супы с булгуром
супы из круп и бобов...
35 минут
Быстрый суп с булгуром
Блюда из этой крупы широко распространены в странах Ближнего Востока, а в России она малоизвестна. Булгур это пшеничная крупа, приготовленная особым способом, благодаря этому у нее приятный ореховый вкус и сладкий аромат. Из этой крупы готовят вторые и первые блюда, а также добавляют в салаты. Готовится она быстро, сильно увеличиваясь в объеме. Поэтому даже для большой семьи крупы надо брать совсем немного.
Ингредиенты: Булгур, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Укроп
супы из круп и бобов...
3 часа
Сытный наваристый суп с булгуром и овощами
Дочка у меня капризная и очень разборчивая в еде, но вот булгур любит в любом виде. Так и родилась у меня идея использовать его для супа. Очень хороший результат. Вкусно и просто.
Ингредиенты: Булгур, Говядина на кости, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи, Черный перец молотый
рассольник
45 минут
Домашний рассольник
Самое домашнее, самое любимое всеми первое блюдо, это наш рассольник, так сказать упрощенная солянка. У каждой хозяйки свой секрет приготовления, кто-то доливает рассол, кто-то отрубной квас, некоторые добавляют кислую капусту или каперсы. Мы тоже чуть поэкспериментируем.
Ингредиенты: Булгур, Кабачок, Картошка, Куриный бульон, Маслины, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
рассольник
2 часа 40 минут
Ароматный рассольник с булгуром
Известный русский суп на кислых огурцах пользуется спросом и в наши дни. Кисленький супчик хорошо утоляет голод и согревает в холодные дни. Так как перловка не пользуется спросом в нашей семье решили мы его приготовить на булгуре. И вкусно, и сытно, и необычно.
Ингредиенты: Булгур, Картошка, Морковь, Мясной бульон, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы
чечевичные супы
40 минут
Постный суп из красной чечевицы и сушеных томатов
Насыщенный суп из красной чечевицы с добавлением риса и булгура для густоты. Сушеные помидоры и листья сушеной мяты придают ему особенно пикантную нотку во вкусе.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Красная чечевица, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Соль, Сушеная мята, Сушеные помидоры, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
супы с курицей
30 минут
Суп «Из петуха»
Этот суп с курицей, горбушей и булгуром получается очень вкусным и полезным. Он прост в приготовлении и внесет разнообразие в меню.
Ингредиенты: Булгур, Вода (кипяток), Горбуша, Картошка, Куриная голень, Лавровый лист, Овощная смесь для борща, Репчатый лук, Специи
