салаты с яйцом
салаты с рыбой
30 минут
Эффектный салат из хурмы с красной рыбой и икрой
Яркая и вкусная хурма, которая оживляет прилавки поздней осенью и зимой, дарит нам свою пользу в самых разных блюдах. Салаты из хурмы пользуются особым уважением, ведь она прекрасно сочетается с самыми разными продуктами и очень нарядно смотрится на тарелке. Приготовьте несложный, но очень эффектный салат из хурмы, красной рыбы и икры, которые красиво оттеняются зеленым салатом и белоснежным соусом из сливочного сыра. Такой салат станет настоящим украшением праздничного стола или романтического ужина, он отлично насыщает, в то же время не вызывая тяжести в желудке.
Ингредиенты: Икра красная, Красная рыба, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Салатные листья, Сливки, Сливочный сыр, Соль, Хурма, Черный перец молотый
салаты с колбасой
1 час
Салат «Зимний» из овощей и колбасы
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата, который актуален и к праздничному столу и к повседневному. Практически все ингредиенты есть в каждом доме.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Майонез, Морковь, Огурец, Яйца
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
салаты
2 часа 20 минут
Салат с мясом кролика, маринованными патиссонами и соусом ткемали
Салат с мясом кролика, маринованными патиссонами и соусом ткемали станет приятным разнообразием на праздничном столе среди салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой». Благодаря легкому диетическому мясу кролика и отварным яйцам салат содержит много белка, что будет полезно для организма. Грузинский сливовый соус ткемали добавит салату легкую кислинку и некоторую пикантность.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Кролик, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные патиссоны, Петрушка, Смесь перцев, Сметана 15% жирности, Соль, Ткемали
оливье
1 час
Оливье в запеченном картофеле
Надоела обыденность? Хочется новенького? Попробуйте приготовить оливье по моему рецепту и удивите гостей. Необычная подача не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Ветчина из говядины, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
салаты
20 минут
Вкуснейший салат с фасолью и пекинской капустой
Фасоль это древняя растение. Ученые считают, что это растение появилось около 7000 лет назад на территории Восточной Америки. Но оно произрастало в это время и на территории Рима и Египта. Поэтому точно сказать, откуда пришла фасоль невозможно. В летописях фасоль упоминается на территории Китая относящиеся к 2800 году до нашей эры.
Ингредиенты: Красная фасоль, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
селедка под шубой
45 минут
Салат «Селедочка под шубкой» из детства
В моем детстве ни один праздничный стол не обходится без этого салата. Уверен, что любой со мной согласится. Попробуйте приготовить мою версию незаменимого праздничного салата.
Ингредиенты: Белый лук, Вареная свекла, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Сельдь соленая, Яблоки
салаты с курицей
1 час
Салат с кунжутом и корейской морковью
Своеобразный вкус моркови по-корейски, который наполняет этот салат остринкой, так полюбился многим, что теперь ее можно встретить повсюду. Добавив соленые огурцы, вкус салата приобретет легкую кислинку, которая также добавит оригинальности вкусу.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корейская морковь, Кунжутное масло, Куриная голень, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с крабовыми п...
20 минут
Салат с крабовыми палочками, ветчиной, морковью и огурцами
Салат с крабовыми палочками готовится просто и быстро, а получается питательным и вкусным. Ветчину берите из курицы или индейки, а сырую морковь можно заменить на морковку по-корейски. При желании в заправку вместо майонеза положите греческий йогурт, он более полезный и имеет низкую калорийность.
Ингредиенты: Ветчина, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Корн салат с курицей, оливками, солёным огурцом
По такому рецепту очень быстро получается вкусный и сытный салатик.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Оливки, Подсолнечное масло рафинированное, Салат корн, Соленые огурцы, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
20 минут
Вкусный салат «Монастырская изба»
Классический салат с крабовыми палочками всегда получается очень вкусным и полезным блюдом. Для того, чтобы вид его стал еще оригинальнее, кулинары используют множество различных рецептов. Благодаря содержанию йода в крабовых палочках регулярное употребление такого салата благотворно будет влиять на состояние иммунной системы.
