с капустной начинкой

Традиционный рецепт карельско-вепсской кухни — кокачки. Маленькие пирожки с капустной начинкой придутся кстати в разгар сезона сбора капустного урожая.

Тушенная в сметане капуста со свининой

2 часа 15 минут

Тушенная в сметане капуста со свининой

Традиционный рецепт карельской кухни. Сытное и вкусное блюдо для любого времени года.

Легкий смородиновый кисель

Легкий смородиновый кисель

Прекрасный напиток для летнего дня.

Карельские котлеты из яиц с красной рыбой

Карельские котлеты из яиц с красной рыбой

Оригинальный рецепт из яйц и манки.

Мини-торт «Муравейник»

1 час 15 минут

Мини-торт «Муравейник»

Такой маленький торт приготовить легко и просто.

Карельские калитки

2 часа 12 минут

Карельские калитки

Карельские калитки готовятся из ржаной муки и картофельного пюре. Самые вкусные калитки получаются из теста на ржаной закваске. Они напомнят вам о детстве, деревне, бабушке.

Карельские калитки

1 час 10 минут

Карельские калитки

Карельские калитки — это открытые пирожки с начинкой. Приготовление из пресного теста, говорит о том, что они появились в Корелии ещё до крещения Руси, то есть не позже 9 века. На данный момент эти пирожки распространены не только в стране происхождения, но и в некоторых других странах.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении