салаты с яйцом
оливье
50 минут
Оливье со слабосоленой семгой
История салата оливье не однозначная, она таит в себе много тайн и загадок. Одни ингредиенты заменялись другими, а некоторые совсем исчезали или появлялись неожиданные продукты. Салат постоянно менялся. Но не меняется одно, этот салат неотъемлемый признак Нового года и любовь к нему жителей СНГ. Давайте разнообразим классический вариант салата, приготовим его с красной рыбой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Свежая зелень, Слабосоленая семга
оливье
40 минут
Оливье с квашеной капустой
На сегодняшний день существует, как минимум, более ста вариаций вкуснейшего салата под названием “Оливье”. Одним из секретов классического вкуса салата, который изобрел французский повар, пытающийся удивить московскую публику заключался именно в специях, которые придавали салату островатый, необычный вкус.
2
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зеленый лук, Картошка, Квашеная капуста, Корнишоны, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Черный перец молотый
оливье
50 минут
Современный салат «Оливье» с индейкой
Оливье — очень популярный салат на все праздники. Но если вам приелся обычный составь салата, то с помощью нашего рецепта вы сможете его разнообразить. Но если вы не любитель мяса, то попробуйте заменить его на морепродукты. Все ингредиенты салата легко заменяются на другие или вовсе убираются. Оливье можно готовить не только на праздники, но и обычный обед или ужин. Он получается очень сытным и безумно вкусным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Индейка, Каперсы, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец
оливье
45 минут
Легкий рецепт оливье
Этот салат изобрел французский повар Люсьен Оливье и назвал его собственным именем — «Оливье». В оригинале он готовился из мяса рябчиков, говяжьего языка, раковых шеек, корнишонов и французского соуса и готовился для вельмож и знати. Однако в период СССР этот салат приобрел всеобщую популярность и мясные деликатесы довольно часто стали заменять на докторскую колбасу, добавив отварную морковь и консервированный горошек.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Смесь перцев, Соль, Укроп
мясные салаты
1 час
Экзотический салат «Марокко» с ананасом
Попробуем поэкспериментировать, и чуть заменить классический салат «Марокко». А что, в Марокко растут не только апельсины, но и ананасы и лимоны. Вот их мы и возьмем. Сочетание красок в этом салате великолепное. Вкусовые качества тоже. Копченая курочка и копчёный сыр тоже дают свои вкусовые оттенки. Пробуем новый рецепт.
Ингредиенты: Горчица, Йогурт, Консервированные ананасы, Куриная грудка, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Лимон, Миндаль, Огурец, Оливковое масло, Прованские травы, Салатные листья, Сухарики, Сыр
салаты с рыбой
40 минут
Салат из скумбрии с красной фасолью
Исторические находки указывают на то, что первый салат был приготовлен римлянами и совершенно отличался от современных и привычных нам салатов. Он включал в себя петрушку, лук, эндивию, мед и яблочный, либо виноградный, уксус. И только в конце 19 столетия французы стали активно сочетать различные продукты от свежих до отварных, как овощей, так и морепродуктов и благодаря этому появилось огромное количество вариаций салатов.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Лук-порей, Майонез, Маринованные огурцы, Соль, Сыр
салаты с крабовыми п...
15 минут
Сытный салат с крабовыми палочками, сыром и грушей
Сочетание нежных крабовых палочек, легкого сыра и сочных груш — блюдо, которое прекрасно подойдет как к праздничному, так и повседневному столу. Крабовые палочки практически не имеют углеводов, из-за чего диетологи часто советуют их употреблять при снижении веса. Сыр делает блюдо питательным, а груша вносит невероятную сладость и послевкусие.
Ингредиенты: Груша, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр
салаты
20 минут
Изумрудный салат из капусты с яично-горчичной заправкой
Белокочанная капуста ― это красивый и сочный овощ, который используют в качестве приготовления самых различных блюд. Она содержит в себе массу витаминов и минералов, которые повышают иммунитет и нормализует концентрацию холестерина в крови. Салат из капусты готовят с самыми различными ингредиентами с яблоком, свеклой, перцем, орехами и травами. Если будете есть такой салат на регулярной основе, то избавите свой организм от шлаков и запоров.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Кинза, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Черный перец молотый
Салаты с яйцом готовят на обед или ужин, подают на праздничный стол. Вареные яйца сочетаются с рыбой, сыром, мясом, овощами, морепродуктами. В блюдах чаще всего используют куриные и перепелиные. Это ценный источник белка и лецитина, дающий энергию и отлично утоляющий голод. Существует множество калорийных и диетических рецептов.
