ужин с говядиной
лазанья
1 час 5 минут
Лазанья с моцареллой под соусом «Бешамель»
Точно установить родину лазаньи не представляется возможным, и ее принято считать блюдом итальянского происхождения. Есть версия, что блюдо под названием «лазанья» произошло от старинного кушанья Древних Греков именуемое «lasagna», означающее «горячие пластины». Однако в Британском музее хранится первая поваренная книга относящиеся к началу 14 века, содержащая оригинальный рецепт традиционной лазаньи под названием «loseins».
Ингредиенты: Говядина, Корень сельдерея, Листы лазаньи, Молоко, Моцарелла, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Соус бешамель, Специи
мясные рулеты
30 минут
Сочные говяжьи рулетки с овощами
Говяжье мясо — это очень полезный продукт, относящийся к диетическим продуктам. Это мясо отлично сочетается с овощами, получается сочным и нежным. Обжарив мясо с овощами, получится очень яркий и насыщенный вкус, который дополняется кисло-сладким соусом. Подав блюдо с гарниром, вы сможете вкусно и сытно накормить всю свою семью.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Зеленый лук, Красный болгарский перец, Растительное масло, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
долма
1 час 30 минут
Пикантная долма в томатном соусе
Долма в томатном соусе обретает пикантный вкус, если в нее добавить сухофрукты — чернослив, курагу, а из специй кинзу и зиру, как в этом варианте. Такое национальное блюдо нескольких кухонь мира смогут оценить не только истинные гурманы, а и просто любители. Время приготовления такой долмы обычное, вместе с тем, она не слишком затратная и выигрывает вкусом.
Ингредиенты: Белый лук, Виноградные листья, Говядина, Кинза, Курага, Молотая зира / кумин, Рис, Соль, Томатный сок, Чернослив, Черный перец молотый
рагу
1 час 5 минут
Овощное страсбургское рагу с колбасками
Рагу, приготовленное в Страсбурге, существенно отличается от рагу всей остальной Франции и блюдо больше напоминает немецкий гуляш. Примечательно, но в этом городе отведать традиционный местный гуляш можно в любом ресторанчике. Основными ингредиентами выступают свиные колбаски, ячмень и бекон, а остальные ингредиенты каждый повар добавляет на свой вкус.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Красное сухое вино, Лук-шалот, Морковь, Охотничьи колбаски, Растительное масло, Соль, Специи
азу
1 час 30 минут
Вкусное азу с шампиньонами
Азу — это традиционное татарское блюдо. Обычно его готовят из баранины с картофелем и маринованными или солеными огурцами. Но мы предлагаем вариант с говядиной и шампиньонами. Блюдо получается вкусным и очень сытным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные блюда
1 час 30 минут
Сочное филе говядины с сушеными абрикосами и соусом из красной фасоли
Красная фасоль ― питательная, вкусная, полезная. Обладает сливочным, ореховым привкусом. Снижает уровень холестерина, повышает иммунитет, понижает уровень сахара в крови. Используют для приготовления супов, рагу, соусов, начинки для пирогов, салатов. Ее солят, маринуют, консервируют, сушат. Сочетается с овощами, сыром, мясом, рыбой, курицей, зеленью.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Говяжья вырезка, Консервированная белая фасоль, Курага, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеснок
