салаты с яйцом
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
печеночный торт
2 часа 40 минут
Нежный печеночный торт с овощами и сыром
Блюдо подойдет как для вкусного ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Куриная печень, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
селедка под шубой с...
40 минут
Селедка под шубой с зеленью «Классическая»
Если заранее отварить овощи, салат готовится очень легко и быстро. Каждый слой промазывается майонезом. Очень вкусно с такой рыбкой! Блюдо получается нежным и питательным.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сельдь, Яйца
оливье с колбасой
1 час
Салат «Оливье с краковской колбасой»
Отличный вариант знаменитого салата оливье. Копченая краковская колбаса придает ему насыщенный вкус и аромат. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Краковская колбаса, Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Укроп, Яйца
салат цезарь с креве...
1 час
Салат «А-ля цезарь» с креветками
Очень вкусный и простой вариант салата «Цезарь» с креветками. Продуктов нужно немного, времени на приготовление — до 20 минут.
Ингредиенты: Багет, Горчица, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Помидоры черри, Салат «айсберг», Сыр «голландский»
оливье с колбасой
1 час 40 минут
Салат «Оливье с зеленым луком»
Излюбленная классика! Этот салат можно готовить не только на Новый год, но и по любому поводу: для застолья или чтобы просто порадовать домочадцев за ужином.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Огурец, Оливковый майонез, Репчатый лук, Соль, Яйца