Что полезно знать о приготовлении салатов с яйцом
- При низком гемоглобине лучше выбрать перепелиные яйца, в них больше железа, чем в куриных.
- Чтобы слоеный салат получится ровным, удобно использовать кулинарное кольцо.
Рецепты салатов с яйцом
Самые популярные праздничные варианты: оливье, селедка под шубой, мимоза, крабовый. Они сытные, калорийные, с майонезной заправкой. Для более легких блюд продукт сочетают со свежими овощами, вареной куриной грудкой, орехами, зеленью. Ингредиенты заправляют растительным маслом.
салаты с тунцом
30 минут
Слоеный салат с тунцом и крекерами
Такой оригинальный и простой слоеный салат с тунцом, сыром, яйцами и хрустящими крекерами — отличный и быстрый способ накормить гостей вкусно, сытно и полезно. В салате, все слои мягких ингредиентов перекладываются хрустящими крекерами, это придает рыбному салату с сыром очень необычную и вкусную изюминку. Консервированный нежный тунец с отварными яйцами, с добавлением натертого сливочного сыра и чесночка, и главное это хрустящие крекеры — удачное сочетание для вкусного салата. Состав и количество ингредиентов можете "откорректировать" по собственному вкусу.
Ингредиенты: Крекеры, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
30 минут
Салат с креветками и маринованными грибами
Салат с креветками и маринованными грибами — это необычное пикантное блюдо, состоящее из интересного сочетания продуктов. Отварные креветки и куриные яйца делают салат изумительно нежным по вкус. Питательный отварной картофель дополняет салат насыщенным вкусом. А маринованные опята и патиссоны придают блюду необыкновенную пикантность. Всю эту феерию вкусов завершает заправка из сливочного майонеза.
Ингредиенты: Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Маринованные патиссоны, Соль
селедка под шубой
1 час 5 минут
Классическая шуба в не классической подаче
Не один новогодний стол не обходится без сельди под шубой. История происхождения этого блюда начинается со скандинавских стран, рецепт «селедочного салата», можно найти в кулинарных книгах Норвегии 1851 года. На территории стран бывшего советского союза это блюдо стало популярным в 1960-х годах и по сей день занимает главное место на праздничном столе.
Ингредиенты: Багет, Корнишоны, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свекла, Сельдь, Сливочное масло
печеночный торт
4 часа 10 минут
Печеночный торт с майонезом
Печеночный торт достаточно популярное блюдо в постсоветском пространстве. Изысканный рецепт для праздничного стола. Для приготовления понадобятся навыки в готовке, но результат того стоит. Приятный вкус, нежная структура и привлекательный вид. Это и делает данное блюдо таким манящим и аппетитным.
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
30 минут
Праздничный салат с консервированной рыбой и анчоусами
В наших магазинах анчоусы появились недавно. Эту рыбку ловят в средиземном море, и купить ее можно всегда в свежем виде, поэтому в средиземноморской кухне много блюд с добавлением анчоуса. В европейской кухне их обычно используют для приготовления соусов и приправ. А обычный салат благодаря анчоусам с добавлением сладкой кукурузы и консервированной рыбы станет ярче и насыщенней!
