блюда из птицы
блюда из курицы
9 часов
Ароматная курица в кокосовом молоке
Курица широко применятся во многих кухнях мира. Мясо птицы можно подвергать разнообразной кулинарной обработке: варить, жарить, коптить или тушить. Курица считается диетическим продуктом и ее нередко используют в лечебном питании, а учитывая содержание легкоусвояемого белка, блюда из курицы пользуются популярностью у спортсменов. Приготовленная с кокосовым молоком, курица становится очень нежной, буквально тает во рту и приобретает неповторимый изысканный вкус и аромат.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Куриная голень, Лимон, Соль, Специи, Черный перец молотый
курица карри
50 минут
Тушеная курица с карри в кокосовом молоке
Блюда, приготовленные с большим количеством карри, относят к индийской кухне. И при приготовлении куриного мяса в индийских ресторанах практически всегда используется специя под названием карри. Однако мало кто знает, что специя под названием карри — это название смеси, состоящей из куркумы, имбиря, кориандра и молотого перца. Карри обладает ярким пряным запахом. А в Америке блюдо из курицы с карри носит традиционное название «курица деревенского капитана».
Ингредиенты: Карри, Кокосовое молоко, Консервированный горошек, Куриная голень, Маринованные помидоры, Молотый имбирь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Чеснок
блюда из курицы
5 часов
Румяная курица, запечная в рукаве с лаймом и овощами
Блюда из курицы, вероятно, самые распространенные в кулинарии. Такая популярность объясняется нежным вкусом мяса птицы, питательностью, и вместе с тем низкой калорийностью. Этот продукт подходит всем видам питания ― детям, поклонникам здоровых диет, худеющим. Очень вкусной курица получается в рукаве, где она после маринада с овощами питается всеми соками, и в итоге получается блюдо, достойное не только домашнего, а и гостевого стола.
Ингредиенты: Курица, Лайм, Майонез, Овощи, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Тушеные макароны с курицей и овощами
Если вам хочется удивить свою семью вкусным и оригинальным блюдом, то предлагаю рецепт тушеных макарон с куриным филе и овощами. Приправы добавят особую пикантность. Готовить очень просто, главное — делать это с любовью.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Макароны, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
блюда из индейки
3 часа 30 минут
Запеченное филе индейки в соусе
Пожалуй самое полезное из всех видов мяса — это мясо индейки. В нем содержится много витаминов: A, B, D, E и минералов: цинк, селен, фосфор, калий, магний и микроэлементов. Несмотря на то, что оно калорийно, содержит мало холестерина и жира и считается диетическим продуктом. Запеченное филе индейки в соусе — вкусное блюдо с мягким, нежным, сочным мясом. Горчично-сметанный соус и специи придают пикантный вкус этому блюду.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Сметана, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные отбивные в сливочно-сырном соусе
Как приготовить отбивные знают очень многие, но чтобы они получились действительно сочными и вкусными, нужно знать некоторые правила. Мясо перед приготовлением обязательно обсушите и поджаривайте их на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, используйте панировку или кляр, чтобы при обжаривании быстро образовалась корочка и отбивные получились действительно сочными. Используйте для отбивных только свежее мясо, при размораживании теряется жидкость и отбивные могут получиться сухими.
Ингредиенты: Зелень, Итальянские травы, Куриная грудка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 9% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 10 минут
Запеченные куриные ножки с сочной хурмой и пряными специями
Мясо курицы имеет большую популярность в мире кулинарии благодаря хорошим вкусовым качествам, простоте приготовления и отличному сочетанию с другими ингредиентами. Кроме того, мясо содержит большое количество белков, витаминов и минералов, что делает продукт уместным в повседневном рационе. Курятину подвергают различным видам тепловой обработки, однако, особой популярностью пользуется запеченное мясо птицы в сочетании с овощами, фруктами и пряными травами.
