Салаты для ужина
винегрет
40 минут
Винегрет с квашеной капустой и солеными огурчиками
К середине зимы уже хочется чего-нибудь свеженького. Мне на выручку приходит старый добрый винегрет.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Консервированный горошек, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Свекла, Соленые огурцы
салат «цезарь»
20 минут
Теплый «Цезарь» с креветками и нежным филе индейки
Этот салат я приготовила однажды совершенно спонтанно. Он понравился всем членам семьи, поэтому я стала делать его регулярно.
Ингредиенты: Креветки, Оливки, Пармезан, Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Соус цезарь, Сухарики, Филе индейки, Черный перец молотый
селедка под шубой
1 час
Селедка под шубой по классическому рецепту
Сегодня хочется поделиться классическим рецептом салата «Селедка под шубой». Я думаю, у многих этот салат ассоциируется с Новым годом, трудно представить новогоднее застолье без него.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Филе сельди
овощные салаты
1 час 5 минут
Яркий салат «Витаминный»
Салат по этому рецепту получается ярким. Можно подавать как на праздничный стол, так и ежедневно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маслины без косточки, Огурец, Пекинская капуста, Подсолнечное масло нерафинированное, Помидор, Соль, Сыр сиртаки, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Овощной салат с вакаме
Это вкусный и полезный салат, который можно приготовить за 10 минут. Несмотря на маленькое количество ингредиентов салат все равно получается вкусным. Салат прекрасно подойдет в качестве дополнения для любого блюда.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Соль
греческий салат
10 минут
Вкусный греческий салат с оливками
Этот рецепт я придумала сама, когда муж и дети попросили приготовить салат, но забыли купить все ингредиенты. Дома оказались аналогичные ингредиенты, которые мы заменили. Салат получился особенно вкусным.
Ингредиенты: Желтые помидоры, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сыр фета
салаты с курицей
20 минут
Легкий салат с морковью по-корейски и копченой курицей
Сочетание таких ингредиентов как морковь по-корейски и копченая курица делает этот салат безумно вкусным и сытным. За счет такое замечательного сочетания продуктов это салат оригинален и вполне доступен всем. Он идеально разбавит Ваш праздничный стол, но также подойдет на обед или ужин. За счет морковки салат получается пикантным.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Маслины без косточки, Репчатый лук
овощные салаты
40 минут
Морковь по-корейски с консервированными баклажанами и фасолью
Предлагаю приготовить сочный и ароматный салат с пикантной остринкой, который просто обожают мужчины.
Ингредиенты: Баклажан, Белый лук, Красная фасоль, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
40 минут
Яркий овощной салат
Вариантов приготовления овощных салатов существует множество. В данном рецепте представлено хорошее витаминное сочетание помидоров, крымского лука, огурцов, болгарского перца. Для заправки этого салата майонез не потребуется, легкую кислинку придаст щавель. Яркий овощной салат наполнит пользой любой прием пищи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Щавель, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с семгой
15 минут
Салат-коктейль с пекинской капустой и семгой
Салат с капустой и семгой можно готовить из двух видов капусты на выбор. Но стоит помнить, что пекинская нежнее и мягче. При должном оформлении такое блюдо не затеряется на праздничном столе. Идеальное сочетание легкости в виде капусты и сытности в виде рыбы хорошо подойдет для ужина тем, кто следит за фигурой. Ингредиенты в нем можно заменить, исходя из ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Горчица, Лимон, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Семга, Сметана, Соевый соус, Твердый сыр, Укроп
салаты из свежих ово...
25 минут
Легкий салат из пекинской капусты и огурца
Для приготовления диетических и легких салатиков прекрасно подойдет пекинская капуста. Она очень нежная и богата витаминами. Прекрасно сочетается с огурцами. Такой салатик получается невероятно вкусным и очень сочным. А если вы не будете в качестве заправки использовать сметану или майонез, то такой салат будет очень низкокалорийным. Вкусный, нежный, очень сочный и легкий салат, который обязательно понравится вам и вашей семье.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из свежих ово...
