рецепты со слоёным тестом

Еще

Пицца на слоеном тесте с тремя видами сыра, копченой колбасой и помидорами черри

Вкусная и простая в приготовлении пицца.

Ингредиенты: Аджика, Камамбер, Копченая колбаса, Помидоры черри, Растительное масло, Слоеное тесто, Сметана, Сыр дорблю, Твердый сыр

Евгения А.

выпечка с сосисками

45 минут

Сосиски в слоеном тесте с паприкой

Отличный перекус для всей семьи.

Ингредиенты: Копченая паприка, Куриное яйцо, Слоеное тесто, Сосиски молочные

Анастасия Б.

Пиццы-тарталетки из слоеного теста с колбасой, помидорами и соленым огурчиком

пицца с колбасой

50 минут

Пиццы-тарталетки из слоеного теста с колбасой, помидорами и соленым огурчиком

Необычный способ приготовления мини-пицц. Они получаются сочными, вкусными. Из-за их формы и размера их удобно взять с собой на работу или учебу для перекуса.

Ингредиенты: Докторская колбаса, Кетчуп, Майонез, Моцарелла-мини, Помидор, Слоеное бездрожжевое тесто, Соленые огурцы, Твердый сыр

Анастасия Б.

слойки с яблоками

50 минут

Слойки с яблоками и грецкими орешками

Слойки по этому рецепту получатся ароматными и в меру сладкими. Отличный вариант для семейного чаепития в уютный осенний день.

Ингредиенты: Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Зеленое яблоко, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто

Из слоеного теста выпекают волованы, багеты, самсу, пироги, рулеты, печенье, пиццу, торты. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, постным и сдобным. Полуфабрикат делают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выпечка хорошо утоляет голод, ее подают как десерт, закуску или самостоятельное блюдо.

Полезные советы

Тесто для медовика или «Наполеона» готовят со сливочным маслом жирностью 82,5%.
Полуфабрикат заводского производства размораживают при комнатной температуре. Пласты предварительно отделяют друг от друга и прокладывают пищевой пленкой, иначе они слипнутся.

Рецепты из слоеного теста

Постный вариант: из муки, сахара, соли, соды, лимонной кислоты, воды замешивают тесто. Охлаждают 20-25 минут, затем делят на несколько частей, тонко раскатывают. Каждую заготовку смазывают растительным маслом, укладывают друг на друга, сворачивают в рулет, выдерживают в морозилке в течение 20 минут. Из полуфабриката можно приготовить пирожки с вареньем, пиццу. Тесто для волованов делают на яйцах и сливочном масле. После выпекания французские тарталетки наполняют разнообразными начинками.