блюда из грибов
соба
40 минут
Соба с заморожеными белыми грибами и сливочным маслом
Соба — японская лапша из гречневой муки. Соба известна не только в Японии, но и в других азиатский странах. С этой лапшой готовят множество различных блюд. Но особенно вкусными с ней получаются всевозможные воки. Предлагаем вам приготовить собу с белыми грибами и сливочным маслом. Блюдо отличается простотой, вместе с тем оно получается очень вкусным. А если сливочное масло заменить на арахисовое или кокосовое, то блюдо станет вегетарианским. Белые грибы можно взять замороженные или свежие.
Ингредиенты: Белые грибы замороженные, Гречневая лапша (соба), Оливковое масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль
грибы жареные
20 минут
Шампиньоны в панировке
Оригинальная подача обжаренных в панировке грибов удивит и порадует ваших гостей и близких. Блюдо станет отличным дополнением праздничного стола.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Панировочные сухари, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Шампиньоны
В этом разделе сайта мы рассказываем, что приготовить из грибов, кроме грибного супа. На самом деле, вариантов очень много: салаты, омлеты, очень вкусные жюльены, ризотто или просто картошка с жареными лисичками.
Самое просто, что вы можете сделать с шампиньонами, — нафаршировать их творожным сыром, зеленью и подать к ужину. Вместе с детьми сделайте вареники с грибной начинкой или отправьте в духовку пирог. Эти простые блюда объединят на кухне всю семью.
Можно поэкспериментировать с рецептами азиатской кухни и приготовить рыбный салат с шиитаке или лапшу удон, где грибы отлично дополняют куриное филе и креветки.
По нашим пошаговым рецептам с фото вы без проблем приготовите грибные котлеты, они получатся сытными и ароматными. Подавайте это блюдо со сметаной. Грибы также хорошо сочетаются с сыром: от сулугуни до пекорино. К примеру, попробуйте запечь шампиньоны с куриным филе, черносливом, орехами и пармезаном. Или сделать тарталетки с начинкой из грибов и моцареллы. Такая простая закуска украсит праздничный стол.
блюда из грибов
2 часа
Жареные грибы строчки с луком
Необычные и удивительные грибы строчки появляются весной, их еще называют первыми грибами. Встретить их можно в сосновых лесах, на вырубках, траншеях, в песчаных местах, подогреваемых солнцем. Этот гриб считается условно-съедобным, поэтому для его приготовления требуется термообработка. В этом рецепте я расскажу, как правильно приготовить строчки, чтобы блюдо получилось вкусным и безопасным.
Ингредиенты: Грибы, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
грибы жареные
20 минут
Еринги с зеленью
Плотные высокобелковые грибы еринги отлично сочетаются с кисло-сладкими азиатскими соусами и различными гарнирами.
Ингредиенты: Еренги, Зеленый лук, Кунжутное масло, Лимонный сок, Лук-порей, Мед, Рис, Соевый соус, Соус унаги, Стручковая фасоль, Стручковый горох, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Пикантная паста с копченым беконом и грибами в сливочном соусе
Макаронные изделия в сочетании с беконом, грибами в сливочном соусе ― очень популярное блюдо не только в Италии. Полюбилось оно и у нас, а с добавлением копченого бекона и чеснока оно приобретает пикантные нотки, которые делают его вдвойне аппетитным. Такое блюдо не оставит равнодушных почитателей итальянской кухни. Вместе с тем паста, бекон и сливки ― калорийные продукты, поэтому для предупреждения набора веса ее лучше употреблять маленькими порциями и не часто.
Ингредиенты: Копченый бекон, Паста, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яйца
блюда из грибов
55 минут
Грибы, фаршированные картофельным пюре
Фаршированные шампиньоны — отличная закуска к любому столу. Получаются очень вкусными и сытными, готовить их просто и быстро! Попробуйте их обязательно приготовить.
Ингредиенты: Красный картофель, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
блюда из крольчатины
30 минут
Картофель с грибами и мясом кролика
Это блюдо часто готовила моя мама. Кролиководство в нашей семье достаточно хорошо развито. Это сытное и вкусное блюдо понравится всей семье. Сочетание нежного картофеля с ароматными грибами и сочным мясом делает это блюдо незабываемым. Можно приготовить и на обед, а можно подать на праздничный стол. Особенно замечательно этот картофель с грибами и мясом съедается зимой. Вкус необыкновенный! Рекомендую.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Мясо кролика на кости, Репчатый лук, Соль
блюда из грибов
20 минут
Американский завтрак для любителей грибов
Нежное блюдо для любителей грибов. Простой рецепт свиного завтрака. Подавайте с хлебом или в тарталетках, можно запечь с сыром в духовке в булочках.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Грибы, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Сыр, Тостовый хлеб, Хмели-сунели
блюда из яиц
25 минут
Яичница по-азиатски с шиитаке
Такое блюдо часто подают на завтрак в Азии, хоть многим и кажется это сочетание непривычным, но на самом деле блюдо получается очень сытным, вкусным, пикантным и заряжает энергией на целый день.
Ингредиенты: Грибы шиитаке, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Яйца
сытные пироги
30 минут
Быстрый и вкусный пирог с шампиньонами
Этим рецептом поделилась со мной мама и я решила приготовить этот пирог, потому что все в семье любят грибы, особенно сынок. Готовила, кстати, впервые и обязательно запишу этот рецепт в свою рецептурную книгу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Репчатый лук, Слоеное тесто, Сыр, Шампиньоны
