Рецепты с картофелем и яйцом
сытные пироги
1 час 10 минут
Душистый осетинский пирог с картошкой
Интересной разновидностью осетинских пирогов является пирог с картошкой и овечьей брынзой. Блюдо рассчитано на гурманов, однако стоит его попробовать даже тем, кто не любит продукты из овечьего молока, недоверие исчезает. Пахнущий свежей выпечкой пирог, внутри с картофелем и брынзой, покорит сердца и членов семьи, и пришедших по случаю гостей. Денег на него уйдет совсем немного, да и слишком долго возиться с ним на кухне не придется.
Ингредиенты: Брынза овечья, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
овощные блюда
30 минут
Сочный вок с картошкой
Вок — название китайской круглой сковороды. Классические блюда вок могут готовиться как на специальной сковороде, так и на обычной, что не портит вкус блюда. Приготовление этого блюда не займет много времени и отлично может подойти для семейного ужина. Также при готовке будет использоваться техника стир-фрай — техника быстрого обжаривания в раскаленном масле.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Соль, Укроп, Яйца
окрошка
30 минут
Домашняя окрошка на квасе
Если захотелось чего-то свежего и легкого жарким летом, окрошка — лучший вариант для простого обеда. Свежие овощи, сметана, зелень и прохладный квас прекрасно насытят вас без лишней тяжести. У каждой хозяйки, наверняка, есть свой фирменный рецепт окрошки, а я предлагаю простой, базовый вариант, который можно дополнить на свой вкус.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Соль
окрошка
1 час 30 минут
Окрошка с языком на сыворотке
Полюбившийся всей семье рецепт. Теперь ни один праздничный стол не обходится без окрошки на сыворотке, а в жаркие деньки она становится главным обеденным блюдом. Вареный свиной язык — нечастый ингредиент окрошки, тем интереснее будет попробовать для себя новое сочетание вкусов в таком хорошо знакомом блюде.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Молочная сыворотка, Огурец, Свежая зелень, Свиной язык, Сметана, Соль
салаты
20 минут
Оригинальный салат из моцареллы и лосося с майонезом
Вкус салата, приготовленного по этому рецепту, получается просто восхитительно вкусным. Нежное, ароматное филе слабосоленого лосося отлично гармонирует с молодым, солоноватым и немного упругим по консистенции сыром моцарелла. Для сытности в состав салата входит картофель, куриные яйца придают блюду воздушности. Такое блюдо украсит праздничный стол и разнообразит ежедневный рацион питания. Расчет ингредиентов указан на 4 порции салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Моцарелла, Перепелиное яйцо, Слабосоленый лосось, Соль
селедка под шубой
3 часа 45 минут
Классическая селедка под шубой
Классическая селедка под шубой — это рецепт, знакомый всем с детства. Чаще всего, этот салат можно наблюдать на новогоднем столе, но его можно приготовить и в обычный день. Готовится он из простых ингредиентов, но многим полюбился за свой приятный мягкий вкус с небольшим привкусом солоноватой селедки.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сельдь соленая, Соль
эчпочмак
2 часа 15 минут
Сочные эчпочмаки с бараниной
Эчпочмаки — традиционная татарская выпечка популярная своей сочностью и ароматом баранины. Такие пирожки действительно очень сочные, так как готовятся с тушенным внутри них бульоном. Они очень сытные и питательные за счет картофеля и мяса баранины, поэтому они прекрасно подойдут в качестве плотного ужина, с чаем, а также станут отличным перекусом.