Ингредиенты: Анчоус, Консервированная кукуруза, Консервированные сардины, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Рис
салаты
40 минут
Салат «Оливье» с рыбой и яблоком
Салат «Оливье» — популярный салат времен СССР. Он считается праздничным и традиционно новогодним. Распространенный вариант — это использование в составе мяса или докторской колбасы. Но точный рецепт салата никогда не был известен. Вариантов данного блюда существует множество. В том числе с рыбой или икрой в составе.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Копченая скумбрия, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Яблоки
овощные салаты
35 минут
Нежный картофельный салат с яйцами
В этом блюде очень хорошо сочетается картофель и яйца, но вы также можете добавить другие овощи. Майонез можете заменить на сметану и сливочный соус. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные корнишоны, Рассол, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Яблочный уксус
салаты с тунцом
20 минут
Полезный салат с тунцом и помидорами
Пикантный, сочный салат с тунцом и помидорами будет необычным и сытным блюдом на вашем столе. Тунец отлично сочетается с яйцами и помидорами, раскрывая приятный, мягкий вкус рыбы. Салат является не только вкусным и сытным, но и полезным, так как вещества ингредиентов обладают укрепляющими действиями, который улучшают состояние волос, ногтей и кожи.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Лук-шалот, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Столовый уксус, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Шнитт-лук
салаты
20 минут
Витаминный салат с редисом и сметаной
Самый простой, быстрый и вкусный салат приготовьте на ужин из свежих помидоров, капусты и редиски, заправленный сметаной. Добавив в него зелень, вы обогатите его аромат и вкус. Буквально 10 минут и на вашем столе отличный, весенний, полезный, хрустящий и сочный салат. Он прекрасно подходит к любым мясным или рыбным блюдам, а также станет идеальным вариантом легкого и полезного перекуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пекинская капуста, Помидор, Редис, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты
1 час 50 минут
Привлекательный салат «Оливье» в виде новогодней игрушки
Салат «Оливье» — это главный салат на праздничном столе. Любимое блюдо украшает не только праздник, но и в повседневном меню он не редкий гость. Все его любят, несмотря на то, что полезностью он не отличается. Оформление салата в виде елочной игрушки — это отличная идея.
Ингредиенты: Горох, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Укроп
салаты с крабовыми п...
20 минут
Витаминный крабовый салат с яблоками
Если Вы хотите удивить Ваших гостей необычным блюдом, то витаминный крабовый салат с яблоками Вас выручит. Нежные, мягкие крабовые палочки прекрасно сочетаются с насыщенным вкусом вареных яиц, с ароматными свежими огурцами, с приятным привкусом кукурузы, а сладкое, душистое яблоко придает салату нотку пикантности. Блюдо очень вкусное и полезное.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Яблоки
салаты с крабовыми п...
20 минут
Крабовый салат с морковью и зеленым луком
Вы решили приготовить какой-нибудь легкий и не дорогой салат? Тогда воспользуйтесь рецептом крабового салата с морковью и зеленым луком. Мягкие, нежные крабовые палочки, прекрасно сочетаются с отварной морковью, с консервированной, сочной кукурузой. Отварные яйца делают салат сытным, а свежий зеленый лук и майонез придают салату легкую остроту.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль
салаты с курицей
30 минут
Венгерский салат из персиков с курицей
Прекрасный, необычный, сочный и вкусный салат можно приготовить из консервированных персиков с овощами и куриным филе. Этот салат готовится очень легко, быстро, продукты доступные. У салата необычный вкус, который сочетает сладость с хрустом свежих овощей, нежностью яиц и дополненный ароматной, пряной заправкой. Прекрасное блюдо для легкого и быстрого перекуса.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Консервированные персики, Красный виноград, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Салат–латук, Сливки, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Яркий слоеный салат с сайрой
Аппетитный салат из консервированной нежной рыбы, свежих огурцов и вареных яиц — отличный вариант блюда, который с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. В составе сайры содержатся жирные кислоты, антиоксиданты и минеральные вещества. Рыба может использоваться как в качестве самостоятельного блюда, так и может добавляться в салаты, холодные закуски и пироги.