Ингредиенты: Куриная голень, Молотая паприка, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Хурма, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Куриная печень томленая в кокосовом молоке
Долгое время ученые и диетологи по всему миру ведут дискуссии о пользе и вреде куриной печени. Но, наверное, как и со многими продуктами тут главное мера. В этом субпродукте много белка, а жир практически отсутствует. Также печень богата витаминами, микроэлементами, минералами и благотворными кислотами. Минусом ее является то, что она насыщенна холестерином. Но если употреблять ее не часто, а в качестве деликатеса на праздниках, например, то вреда организму это не принесет. Томленая в кокосовом молоке она получается невероятно нежная, приятной текстуры, с аппетитным ароматом и слегка сладковатым вкусом.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Куриная печень, Морковь, Репчатый лук, Соевый соус
курица в духовке
1 час 30 минут
Запеченная курочка в сырном соусе с зеленью и грибами
Второе блюдо, приготовление которого не займет много времени, но непременно удивит и порадует ваших близких!
Ингредиенты: Белый лук, Зелень, Куриная голень, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Специи, Сыр, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 35 минут
Сочная курица в кокосовом молоке
Если вы не знаете, какое блюдо приготовить на общий стол, то курица, приготовленная в кокосовом молоке, будет отличным блюдом. Курица готовится долго, но получается настолько вкусным, что вы даже забудете про время, потраченное на приготовление.
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Картофельный крахмал, Кокосовое молоко, Копченая паприка, Красный жгучий перец, Курица, Лавровый лист, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Курица с кукурузой в сметанном соусе
Курица прекрасна в любом виде, будь она жареной, вареной, запеченной или копченой. Поэтому, в народе появилось достаточно большое количество блюд с использованием куриного мяса в основе. Поскольку курица идеально сочетается со многими овощами, крупами, фруктами, соусами и специями, справедливым будет отметить такое интересное, относительно простое, но от этого не менее вкусное блюдо, как курица с кукурузой в сметанном соусе.
Ингредиенты: Зелень, Консервированная кукуруза, Курица, Рис, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Курица с абрикосами
Из куриного мяса готовят множество первых и вторых блюд, всяческие закуски, салаты и выпечку. Поскольку калорийность курицы сравнительно невысокая, ее принято относить к диетическим видам мяса. Куриное мясо великолепно сочетается с овощами, крупами, фруктами, травами и специями. Курица поддается различным видам термообработки, и ее мясо очень трудно испортить. Исходя из вышесказанных критериев куриное мясо еще долгие годы останется фаворитом людей по всему земному шару.
Ингредиенты: Абрикос, Белое сухое вино, Вода, Курица, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Томатное пюре, Укроп, Черный перец молотый
блюда из индейки
1 час
Сердечки индейки, тушенные в сметане с гарниром
Отличный рецепт второго блюда для обеда. Блюдо сытное и вкусное, сердечки получаются нежными и мягкими, со сливочным вкусом. Все домашние в восторге.
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сердечки индейки, Сметана, Соль
блюда из курицы
2 часа 30 минут
Курица, фаршированная грецким орехом и пастой из алычи
У меня соседка азербайджанка очень вкусно готовит. Одно из первых блюд, которым она меня угостила, была эта курочка лявянги. Мне очень понравилось, и она научила меня его готовить. Всегда подаю на праздничный стол или в обычные дни, когда есть время.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Курица, Паста из алычи, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сумах
блюда из курицы
1 час 30 минут
Курица, запеченная с соусом песто
Я люблю рецепты в духовке. Утром замариновал что-то, вечером поставил в духовку и получил отличный ужин. Можно самому разделать куриную тушку или взять порционные окорочка и крылья.
Ингредиенты: Куриные крылья, Куриный окорочок, Оливковое масло, Соевый соус, Соус песто, Специи для курицы
блюда из курицы
3 часа
Крылышки в соусе терияки с картофельным пюре
Очень быстро и вкусно, идеальное сочетание: необычный вкус крылышек и традиционное картофельное пюре придутся по вкусу и взрослым, и самым привередливым детям.
1
Ингредиенты: Красный картофель, Кунжут, Куриные крылья, Молоко 3,2%, Соевый соус, Соленое сливочное масло, Томатная паста, Цветочный мед
