блюда из птицы
блюда из курицы
1 час
Тушеная куриная печень с хурмой
Вкус этого необычного блюда может Вас слегка удивить, ведь в нем сочетаются сладкая хурма и горько-сладкая куриная печень. Так бывает редко, но куриная печень, хоть и обладает собственным ярко выраженным вкусом, хорошо сочетается с разными продуктами. Не даром с куриной печенью часто готовят паштеты и теплые салаты с зеленью, овощами и даже некоторыми фруктами. На гарнир к тушеной печени можно приготовить картофельное пюре или отварной рис.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Куриная печень, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Хурма, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Запеченные куриные грудки, фаршированные курагой
Даже такое суховатое и постное мясо, как куриная грудка становится сочным, если его правильно приготовить и подобрать к нему ингредиенты, которые улучшают его вкус. В данном случае такими ингредиентами стали курага и заливка из тертого сыра и сметаны. Фруктовая и сливочная нотки настолько подходят курице, что ее текстура становится мягкой, аромат усиливается, а само блюдо даже по виду становится изысканным и очень аппетитным.
Ингредиенты: Курага, Куриная грудка, Пармезан, Сметана, Соль, Твердый сыр, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 55 минут
Куриная голень в кокосовой шубке
Запеченные аппетитные куриные голени в кокосовой шубке в духовке, для их приготовления Вам понадобится минимум вашеговремени. Голени получаются очень эффектными, сочными и нежными. Такой необычный и в меру пикантный маринад на основе сока мандарин, молотого имбиря, красного и черного перца ― это невероятно вкусно и необычно. Такое полноценное блюдо подойдет для обычного семейного ужина, и так же для праздничного стола. Обязательно приготовьте такое блюдо для всей вашей любимой семьи.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриная голень, Куриное яйцо, Мандарины, Молотый имбирь, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
45 минут
Куриные крылышки, томленые в овощах
Куриные крылышки являются популярным продуктом, имеющим множество различных рецептов. Крылышки запекают, тушат в соусах, готовят на открытом огне, но самое легендарное блюдо из куриных крылышек готовится во фритюре и носит название «Buffalo wings», что дословно переводится как «крылья буйвола», и является национальным традиционным блюдом Америки. А в Европейских странах крылышки принято томить в соусе с различными овощами и подавать с гарниром.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Куриные крылья, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана, Специи для курицы, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица в сухарях панко с гранатом
Традиционный рецепт приготовления отбивных предусматривает обжарку отбитых ломтиков мяса в панировке из муки и яйца. Часто к этой панировке добавляют еще и сухари. Такой классический рецепт отбивной Вы сможете найти в миланской кухне. Согласно рецепту блюдо так и называется — миланская отбивная. А что если за основу приготовления блюда взять рецепт приготовления миланской отбивной, но немного модифицировать его, чтобы сделать интересней?
Ингредиенты: Вода, Гранат, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Сухари панко, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Обжаренные куриные бедра с овощами в миндальном молоке
Миндальное молоко делает сопутствующие ингредиенты еще вкуснее. Например, курица, как в этом рецепте, получает нежный сливочный вкус с ореховой ноткой. Овощи и грибы в составе блюда также преобразуют и свою текстуру и ароматику. В целом блюдо получается сочным, ароматным, готовится оно не слишком долго и из недорогих продуктов, поэтому его можно приготовить к семейному праздничному или воскресному ужину.
Ингредиенты: Куриное бедро, Лавровый лист, Макароны, Миндальное молоко, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Куриные крылья по американски
Предлагаю приготовить куриные крылья в оригинальной панировке с слегка цитрусовым вкусом. Порадуйте своих близких блюдом в новой обработке.
Ингредиенты: Апельсин, Копченая паприка, Кукурузный крахмал, Куриные крылья, Лимонный сок, Приправа для птицы, Разрыхлитель теста
блюда из курицы
30 минут
Лепешка с курицей и овощами
Преимущество данного рецепта в том, что лепёшку можно приготовить из любого теста, которое у вас осталось в морозилке. Начинка тоже может быть разнообразной, на ваш вкус!
Ингредиенты: Кетчуп, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Пресное дрожжевое тесто, Растительное масло, Репчатый лук
блюда из курицы
1 час
Нежная курица в сливочно-соевом соусе
Курица, приготовленная с добавлением сливок и соевого соуса, обладает интересным пикантным вкусом. Сливки оттеняют яркий вкус соевого соуса и в результате получается невероятно ароматное и нежное блюдо. Курица получается очень мягкая и сочная. Подать это блюдо можно практически с любым гарниром, а идеальным дополнением станут свежие овощи. Приготовьте такую сытную курицу на ужин и получайте комплименты.
