супы
9621 пошаговый рецепт
Мы убеждены, что день без супа прожит зря, поэтому собрали для вас шикарную коллекцию ярких супов из разных стран, на любой вкус и для любого времени года.
Здесь собраны рецепты первых блюд из вашего детства: затирка, рассольник, суп с фрикадельками и гороховый, который вы, возможно, впервые приготовите без брикета.
По нашим пошаговым рецептам с фото вы освоите искусство идеального борща, научитесь варить щи из молодой капусты, настоящую уху, суп клецками, морепродуктами или из пасты орзо.
Мы собрали для вас всевозможные варианты летней окрошки, зимних супов-пюре и первых блюд без мяса специально для вегетарианцев. А еще проверенные лайфхаки, как сварить суп, который понравится детям.
Какой суп приготовить сегодня — грузинский харчо или испанский гаспачо? Следуя нашим советам, вы легко сварите итальянский минестроне, французский луковый суп, японский мисо или тайский Том Ям.
Супы на время поста, бульоны для иммунитета, рыбные и грибные похлебки и даже первые блюда, которые возвращают силы после застолья.
Супы для уютных трапез и домашних посиделок. Супы на все случаи жизни. Супы, которые объединяют за одним столом.
чечевичные супы
2 часа 10 минут
Чечевичный крем-суп с индейкой
Блюдо отлично подходит для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Все ингредиенты приготовлены без этапа обжаривания. Блюдо простое в приготовлении, очень питательное и вкусное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Красная чечевица, Молотая куркума, Морковь, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Стейк из индейки
гороховые супы
9 часов
Гороховый суп с копчеными свиными ребрами
Наваристый, ароматный, сытный и вкусный гороховый суп. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
щи с капустой
1 час 10 минут
Щи с курицей из молодой капусты
В обеденную трапезу нет ничего лучше, чем тарелка горячего супа, который согревает и наполняет уютом.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
овощные супы
1 час 30 минут
Летний холодный суп из овощей с грудкой и яйцами на курином бульоне
Холодный летний суп из вареной свеклы и картошки с куриной грудкой, свежими огурцами, вареными яйцами и свежей зеленью.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Огурец, Свекла, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
солянка с колбасой
40 минут
Солянка «Быстрая» с копченой и вареной колбасой
Прекрасное блюдо на первое, когда хочется чего-то необычного. Если в доме завалялись обрезки разной колбасы, то поздравляю — идеальный момент, чтобы сварить этот суп настал.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Итальянские травы, Картошка, Копченая колбаса, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Паприка, Растительное масло, Соленые огурцы, Томатная паста
борщ со свеклой
1 час 20 минут
Борщ домашний со свининой и свеклой на томатном соке
Использую оригинальный способ приготовления борща, с томатным соком.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Свекла, Сливочное масло, Соль, Суповой набор из свинины, Томатный сок, Черный перец горошком, Чеснок
супы с яйцом
15 минут
Ленивый суп с лапшой быстрого приготовления и яйцом пашот
Нет времени готовить? Этот рецепт для вас. Очень сытное блюдо.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Зеленый лук, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Оливковый майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Розовый (красный) перец, Специи
сырные супы
1 час
Отличный луковый суп с сыром
Суп вкусный, ароматный, оригинальный, приятной консистенции.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Мускатный орех, Орегано (душица), Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
борщ с щавелём
40 минут
Борщ со щавелем и зажаркой на томатной пасте
Борщ со щавелем еще называют «зеленый». Это мое любимое весеннее блюдо. Особенно оно актуально в пасхальный месяц, когда много вареных яиц и растет молодой щавель.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свиная тушенка, Соль, Томатная паста, Укроп, Щавель, Яйца
гороховые супы
40 минут
Гороховый суп-пюре с куриной грудкой
Какой же вкусный получается гороховый суп с курицей. Я взяла уже готовую смесь со всеми добавками специями. Этим сократила себе время на приготовление.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Куриное филе, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
борщ
40 минут
Борщ с копченым салом
Борщ с салом готовила моя бабушка. Блюдо готовится быстро, не нужно варить бульон. Сварились овощи, добавляешь сало с чесноком — и насыщенный борщ готов.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сало соленое, Свекла, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
супы с вермишелью
40 минут
Суп с вермишелью быстрого приготовления «Детский»
Мои дети очень любят макароны быстрого приготовления. Я нашла выход: иногда готовлю суп с добавлением такой вермишели. Для них это настоящий праздник!
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
рассольник с перловк...
1 час 30 минут
Рассольник с перловкой на курином бульоне
Густой рассольник на бульоне из куриного филе получается легким и питательным. Добавляйте в бульон полностью сваренную крупу, чтобы снизить его мутность. Если у огурцов твердая кожура, их лучше почистить.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Морковь, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соленые огурцы, Соль
суп с фрикадельками
30 минут
Домашний суп с фрикадельками и красной фасолью
Быстрый в приготовлении домашний суп с фрикадельками и красной фасолью. Очень вкусный, с доступными и простыми продуктами.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная красная фасоль, Морковь, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком
