Торт «Медовик»
торты
50 минут
Ленивый медовик с клубникой
Раньше я думала что медовик готовить сложно и очень долго, пока не открыла для себя простой рецепт. Торт получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты: Клубника замороженная, Крем-чиз, Кукурузный крахмал, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Яйца
Торт «Медовик»
5 часов
Ленивый медовик со сметаной
Я не люблю долго готовить, поэтому когда мне хочется тортика, я делаю медовик по этому рецепту. Получается мягкий, вкусный домашний тортик.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода, Соль, Яйца
Медовик, классический рецепт которого включает в себя небольшое количество ингредиентов, по силам приготовить даже неопытному кондитеру. Приготовление десерта не займет много времени и не потребует специальных навыков. Начинающим кулинарам лучше выбирать подробные пошаговые рецепты, чтобы приготовить идеальное тесто и крем нужной консистенции.
Если нет противопоказаний, смело выбирайте медовик и классический рецепт на основе меда, сливочного масла и яиц. Тем, кто любит очень сладкие десерты, подойдет крем для медового торта из вареной сгущенки. Чтобы торт медовик получился менее приторным, замените сгущенное молоко сметанным, сливочным или творожным кремом.
Некоторая сноровка понадобится при раскатывании и выпекании коржей. Чтобы торт получился нежным и тающим во рту, коржи раскатывают достаточно тонко и выпекают в духовке при температуре 180 градусов около 3-4 минут до золотистого оттенка.
Планируя испечь торт медовик в домашних условиях к празднику, важно помнить, что для пропитки коржей понадобится около 10 часов. Украсить готовый торт медовик можно с помощью: сахарной пудры, перемолотых коржей, ягод и фруктов, шоколадной крошки, кондитерской присыпки.
Торт «Медовик»
2 часа 30 минут
Классический «Медовик» с черносливом
Всем хорошо знакомый торт «Медовик» можно разнообразить, добавив чернослив, орехи или ягоды.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода, Соль, Чернослив
Торт «Медовик»
2 часа 15 минут
Медовик в вишневым конфитюром
Классический медовик хорош сам по себе, а вишневый конфитюр привносит в него кислинку и дает красивый цвет крема в разрезе.
Ингредиенты: Вода, Замороженная вишня, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сметана 20% жирности, Сода, Соль