Ингредиенты: Гранат, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Сыр, Чеснок
салаты с креветками
30 минут
Рубиновый салат из креветок и пекинской капусты
Для любителей здорового питания салат из пекинской капусты и креветок, станет находкой. Кроме того, что он насыщенный и вкусный, в нем много скрытых свойств. Особенно в этом плане отличается капуста, которая, как и все крестоцветные, полна минералов. Также это хорошая альтернатива для людей, которые берегут физическую форму. Капуста полна клетчатки и надолго заглушает голод. Если коротко, то это легкий, сытный, вкусный и быстрый в приготовлении салат.
2
Ингредиенты: Икра красная, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
салаты с мидиями
25 минут
Легкий салат из капусты с мидиями
Легкий салат с морепродуктами, быстро готовится и быстро расходится. Мидии одни из самых востребованных морепродуктов для салатов на ровне с креветками. Они добавляют в любой салат пикантности и делают его интересней. Попробуйте приготовить его на очередной праздник, вам должно понравиться.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Маринованные мидии, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Соль
салаты с индейкой
1 час
Диетический салат из индейки с пекинской капустой
Предлагаем вам замену салата Оливье на новогодний стол. Вкус у него конечно другой, но тоже очень вкусно, зато по калорийности он ниже раза в три. А это очень важно, чтоб после праздников не жалеть о том, что вы набрали лишние килограммы и их нужно как-то сбрасывать. Так что заменяйте, готовьте и наслаждайтесь здоровым образом жизни.
Ингредиенты: Индейка, Йогурт, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Помидор, Соль
салаты с рыбой
50 минут
Питательный рыбный салат с горбушей и ананасами
Салат — сытное и вкусное блюдо, которое готовится из сочетания различных ингредиентов, заправленных майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. В зависимости от главного компонента салат может быть мясным, рыбным, овощным или фруктовым с добавлением к нему орехов, сыра, зелени и пряных специй, которые создают потрясающий вкус блюда и ярко-выраженный аромат. Салаты помимо отлично вкуса обладают высокой пищевой ценностью и хорошей питательностью.
Ингредиенты: Горбуша, Консервированный ананас, Куриное яйцо, Майонез, Сыр
салаты
1 час 10 минут
Волшебный слоеный салат с ананасами и оливками
Салат с ананасами и оливками — это простой и вкусный салат, который состоит из доступных ингредиентов. Входящий в этот салат оливки содержат много витамина А, Е, группы В, минеральные элементы, линоленовую и олеиновую кислоту. Они оказывают благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему, оказывают мягкое воздействие на желудочно-кишечный тракт и способствует заживлению микротрещин. Они являются отличной добавкой в каждый салат.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированные шампиньоны, Консервированный ананас, Копченый лосось, Куриное яйцо, Оливки без косточки, Оливковое масло, Рис, Савойская капуста, Свежевыжатый апельсиновый сок, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
1 час 30 минут
Свекольный салат с рыбой и яйцами
Многие знают, что свёкла рекордсмен по содержанию йода, а также железа и цинка. Эти вещества улучшают состав крови и налаживают обмен веществ. Один из самых популярных овощей в зимнее время года — это свёкла, из нее готовят всевозможные варианты салатов, варят борщ и добавляют в мясные и рыбные блюда. Предлагаю вашему вниманию салат из свеклы, сельди и вареных яиц.