Ингредиенты: Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соль
салаты
15 минут
Простой яичный салат с огурцом и сыром моцарелла
Сыр моцарелла ― произведение итальянцев, впервые появившееся в 12 веке. Изначально сыр являлся пищей кочевников и паломников, однако в современном мире ни один праздничный стол не представляется без такого продукта. Несмотря на не маленькую калорийность, сыр моцарелла любят не только за необычный вкуси аромат, но и за полезный состав. В сыре содержатся витамины А, С, Д, Е, группы В, различные макро― и микроэлементы, жирные кислоты и т.д.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла, Огурец, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Витаминный салат с редисом, огурцом и грецким орехом под сметанной заправкой
Овощной салат имеет популярность во всем мире, поскольку интересует не только вегетарианцев, но и сторонников здорового питания. Овощные салаты имеют высокую пищевую ценность и низкую калорийность, легко усваиваются организмом и насыщают его полезной клетчаткой, благотворно влияющей на обмен веществ и желудочно-кишечный тракт. Помимо основных ингредиентов, овощные салаты отлично сочетаются с сыром, грибами, зеленью и специями, которые придают блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Сметана, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
30 минут
Легкий салат из крабовых палочек с консервированной рыбкой
Слоеные салаты всегда выглядят оригинально и являются интересным украшением любого стола. Салаты с крабовыми палочками пользуются большой популярностью. На сегодняшний день есть много вариантов приготовления подобного салата. Данное блюдо очень простое и легкое в приготовлении. Крабовые палочки придают блюду яркость, праздничность. Готовить его можно, даже если хочется просто побавловать себя чем-то необычным.
Ингредиенты: Консервированная скумбрия, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Рис, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с мидиями
30 минут
Оригинальный салат с морской капустой и мидиями
Морская капуста ― достаточно специфический продукт, который не каждому по вкусу. Иногда хочется разнообразить свой рацион или обновить праздничные блюда. В таком случаем вам отлично подойдет этот салат, ведь в нем интересное сочетание таких сложных вкусов как мидии и морская ламинария. Несмотря на свой интересный и пикантный вкус, салат очень простой и быстрый в приготовлении. Приготовив его однажды, вы точно его отметите себе в закладки.
Ингредиенты: Замороженные мидии, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 20 минут
Салат из отварного куриного филе и маринованных кабачков
Блюда, приготовленные из мяса птицы, очень полезны, легко усваиваются и содержат в себе больше полноценных белков, чем мясо домашних животных. Салат из отварного куриного филе с овощами, заправленный майонезом с горчицей, обладает превосходным вкусом. Его можно готовить не только на каждый день, но и подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Кабачки, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Салатные листья, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Салат с гренками и шпротным майонезом
Салат с гренками и шпротным майонезом — сытная закуска с необычным вкусом. Его особенность — майонез, в которое добавляется шпротное масло. Приготовить такой салат быстро и просто. Домашний майонез сделает блюдо полезнее.
Ингредиенты: Горчица, Желток куриного яйца, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаной хлеб, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпроты
салаты с курицей
1 час 30 минут
Салат «Куриное филе под яично-горчичным соусом»
Салат «Куриное филе под яично-горчичным соусом» — это изысканное, оригинальное блюдо, которое выкладывается слоями на зеленые листья салата. Затем идут — обжаренные до золотистого цвета, промаринованные, сочные кусочки куриного филе, ароматные, жареные шампиньоны, но пикантность и приятную остринку этому блюду придают чесночные сухарики и необычный яично-горчичный соус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты с рыбой
50 минут
Салат с щукой и сыром
Сытное благодаря входящим в салат сыру и яйцам и низкокалорийное блюдо порадует любителей деликатесов и здорового образа жизни. Предлагаем не загадывать традиционному герою сказок и легенд желания, а приготовить улов с вкусным гарниром, обогатив себя действительно ценными витаминами. Мясо щуки для салата вы можете не только отварить, но и приготовить в пароварке или духовке для того, чтобы сохранить максимальное количество витаминов.Питайтесь правильно с удовольствием!
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соевый соус, Твердый сыр, Филе щуки, Яйца
салаты
50 минут
Летний салат с картошкой, шпинатом и руколой
Нежный салат из овощей, шпината, руколы и яиц с чесноком и морской солью станет отличным выбором для обеда или ужина.
Ингредиенты: Беби-картофель, Йодированная морская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сушеный чеснок, Чеснок, Яйца
салаты
1 час
Салат «Пять овощей» с яйцами
Салат из пяти видов овощей с яйцами получается невероятно вкусным и сытным. Особенно хорош он из сезонных овощей, когда они свежие и ароматные.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа из сушеных овощей, Соль, Чеснок