Ингредиенты: Курица, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соевый соус, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 45 минут
Румяная курица с чесноком и лаймом
Куриные бедрышки очень удобны для приготовления различных блюд ― их удобно считать по порциям, а благодаря косточке внутри мясо готовится более равномерно. Для более яркого и насыщенного вкуса перед запеканием мясо лучше замариновать хотя бы на полчаса. Способов приготовить маринад много, но общим для всех рецептов можно назвать использование масла и кислых ингредиентов. Масло раскрывает аромат специй, а кислота размягчает мясо и делает его более легким в приготовлении. В этом рецепте оливковое масло позволяет раскрыться ароматам чеснока, кинзы и тмина, а за кислоту маринада отвечает сок лайма, который к тому же вносит свежую цитрусовую ноту в блюдо.
Ингредиенты: Кинза, Куриное бедро, Лайм, Оливковое масло, Перец чили молотый, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриные голени по-баварски
Куриные ножки прекрасно сочетаются с любым гарниром. Но, очень важно, чтобы сами голени были приготовлены сочными, аппетитными. Предлагаю вам рецепт вкуснейших куриных ножек.
Ингредиенты: Горчичный соус, Куриная голень, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Хрустящие крылышки в сметанном маринаде
Запеченные куриные крылышки в сметанном маринаде - простое и быстрое блюдо. Внутри они получаются мягкими и сочными, а снаружи хрустящими. В этом продукте содержится большое количество белка, что прекрасно влияет на мышцы и организм в целом. Идеальным гарниром к крылышкам станет картофель по-деревенски. Подавать их лучше с пивом и чесночно-соевым соусом. Он прекрасно оттеняют вкус мяса.
Ингредиенты: Куриные крылья, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Аппетитная запеченная курица с цитрусовыми
Курица прекрасный продукт, который едят на всех континентах. Курица прекрасно подходит в роли основного блюдо, и точно также подходит как дополнение к основному блюду. Этот рецепт поможет вам приготовить курицу в роли основного блюда. Курица, запеченная целиком, будет украшение праздничного стола.
Ингредиенты: Курица, Лайм, Лимон, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Курица в духовке с яблоками и хурмой
Запеченная в духовке курица с яблоками — привычное для многих блюдо. Его очень просто готовить, мясо получается вкусным, сочным, с легкой кислинкой добавленных яблок. Если Вам нравится это сочетание, попробуйте его немного изменить в лучшую сторону — добавьте сочную хурму. Она придаст мясу дополнительный сладкий привкус и аромат. Курица, приготовленная по этому рецепту, станет хорошей альтернативой эту традиционному праздничному блюду.
Ингредиенты: Курица, Перец чили молотый, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Хурма, Яблоки
блюда из курицы
1 час 40 минут
Сочные куриные ножки в кокосовом молоке
Запекание ― один из самых популярных и легких способов приготовления курицы. Приготовленная таким способом, курица получается мягкой и сочной внутри, и с хрустящей румяной корочкой снаружи. При использовании разных специй вкус и аромат каждый раз получается другим, и это позволяет разнообразить меню. Запекание с использованием кокосового молока придает нежный вкус куриным ножкам, а добавление куркумы делает цвет готового блюда ярким и аппетитным. Готовить куриные ножки в кокосовом молоке очень легко, и все действия займут всего несколько минут ― останется только дождаться, когда мясо как следует пропечется.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Кориандр, Куриная голень, Молотая куркума, Перец чили, Сливки 20% жирности, Соль
блюда из курицы
50 минут
Куриные ножки в томатном соусе с свежими томатами
Очень оригинальный рецепт приготовления куриных ножек в томатном соусе. Быстрый и простой в исполнении. Отличный вариант на обед или ужин, будет сочетаться с любым гарниром!
Ингредиенты: Куриная голень, Перец чили молотый, Помидоры черри, Соль, Томатный сок, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Курочка с мандаринами
Сочная и мягкая курочка заиграет новыми нотками вкусами. Попробуйте, и вы точно не останетесь равнодушными.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Кориандр, Курица, Майонез, Мандарины, Перец чили, Смесь кавказских трав, Смесь перцев, Соль, Соус чили, Чеснок, Чесночное масло
блюда из курицы
1 час
Курочка универсальная
Это очень популярное блюдо в нашей семье появилось случайно, благодаря моим бесконечным диетам. Это не просто отварная курочка, это основа огромному количеству блюд для всей семьи. Для меня это отварное филе. Для мужа — основа для салатов или бульонов в период простуды. Для детей обжариваю курочку с соевым соусом и спагетти, и вкусная паста готова.
Ингредиенты: Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