Ингредиенты: Авокадо, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сельдь
оливье
45 минут
Оливье с шампиньонами
Дореволюционный салат оливье был зафиксирован в двух поваренных книгах, где он готовился с мясом рябчика, картофелем, каперсами и французским соусом. Но несомненно и в одной и в другой книге упоминается его создатель повар, француз Люсьен Оливье, руководивший рестораном “Эрмитаж” в центре Москвы в 1860-х годах, где без этого блюда не обходился ни один званый обед.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Шампиньоны
оливье
50 минут
Оливье со слабосоленой семгой
История салата оливье не однозначная, она таит в себе много тайн и загадок. Одни ингредиенты заменялись другими, а некоторые совсем исчезали или появлялись неожиданные продукты. Салат постоянно менялся. Но не меняется одно, этот салат неотъемлемый признак Нового года и любовь к нему жителей СНГ. Давайте разнообразим классический вариант салата, приготовим его с красной рыбой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Свежая зелень, Слабосоленая семга
оливье
40 минут
Оливье с квашеной капустой
На сегодняшний день существует, как минимум, более ста вариаций вкуснейшего салата под названием “Оливье”. Одним из секретов классического вкуса салата, который изобрел французский повар, пытающийся удивить московскую публику заключался именно в специях, которые придавали салату островатый, необычный вкус.
2
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Квашеная капуста, Корнишоны, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Черный перец молотый
оливье
50 минут
Современный салат «Оливье» с индейкой
Оливье — очень популярный салат на все праздники. Но если вам приелся обычный составь салата, то с помощью нашего рецепта вы сможете его разнообразить. Но если вы не любитель мяса, то попробуйте заменить его на морепродукты. Все ингредиенты салата легко заменяются на другие или вовсе убираются. Оливье можно готовить не только на праздники, но и обычный обед или ужин. Он получается очень сытным и безумно вкусным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Индейка, Каперсы, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец
печеночный торт
2 часа 20 минут
Печеночный торт с легким
Традиционные блюда из субпродуктов содержат печень, легкие, сердце и почки. Еда из говяжьей печени занимают достойное место в современной кулинарии. Если печень, приготовленная кусочками, может, иногда, получиться твердой, то печеночный торт никогда. Добавив в состав еще говяжье легкое, можно получить вдвойне полезное блюдо.
Ингредиенты: Говяжье легкое, Говяжья печень, Кефир, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Укроп
оливье
45 минут
Легкий рецепт оливье
Этот салат изобрел французский повар Люсьен Оливье и назвал его собственным именем — «Оливье». В оригинале он готовился из мяса рябчиков, говяжьего языка, раковых шеек, корнишонов и французского соуса и готовился для вельмож и знати. Однако в период СССР этот салат приобрел всеобщую популярность и мясные деликатесы довольно часто стали заменять на докторскую колбасу, добавив отварную морковь и консервированный горошек.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Смесь перцев, Соль, Укроп
мясные салаты
1 час
Экзотический салат «Марокко» с ананасом
Попробуем поэкспериментировать, и чуть заменить классический салат «Марокко». А что, в Марокко растут не только апельсины, но и ананасы и лимоны. Вот их мы и возьмем. Сочетание красок в этом салате великолепное. Вкусовые качества тоже. Копченая курочка и копчёный сыр тоже дают свои вкусовые оттенки. Пробуем новый рецепт.
Ингредиенты: Горчица, Йогурт, Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Лимон, Миндаль, Огурец, Оливковое масло, Прованские травы, Салатные листья, Сухарики, Сыр
салаты с рыбой
40 минут
Салат из скумбрии с красной фасолью
Исторические находки указывают на то, что первый салат был приготовлен римлянами и совершенно отличался от современных и привычных нам салатов. Он включал в себя петрушку, лук, эндивию, мед и яблочный, либо виноградный, уксус. И только в конце 19 столетия французы стали активно сочетать различные продукты от свежих до отварных, как овощей, так и морепродуктов и благодаря этому появилось огромное количество вариаций салатов.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Маринованные огурцы, Соль, Сыр
салаты с крабовыми п...
15 минут
Сытный салат с крабовыми палочками, сыром и грушей
Сочетание нежных крабовых палочек, легкого сыра и сочных груш — блюдо, которое прекрасно подойдет как к праздничному, так и повседневному столу. Крабовые палочки практически не имеют углеводов, из-за чего диетологи часто советуют их употреблять при снижении веса. Сыр делает блюдо питательным, а груша вносит невероятную сладость и послевкусие.
