салаты с яйцом
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
фруктовые салаты
20 минут
Сочная хурма с руколой и петрушкой
Хурма занимает почетное место в мировой кулинарии. Любому блюду она придает изысканный вкус и непревзойденный аромат. Она хороша и со сладкими, и с солеными ингредиентами. В зимний сезон самое время приготовить и попробовать оригинальные блюда из хурмы. Салат из хурмы, витаминной руколы, печени трески, пекинской капусты легкий, вкусный, и сытный. Вареные яйца добавляют изюминку блюду. Яркий и необычный салат украсит ваш повседневный и праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пекинская капуста, Петрушка, Печень трески, Рукола, Соль, Хурма
салаты с курицей
1 час
Домашний салат с курочкой и шампиньонами
Я думаю, что Вам, как и мне, уже надоели обычные салаты, которые все готовят и на праздники, и в обычные дни. Этот рецепт будет разнообразием для Вас и ваших гостей. Салат не сложный и быстро готовится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированные шампиньоны, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
40 минут
Быстрый салат с сардинами с гранатом
Сардина― небольшая морская рыба, блюда из которой в последнее время набирают популярность по всему миру. Эта рыба является рекордсменом по содержанию фосфора, богата витаминами и содержит полезные микроэлементы. Мясо сардины плотное, достаточно мягкое и богато белком. В сочетании с зернами граната, блюдо получается интересным, ароматным и красивым, что отлично подойдет для праздничного стола.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированные сардины, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Яйца
мясные салаты
30 минут
Разноцветный салат с копченостями, хурмой, овощами и орехами
С салатом можно импровизировать сколько угодно и вкус его никогда не пострадает. Например, в данном варианте в него идут пекинская капуста, хурма, копченое мясо, помидоры, лук, орехи, зерна граната. Все это удачно сочетается, дает ощутить разные текстуры ― от хрустящей до нежной сливочной, а также приятную кисло-сладкую нотку. Кроме этого, в салате собрался мощный витаминный арсенал, который отличается высокой питательной ценностью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Зерна граната, Куриный окорочок (копченый), Лимонный сок, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Салатные листья, Соль, Сыр, Хурма, Яйца
оливье
40 минут
Оливье по-новому без картошки
Вкусный салатик, который станет отличной альтернативой привычному новогоднему блюду. Картошку не добавляю, поэтому блюдо получается менее калорийным.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Копченая колбаса, Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салат «цезарь»
1 час 2 минуты
Салат «Цезарь» с секретным ингредиентом
Самый вкусный цезарь с добавлением одного необычного ингредиента. Готовится очень просто.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сушеный чеснок, Сыр сиртаки, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Нежный салат с копченой курицей и зеленым горошком
Зеленый горошек ― сочный, полезный, питательный. Впервые его стали употреблять в пищу в Древнем Египте. Используют при диетическом питании, улучшает работу почек. Горошек замораживают, отваривают, жарят, консервируют. Добавляют в супы, салаты, рагу, гарниры. Для приготовления блюд используют свежий и замороженный горошек. Сочетаются с другими овощами, мясом, рыбой, сырами, курицей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салат «царский»
20 минут
Царский салат с семгой и красной икрой
Сегодня семгу можно приобрести в следующих видах: свежую, свежемороженную, подкопченную, соленую. Эта рыба является довольно дорогим продуктом, поэтому так повелось, что семга появляется исключительно на праздничном столе и является настоящим деликатесом. Однако, несмотря на это, мясо семги крайне полезно для человеческого организма. Регулярное употребление семги в пищу способствует укреплению иммунитета, а также улучшает деятельность других функций организма. На данный момент придумано множество блюд с использованием данной рыбы. В основном ее запекают, жарят, маринуют или добавляют в салаты.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Семга, Твердый сыр
салаты с курицей
1 час
Салат с кунжутом и корейской морковью
Своеобразный вкус моркови по-корейски, который наполняет этот салат остринкой, так полюбился многим, что теперь ее можно встретить повсюду. Добавив соленые огурцы, вкус салата приобретет легкую кислинку, которая также добавит оригинальности вкусу.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корейская морковь, Кунжутное масло, Куриная голень, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с маринованны...
1 час 10 минут
Салат с морковью по-корейски и грецкими орехами
В мире самым употребляемым блюдом корейской кухни является «кимчи». Это острая закуска из пекинской капусты, которая прошла процесс натурального брожения. Однако корейцев можно назвать вегетарианцами за обилие овощей в их питании. Традиции этой страны сложились таким образом, что острые, пряные приправы добавляются во все блюда в большом количестве, но практически не используется сахар и соль. Для сладости добавляются сладкие фрукты и ягоды, а соль заменяет соевый соус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированный ананас, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец
салаты из морепродук...
1 час
Вкусный «Рог изобилия» с икрой
Салат, приготовленный из икры, креветок и семги получается очень вкусным и нежным. Данный салат — это блюдо высокой кухни именно поэтому этот салат подают в дорогих ресторанах. Приготовив этот салат на праздник, вы с точностью в сто процентов сможете удивить гостей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Рис, Семга, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
45 минут
Ароматный салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой — это не только вкусный, но и питательный перекус. Его можно подавать с разными гарнирами. А также это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое обладает всеми необходимыми элементами для человека.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Майонез
салаты с рыбой
20 минут
Быстрый салат из консервированной рыбы и пекинской капусты
Быстрый салат, который можно приготовить практически из любой рыбной консервы без томат-пасты. Подойдет любая рыба, сайра или ставрида, сардины или горбуша. Любая которая вам пришлась по вкусу или просто оказалась под рукой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль
