Диетические напитки
кисель
30 минут
Кисель из малины
Кисель из малины и яблок — насыщенный, ароматный и в меру сладкий. Готовить такой напиток можно в любое время года: в летнее время из свежих ягод и фруктов, а зимой или весной — из замороженной малины. Для приготовления киселя обычно используется картофельный крахмал, однако иногда в напиток кладут кукурузную разновидность продукта. В таком случае его объем следует увеличить в два раза, поскольку кукурузный крахмал дает меньшую густоту.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Лимонная кислота, Малина, Мандарины, Сахар, Яблоки
смузи
20 минут
Витаминный смузи с морковным соком, мандарином и сельдереем
В этом смузи все отлично сочетается. Сельдерей помогает организму быстрее проснуться, избавиться от сонливости и набраться сил. Морковь помогает иммунитету и стимулирует активность кровяных клеток. Мандарин дарит большую дозу витамину С. Если вы поддерживаете диету, занимаетесь спортом или просто хотите правильно питаться, стоит включить его в свое меню. В зимнее время он особенно актуален, так как в это время года организм особенно нуждается в витаминах и поддержке своего иммунитета.
Ингредиенты: Мандарины, Морковный сок, Стебель сельдерея
компоты
1 час
Яблочно-мандариновый компот в мультиварке
Употребление свежих фруктов всегда полезно для организма и помогает ему восполнить запас нужных витаминов и аминокислот. Но как сохранить вкус этих спелых плодов, когда основной сезон летом, для зимы и прохладной осени? Прекрасное решение — это компот, он легко может заменить привычный чай или кофе по утрам и к приему пище. В нем фрукты сохраняют свою максимальную пользу и свежий вкус, даже спустя долго время.
Ингредиенты: Вода, Мандарины, Сахар, Яблоки
кисель
30 минут
Кисель из кизила
Кисло-сладкий кисель из кизила готовится просто и, к тому же, очень полезный. Те, кто не любят кусочки фруктов или ягод в киселе, могут процедить отвар и убрать из него кизил. Сахар можно заменить на растительный подсластитель по вкусу. В кизиле содержится витамин С, благодаря чему эта ягода способна укреплять иммунитет и повышать защитные функции организма, особенно во время осенних простудных заболеваний. В качестве завершающей нотки украсьте кисель листиками мяты и свежими ягодами.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Кизил, Мята, Сахар
компоты
25 минут
Компот из клубники со сливами
Компот из клубники со сливами имеет яркий и насыщенный цвет, приятный аромат и характерный вкус. Концентрация компота зависит от количества плодов в напитке. Если сливы и клубника имеют кислинку, можно добавить чуть больше сахара. А если плоды слишком сладкие, добавьте чайную ложку лимонного сока для баланса. Чтобы сделать напиток полезнее, сахар замените цветочным медом. Его нужно добавлять в остывший до 35 градусов компот.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Мята, Сахар, Сливы
кисель
20 минут
Кисель из замороженной вишни
Кисель популярен во всем мире. В европейских странах его воспринимают как десерт и делают очень густым, подавая к этому лакомству взбитые сливки или мороженое. У нас же принято варить жидкий напиток. В холодный сезон года можно приготовить кисель из замороженных ягод. Он получится очень вкусным и ароматным. Чтобы сделать кисель полезнее, белый сахар замените тростниковым.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Замороженная вишня, Клюква, Кукурузный крахмал, Сахар
алкогольные коктейли
30 минут
Коктейль с черным чаем и печеными лимонами
Коктейль с черным чаем и печеными лимонами — напиток родом из Америки. Он получил название «Арнольд Палмер» в честь известного гольфиста, который любил наслаждаться этим напитком. Коктейль хорошо утоляет жажду и бодрит, черный чай дает легкий вяжущий эффект, а лимоны — кислинку. Сегодняшний напиток будет содержать в себе не только готовый черный чай с лесными ягодами, что позволит сэкономить время и силы, но еще и бурбон.
Ингредиенты: YES! TEA Черный чай лесные ягоды, Бурбон, Вода, Лед, Лимон, Мед
алкогольные напитки
2 часа
Самогон из пророщенной пшеницы
Самогон из пророщенной пшеницы делали еще в Древней Руси. Ни одно торжество не обходилось без этого напитка. Пользуется он популярностью и по сей день. Технология приготовления требует чуть больше усилий, чем обычный самогон, но трудностей не вызывает. Главное — использовать качественное сырье и четко следовать инструкции. Основной закваской, отвечающей за сбраживание, служат проросшие зернышки. Зерно лучше взять нового урожая, возраст должено быть не моложе 2 месяцев и не старше 1 года. Старые зерна плохо прорастают.
Ингредиенты: Вода, Пшеничное зерно, Ряженка 4% жирности, Сахар, Сухие дрожжи
молочные и сливочные...
3 часа
Полезное овсяное молоко с пчелиным медом
Белая жидкость, получаемая в процессе настаивания овсяных хлопьев или овсяной крупы с водой, в народе получила название овсяное молоко. Напиток очень вкусный, а главное полезный, он содержит кальций, способствует выведению холестерина, легко усваивается пищеварительной системой. Овсяное молоко популярно среди тех, кто соблюдает пост, кто следит за своим весом и предпочитает здоровое питание.
Ингредиенты: Вода, Мед, Овсяные хлопья, Соль
смузи
15 минут
Яркий морковный смузи с апельсином и медом
Смузи представляет собой витаминный напиток, который готовится путем взбивания ингредиентов блендером в однородную густую массу. Разнообразные варианты приготовления смузи можно условно разделить на три группы: десертные сладкие, диетические и энергетические. Морковный смузи с апельсином и медом — яркий пример вкусного витаминного напитка, в котором содержится масса витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм.
Ингредиенты: Апельсин, Мед, Морковь
чай
12 минут
Крафтовый чай «Шарлотка»
Рецептом этого чая со мной поделилась моя подруга. Впервые я попробовала его у них в гостях. Чай имеет потрясающий вкус: согревающий, с великолепным ароматом специй. В сочетании с яблоком получается настоящий вкус шарлотки.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Кардамон, Корень имбиря, Корица, Яблоки
молочные и сливочные...
12 часов
Домашний кефир
Кефир, как и творог важные жизненно необходимые кисломолочные продукты для здорового питания и развития детей. Молочные продукты не только вкусные, особенно если домашние, но и полезные. Кисломолочные продукты содержат в себе множество витаминов для поддержания иммунитета и укрепления костей, а также для хорошей работы головного мозга. Кисломолочные продукты очень полезно принимать не только по утрам на голодный желудок, но и перед сном вместо ужина.
Ингредиенты: Молоко, Сметана
фруктовые напитки
10 минут
Освежающий напиток с манго и медом
Манго ― это вкусный и полезный фрукт. Он укрепляет иммунитет, помогает снять нервное напряжение. Сок манго используют для лечения дерматитов. Для приготовления блюд пользуются спелыми и не дозрелыми плодами. Их маринуют, сушат, вялят, добавляют во фруктовые, мясные, овощные салаты, десерты и соусы, коктейли, напитки и смузи, варят и жарят с мясом и рыбой. Делают начинку для пирогов, тортов.
Ингредиенты: Манго, Мед, Молоко, Мята