Ингредиенты: Груша, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
салаты
20 минут
Изумрудный салат из капусты с яично-горчичной заправкой
Белокочанная капуста ― это красивый и сочный овощ, который используют в качестве приготовления самых различных блюд. Она содержит в себе массу витаминов и минералов, которые повышают иммунитет и нормализует концентрацию холестерина в крови. Салат из капусты готовят с самыми различными ингредиентами с яблоком, свеклой, перцем, орехами и травами. Если будете есть такой салат на регулярной основе, то избавите свой организм от шлаков и запоров.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Кинза, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
30 минут
Слоеный салат с тунцом и крекерами
Такой оригинальный и простой слоеный салат с тунцом, сыром, яйцами и хрустящими крекерами — отличный и быстрый способ накормить гостей вкусно, сытно и полезно. В салате, все слои мягких ингредиентов перекладываются хрустящими крекерами, это придает рыбному салату с сыром очень необычную и вкусную изюминку. Консервированный нежный тунец с отварными яйцами, с добавлением натертого сливочного сыра и чесночка, и главное это хрустящие крекеры — удачное сочетание для вкусного салата. Состав и количество ингредиентов можете "откорректировать" по собственному вкусу.
Ингредиенты: Крекеры, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
30 минут
Салат с креветками и маринованными грибами
Салат с креветками и маринованными грибами — это необычное пикантное блюдо, состоящее из интересного сочетания продуктов. Отварные креветки и куриные яйца делают салат изумительно нежным по вкус. Питательный отварной картофель дополняет салат насыщенным вкусом. А маринованные опята и патиссоны придают блюду необыкновенную пикантность. Всю эту феерию вкусов завершает заправка из сливочного майонеза.
Ингредиенты: Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Маринованные патиссоны, Соль
селедка под шубой
1 час 5 минут
Классическая шуба в не классической подаче
Не один новогодний стол не обходится без сельди под шубой. История происхождения этого блюда начинается со скандинавских стран, рецепт «селедочного салата», можно найти в кулинарных книгах Норвегии 1851 года. На территории стран бывшего советского союза это блюдо стало популярным в 1960-х годах и по сей день занимает главное место на праздничном столе.
Ингредиенты: Багет, Корнишоны, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь, Сливочное масло
печеночный торт
4 часа 10 минут
Печеночный торт с майонезом
Печеночный торт достаточно популярное блюдо в постсоветском пространстве. Изысканный рецепт для праздничного стола. Для приготовления понадобятся навыки в готовке, но результат того стоит. Приятный вкус, нежная структура и привлекательный вид. Это и делает данное блюдо таким манящим и аппетитным.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
30 минут
Праздничный салат с консервированной рыбой и анчоусами
В наших магазинах анчоусы появились недавно. Эту рыбку ловят в средиземном море, и купить ее можно всегда в свежем виде, поэтому в средиземноморской кухне много блюд с добавлением анчоуса. В европейской кухне их обычно используют для приготовления соусов и приправ. А обычный салат благодаря анчоусам с добавлением сладкой кукурузы и консервированной рыбы станет ярче и насыщенней!
Ингредиенты: Анчоус, Консервированная кукуруза, Консервированные сардины, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Рис
салаты
50 минут
Застольный салат с курицей, ветчиной и омлетом
Когда речь заходит о праздничных, застольных салатах для долгих посиделок, на ум сразу приходят селедка под шубой или оливье. Однако, можно отойти от традиционных закусок и приготовить что-то интересное, новое и при этом не менее сытное. Салат из курицы, ветчины и омлета по праву может стать отличным вариантом. Сытость такого блюда уравновешивается пекинской капустой, а морковь по-корейски придает пикантный вкус.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Корейская морковь, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
салаты
1 час 20 минут
Сытный салат с колбасой и блинчиками
Салат получается сытным за счет блинчиков. Они готовятся очень просто из муки, яйца, сыворотки, соды и соли с сахаром. Также в блюдо добавляются огурцы и копченая колбаса. Заправьте салат майонезом и дайте пропитаться в холодильнике около получаса.
Ингредиенты: Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Молочная сыворотка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Укроп, Чеснок
