рецепты со слоёным тестом
пицца с грибами
35 минут
Пицца «Оригинальная» с шампиньонами, сосисками и моцареллой
Вкусная, аппетитная пицца. Легко готовится.
Ингредиенты: Кетчуп, Копченая паприка, Лимонный сок, Маринованные огурцы, Оливковый майонез, Петрушка, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Сосиски венские, Сушеный чеснок, Сыр, Шампиньоны-мини
Из слоеного теста выпекают волованы, багеты, самсу, пироги, рулеты, печенье, пиццу, торты. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, постным и сдобным. Полуфабрикат делают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выпечка хорошо утоляет голод, ее подают как десерт, закуску или самостоятельное блюдо.
Полезные советы
- Тесто для медовика или «Наполеона» готовят со сливочным маслом жирностью 82,5%.
- Полуфабрикат заводского производства размораживают при комнатной температуре. Пласты предварительно отделяют друг от друга и прокладывают пищевой пленкой, иначе они слипнутся.
Рецепты из слоеного теста
Постный вариант: из муки, сахара, соли, соды, лимонной кислоты, воды замешивают тесто. Охлаждают 20-25 минут, затем делят на несколько частей, тонко раскатывают. Каждую заготовку смазывают растительным маслом, укладывают друг на друга, сворачивают в рулет, выдерживают в морозилке в течение 20 минут. Из полуфабриката можно приготовить пирожки с вареньем, пиццу. Тесто для волованов делают на яйцах и сливочном масле. После выпекания французские тарталетки наполняют разнообразными начинками.
штрудель с яблоками
40 минут
Быстрый штрудель из готового теста
Самый быстрый рецепт вкусной выпечки. Главное, чтобы в морозилке всегда было слоеное тесто, а на кухне завалялась пара яблок.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Молотая корица, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто, Яблоки «голден»
пицца с колбасой
40 минут
Пицца с картофельным пюре
Всегда можно найти применение оставшейся порции картофельного пюре, чтобы накормить всю семью. Например, попробуйте приготовить такую пиццу.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Копченая колбаса, Майонез, Маринованные огурцы, Оливки без косточки, Пармезан, Слоеное тесто, Томатная паста, Чеснок
бургеры
1 час 20 минут
Бургер-гигант с овощами и фаршем
Все любят бургеры, но не все бургеры полезные. Сегодня приготовим с вкусный бургер-гигант из домашних продуктов.
Ингредиенты: Белый кунжут, Желток куриного яйца, Кетчуп, Красный лук, Мясной фарш, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Соленые огурцы, Сыр, Сырный соус