Ингредиенты: Баранина, Желток куриного яйца, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
салаты с рыбой
50 минут
Легкий салат «Нисуаз» с лососем
Такой салат пользуется большой популярностью во Франции. Это не совсем классический рецепт блюда, но добавление лосося и картофеля, делает его только вкуснее, сытнее и насыщеннее. Салатик Нисуаз просто очаровывает своим ярким и привлекательным видом. Это точно салат для праздничного стола. Его приготовление не занимает много времени, и готовиться довольно легко.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Салат–латук, Соль, Стручковая фасоль, Филе лосося, Черный перец молотый
рассольник
2 часа
Рассольник с перловкой и фрикадельками
Уникальный вариант известного русского супа для тех, кто не любит перловку. По рецепту она входит в состав фрикаделек и ее вкус практически не ощущается. Рассольник получается ярким, насыщенным и сытным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Лавровый лист, Лук-порей, Морковь, Перловка, Побеги сельдерея, Помидор, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофельный рулет с фаршем и грибами
Такой картофельный рулет можно приготовить на праздник. В качестве начинки мы обжарили грибы с луком и добавили фарш. А картофель превратили в пюре и собрали из него рулет с начинкой. Получилось аппетитно и очень вкусно.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
грибные салаты
30 минут
Необычный салат с груздями и солеными огурцами
Как гласит поговорка, «удача любит смелых». Несмотря на всю экстравагантность набора ингредиентов в этом салате: грузди, еще и соленые огурцы, еще и с картошкой, его вкус полностью окупает все риски, и тот, кто все-таки осмелится на такой эксперимент точно не пожалеет об этом. Объединяясь в одном блюде, вышеперечисленные ингредиенты выстраиваются в одну симфонию вкуса, устоять перед которой не сможет абсолютно никто.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грузди, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
драники
1 час
Картофельные драники с сочным мясным фаршем
Драники сегодня популярны как в белорусской, украинской российской кухне, так и в восточной, европейской. Почему драники? Да потому, что картофель дерут, трут на терке. Из тертого картофеля можно приготовить десятки различных блюд. И я хочу вам предложить приготовить драники с начинкой, с начинкой из мясного сочного фарша. Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
пирожки
2 часа 30 минут
Пирожки на сухом молоке
Многие привыкли, что пирожки готовятся из дрожжевого теста. Но в этом рецепте тесто заводится на сухом молоке, что делает его более воздушным и мягким. В качестве начинки мы выбрали картошку, но вы можете сделать свой вариант: печень с луком, яйца с зеленым луком, фарш с рисом и другое.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сухое молоко
оладьи
30 минут
Оладьи из кабачков с добавлением чеснока
Оладьи из кабачков — то блюдо, которое можно быть как в простом рационе, так и в диетическом, так как кабачки достаточно низкокалорийны. Чаще всего оладьи жарят, но можно и испечь в духовой печи. Есть можно вариантов приготовления этого блюда.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сметана, Сыр, Чеснок
супы с грибами
1 час 40 минут
Ароматный грибной суп с сельдереем и галушками
Грибной суп наполнит ваш дом сказочными ароматами леса, окутает теплом и уютом, чего особенно сильно не хватает в конце осени и зимой. Волшебный вкус и неповторимый аромат согреют вас и ваших близких.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень петрушки, Корень сельдерея, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеные грибы, Укроп, Черный перец горошком, Шампиньоны
котлеты
1 час
Овощные котлеты из картофеля с грибами
Овощные котлеты из картофеля с грибами это быстрый и простой в приготовлении рецепт, состоящий из доступных ингредиентов. Это блюдо вполне можно включить в диетическое меню. В состав рецепта входят: картофель, грибы, репчатый лук, мука пшеничная, масло оливковое, соль и черный молотый перец.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
слоеные салаты
2 часа 20 минут
Праздничный слоеный салат с грибами и курицей
Праздничный слоеный салат с грибами и курицей — это салат, который выкладывается слоями и смазывается майонезом, состоит из куриной грудки, картофеля, моркови, репчатого и зеленого лука, консервированных грибов, яиц и сыра. Для приготовления этого салат потребует значительное количество времени, так как часть ингредиентов салата стоит отварить, а потом красиво выложить слоями на блюдо. При этом, в процессе употребления салата можно получит незабываемое визуальное и вкусовое удовольствие.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сыр
салаты с курицей
50 минут
Домашний салат из брокколи, шампиньонов и куриного окорочка
Салат из брокколи, шампиньонов и куриного окорочка очень простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо. Сочетание этих ингредиентов дает огромную пользу организму. Брокколи богаты питательными веществами. К полезным свойствам брокколи относятся положительное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую и иммунную системы, а также противовоспалительные свойства. Шампиньоны это питательный белок, кислоты, витамины и минералы. В этих грибах особенно много фосфора — не меньше, чем в рыбе.
Ингредиенты: Брокколи, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Майонез, Репчатый лук, Твердый сыр, Чипсы, Шампиньоны
салаты со свининой
1 час
Салат из свежей капусты и жареных свинины и картофеля
Салат из свежей капусты и жаренных свинины и картофеля — оригинальный, очень сытный салат, который разнообразит привычное меню и точно придется по вкусу сильной половине семьи. Обжаренные золотистые ломтики свинины и картофеля в сочетании со свежей хрустящей капустой и консервированной кукурузой дают потрясающий интересный вкус.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль
Читают сейчас
