рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
блюда из творога
20 минут
Творожные шарики «Ночка звёздная»
Эти оригинальные шарики подойдут как на завтрак, так и на обед или ужин в качестве десерта. Это полезное блюдо оценят и взрослые, и самые маленькие ценители вкусной еды! Мамино сердце будет спокойно от того факта, что ребенок кушает полезную пищу, а не пресловутый фастфуд. Нежный творог, смешанный с какао, очень гармонично сочетается с маслом, медом и белой смородиной! И сливочный вкус, и кислинка в одном блюде! Это не только польза, но и настоящая эстетика!
Ингредиенты: Какао-порошок, Мед, Сливочное масло, Творог 1%
блины на кефире
40 минут
Кефирные блинчики с абрикосом и медом
Часто готовлю своим внуками на каникулах такие вкусные, симпатичные, оригинальные блинчики. Их можно есть на завтрак или давать в качестве перекуса.
Ингредиенты: Абрикос, Блинная мука, Кефир 1%, Куриное яйцо, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свиные ребра в миндальном соусе
Продолжаем мотив миндальных нот в традиционных мясных блюдах. Сегодня готовим свиные ребра с миндальной крошкой в духовке. За счет правильного запекания мясо практически отстает от кости, а миндаль придает ореховый вкус. Приступим!
Ингредиенты: Мед, Миндаль, Перец халапеньо, Помидор, Приправа к мясу, Свиные ребрышки, Чеснок