15 минут
Легкий салат из авокадо
Если вам хочется чего-то простого, вкусного и оригинального, то попробуйте приготовить простой и полезный салат из авокадо и пармезана с невероятно ароматным соусом из кукурузного и оливкового масла с орешками. Такой салат готовится моментально, пахнет свежестью с легкими ореховыми нотками, приятно хрустит и очень красиво выглядит. Такое блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к мясным блюдам и разнообразит ваш полезный рацион питания.
Ингредиенты: Авокадо, Кедровые орехи, Кукурузное масло, Лимонный сок, Майоран, Молотый имбирь, Оливковое масло, Пармезан, Рукола, Соль, Сушеный базилик, Тростниковый сахар
овощные салаты
10 минут
Витаминный салат с авокадо и медово-лимонным соусом
Авокадо ― это питательный фрукт с оригинальным вкусом. Впервые его начали выращивать в Мексике. По своим свойствам отличается от других фруктов. В его плодах отсутствует сахар, содержит большое количество масел. Авокадо повышает иммунитет, не вызывает аллергию, полезно употреблять детям и пожилым людям. В кулинарии используют мякоть авокадо. Его добавляют в салаты, закуски и бутерброды. Сочетается с ветчиной, крабовыми палочками, курицей, яйцами. Используют в приготовлении десертов т напитков.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленое яблоко, Кедровые орехи, Киви, Лимон, Мед, Мята
салаты с индейкой
45 минут
Салат с индюшкой и ананасом
Салат с индюшкой и ананасом — это простой и сытный салат, который готовится на основе индюшиной грудки и ананаса. Мягкая грудка очень хорошо сочетается со сладким ананасом. В качестве заправки используется майонез, который добавляет жирности салату. Идеально дополняет праздничный стол.
Ингредиенты: Белый кунжут, Консервированный ананас, Лавровый лист, Майонез, Молотая гвоздика, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей, овощами, яйцами и сухариками
Этот салат можно назвать импровизацией салата «Цезарь» на русский манер, когда за основу взят один салат, но при этом добавлено еще несколько ингредиентов не свойственных оригиналу. При этом салат получается очень вкусным. В нем прекрасно сбалансирована сочность и легкость овощей; сытность курицы, сыра и яиц; пикантность майонеза и чеснока; хрустящая текстура сухариков. Количество ингредиентов рассчитано на две полноценные порции, поэтому в процессе приготовления все ингредиенты делите на 2. Это очень сытный салат и вполне может заменить основное блюдо.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Салат «айсберг», Соль, Сухарики, Сыр, Чеснок
оливье
1 час
Праздничный оливье с раковыми шейками
Оливье — один из самых популярных в России салатов, который подается на праздники, хотя происхождение его названия вовсе не российское, салат назван в честь Люсьена Оливье — французского ресторатора, руководившего рестораном «Эрмитаж» в Москве. Классический рецепт оливье считается утерянным. На данный момент существует огромное множество необычных вариаций салата. Приготовим одну из них.
Ингредиенты: Зеленый лук, Каперсы, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Огурец, Оливки, Раковые шейки
овощные салаты
20 минут
Сытный салат из спаржевой и консервированной фасоли
Фасоль — одно из древнейших бобовых растений, известное во всем мире. Существует большое количество сортов фасоли: белая, красная, черная, спаржевая фасоль. Она очень полезна, так красная фасоль помогает восстановить иммунитет, черная препятствует образованию раковых клеток, спаржевая препятствует старению организма. Ее солят, маринуют, консервируют, замораживают. Для приготовления блюд используют бобы и стручки фасоли.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Стручковая фасоль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Яркий летний салат из сочных помидоров с луком-пореем и сладким болгарским перцем
Овощной салат — вкусное и полезное блюдо, приготовленное из сочетания различных овощей и зелени, заправленных сметаной, натуральным йогуртом, майонезом или растительным маслом. Овощные салаты отлично сочетаются с сыром, семенами, орехами, лимоном и пряными специями, придающими готовому блюду ярко-выраженный вкус и аромат. Такие салаты насыщены богатым комплексом витаминов и минералов, обеспечивающих организм необходимыми элементами и способствующих улучшению работы системы пищеварения.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Лук-порей, Оливковое масло, Помидор, Соль, Шпинат
салаты с курицей
25 минут
Аппетитный салат с копченым филе курицы
В нашей семье часто готовится свежий салат из свежих овощей, но спустя какое-то время он приедается и хочется чего-то другого. Недавно после праздника остался кусок копченой курицы, и я решила его добавить в овощной салат и заправить его майонезом. Получился очень сочный сытный салат, который теперь будет появляться в нашем меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленое яблоко, Кетчуп, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соль
салаты с колбасой
1 час
Салат «Закусочный»
Что нужно человеку в холодное время года? Конечно же сытное, наполненное витаминами, но в то же время легкое блюдо, которое не создаст чувство тяжести, но придаст много сил. Салат «Закусочный» для этого подходит как нельзя лучше. В нем кислинка квашеной капусты и острота репчатого лука, прекрасно сочетаются с нежным, отварным картофелем, с сытным вкусом копченой колбасы, пикантными маслинами и свежестью укропа.
