Соленая форель является готовым к употреблению продуктом и очень вкусным ингредиентом. Польза форели заключается в том, что она благотворно влияет на работу нервной системы, печени человека. Ее добавляют при приготовлении ролов, канапе, рулетов из лаваша, блинов, в салаты с майонезом.