чечевичные супы
Рецепты чечевичных супов — как сварить чечевичную похлёбку: выбор красной или зелёной чечевицы, специи карри, варианты крем-супа. Читать далее
чечевичные супы
30 минут
Суп-пюре из чечевицы
Вкусный и полезный суп с чечевицей. Она содержит много белка, а томатная паста и сок лимона помогут белку усвоиться.
Ингредиенты: Костный бульон, Красная чечевица, Лимонный сок, Масло гхи, Морковь, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Черный перец молотый
Чечевичный суп — сытное блюдо, которое разнообразит ваше обеденное меню. Чечевица богата белком, ее рекомендуют вегетарианцам и тем, кто не ест мясо во время поста. В бобовых много железа, фосфора, калия. В порции чечевичного супа — практически вся дневная норма фолиевой кислоты, это блюдо рекомендуют беременным. Наши кулинарные эксперты поделятся простыми рецептами чечевичного супа, который вы легко приготовите дома.
Для начала выберите чечевицу на свой вкус: для супов подойдут красная, зеленая, желтая и сорт «белуга». Красная быстрее разваривается, она идеально подходит для супа-пюре. Остальные варятся дольше, но идеально держат форму. Суп с любой чечевицей получается сытным и очень вкусным.
Для чечевичного супа вам также понадобятся картофель, морковь, лук, вода и другие простые ингредиенты. Можете приготовить первое блюдо с копченостями или добавить сыр, сливки. Детям понравится суп с рыбными фрикадельками и картофелем, а гурманы оценят вкус первого, сваренного на утином бульоне. Пробуйте разные варианты и выбирайте свой любимый.
чечевичные супы
25 минут
Суп с чечевицей и индейкой
Суп с чечевицей и индейкой подойдет для полезного и вкусного обеда. Такой суп получается очень легким, но при этом питательным, ароматным и вкусным.
Ингредиенты: Голень индейки, Зеленая чечевица, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень
чечевичные супы
25 минут
Суп с красной чечевицей и рисом по-итальянски
Вкусный и наваристый супчик. В составе сушеные овощи: морковь, томаты, лук, чеснок. Они придают ароматный запах супу.
Ингредиенты: Вода, Итальянские травы, Картошка, Красная чечевица, Приправа из сушеных овощей, Рис, Свежая зелень, Соль
чечевичные супы
50 минут
Сливочный чечевичный суп-пюре
Суп-пюре с добавлением сливочного сыра. Может напоминать гороховый суп, но со своим привкусом. Теперь хочу попробовать такой же рецепт, но уже с красной чечевицей.
Ингредиенты: Зеленая чечевица, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Специи
супы с курицей
1 час 20 минут
Суп с курицей из зеленой чечевицы
Процесс приготовления этого супа несложный. Мои домашние в восторге от этого блюда. Надеюсь, оно и вам понравится.
Ингредиенты: Вода, Зеленая чечевица, Кабачок, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Приправа универсальная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Соль
чечевичные супы
1 час
Турецкий суп с красной чечевицей
Этот суп покорил мое сердце, когда я впервые его попробовала. Копченый куриный окорочок придает блюду особую пикантность.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кетчуп, Красная чечевица, Куриный окорочок (копченый), Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