Ингредиенты: Капуста кимчи, Картошка, Копченая колбаса, Майонез, Маслины без косточки, Репчатый лук, Укроп, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
40 минут
Полезный и аппетитный салат с кальмарами
Салат из кальмаров можно приготовить не только на ужин, но и на праздничный стол. Кальмары – сытный, но при этом диетический продукт. Употребление кальмаров в пищу способствует улучшению памяти, нормализует уровень сахара в крови, а также является источником витаминов. Делается такой салат быстро, но со стола улетит самый первый.
Ингредиенты: Брокколи, Гречневая лапша (соба), Кальмар, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
овощные салаты
1 день 1 час
Салат из брокколи в маринаде
Блюда из брокколи готовили еще в Древнем Риме, а вот в Европе они появились только в XVI веке. Во Франции вкус брокколи понравился кулинарам, поэтому его начали подавать с мясом и рыбой. Далее начали делать салат из брокколи, со временем, он стал отдельным блюдом, которое подавали на стол.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Цветная капуста, Черный перец горошком, Чеснок
овощные салаты
2 часа
Вкусный салат из свеклы с кабачками
Салат из свеклы с кабачками в предлагаемой вариации очень вкусный, и самое главное процесс его приготовления не потребует много времени и сил. Оригинальный салат внесет разнообразие в зимнее меню, украсив его яркими и сочными красками. Свекла в сочетании с кабачками придает блюду сладковатый, нежный и сочный вкус. Чесок вносит нотки пикантности.
Ингредиенты: Кабачки, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
20 минут
Нежный салат «Морское ассорти»
Салат получается нежный, пикантный, сытный и высокобелковый. Его можно подать как на праздничный стол, так и просто на ужин. В холодильнике готовое блюдо хранится 2 дня.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Консервированная кукуруза, Морепродукты, Пекинская капуста, Сметана, Соевый соус, Соус наршараб, Сыр гауда, Яйца
оливье
20 минут
Классический рецепт оливье
Салат Оливье имеет множество вариаций, однако оригинальный рецепт, повар приехавший в Москву из Парижа, держал в строжайшем секрете, и при жизни так никому и не раскрыл. Первый рецепт этого салата опубликован в 1894 году в популярном в те времена журнале «Наша пища», и состоит из корнишонов, рябчика, оливок, каперсов, отварного языка и соевого соуса, смешанного с соусом под названием «Французский провансаль».
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Огурец, Петрушка, Репчатый лук, Сметана 25% жирности, Соль, Черный перец молотый
оливье
2 часа
Праздничный оливье с говядиной
Оливье— популярный в России праздничный салат, имеющий французское происхождение и очень востребованный к традиционному новогоднему столу. Во многих семьях есть свой рецепт оливье, кто то готовит его с докторской колбасой, кто то с мясом. Не менее интересен рецепт приготовления оливье с говядиной. Это полезное мясо, богатое железом. Она придаст блюду легкую строгость и особенный мясной оттенок.
Ингредиенты: Говядина, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морковь, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
30 минут
Нежный рыбный салат с пекинской капустой
Рыбный салат так же знаменит, как и мясной, и более полезен. В рыбе содержатся незаменимые для организма человека вещества, такие как: омега-3 аминокислоты, много фосфора, легкоусвояемый белок и витамины. Сочетание рыбы с пекинской капустой очень необычно и полезно. Блюдо отличается питательностью, оригинальным вкусом и низкой калорийностью. Такой салат можно подать как на сытный обед или ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Слабосоленая семга
