Рыбные блюда на обед
блюда из рыбы
35 минут
Семга под сметанным соусом
Семга считается одной из самых вкусных видов рыбы. В семге содержится достаточно большое содержание жира, однако, в рыбе также есть и масса веществ, положительно влияющих на человеческий организм, таких как: витамины группы В и D, а также большое содержание мелатонина. В кулинарии семгу в основном засаливают, коптят, запекают, отваривают и готовят под разнообразными соусами.
Ингредиенты: Растительное масло, Семга, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Укроп
блюда из рыбы
1 час
Жареное филе лосося с лаймом и грибным соусом
Лосось — питательная рыба, которая находит широкое применение в каждой национальной кухне. Из лосося варят ароматные первые блюда, рыбу запекают с овощами, ее жарят, готовят на огне, добавляют в салаты, закуски, несладкие пироги и запеканки, измельчают в фарш для изготовления котлет, тефтелей и паштетов. Помимо отличных вкусовых качеств мясо лосося содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и уровень холестерина в крови.
Ингредиенты: Лук-шалот, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Сок лайма, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
45 минут
Домашнее филе лосося, томленое с овощами в кокосовом молоке
Филе лосося невероятно вкусный и полезный продукт. Невероятный вкус филе и сладость кокосового молока соединились в этом блюде для вашего праздника или обыденного обеда. Простота в приготовлении и непередаваемый вкус этого блюда соединились в этом рецепте.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый, Чеснок, Шафран
фаршированный карп
1 час
Карп, фаршированный шампиньонами и овощами со специями
Это вкусное, аппетитное блюдо подходит для праздничного стола. Рыба нежная, мягкая, а начинка ароматная, пикантным. Выглядит блюдо нарядно и вкусно.
Ингредиенты: Карп, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
30 минут
Морской окунь в молоке
Среди всех рыб на Земле, класс окунеобразных самый многочисленный и разнообразный. Он насчитывает более 11 тысяч видов. К сожалению, или к счастью всего лишь 3% имеют длину, превышающую метр, в основном попадаются очень мелкие особи, которые совершенно не пригодны для рыбного промысла. Прибрежные территории Калифорнии считаются местом скопления самого большого разнообразия окуней в мире.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Куриный бульон, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе окуня, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Скумбрия с апельсинами и хурмой
Скумбрия является очень вкусной и полезной рыбой, содержащей достаточно большое количество витаминов и жирных кислот. В кулинарии давно отмечены вкусовые качества этой аппетитной рыбы, поэтому ее широко применяют в различных блюдах. Поскольку скумбрия поддается любым видам термообработки, ее принято тушить, варить, запекать, консервировать, фаршировать и многое другое. Замечательные вкусовые качество и аромат скумбрия приобретает в сочетании с разнообразием фруктов, овощей и соусов.
Ингредиенты: Апельсин, Белое сухое вино, Лавровый лист, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Запеченная в миндально-чипсовой крошке семга
Очень вкусны и питательны лососевые рыбы. Мясо у них розовое или красное, с прослойками жира. Если его запекать в духовке, то оно получается нежным, сочным. Чтобы сделать блюдо необычным, приготовьте панировку из миндаля и чипсов. На гарнир можно подать рис, гречку, картофель.
Ингредиенты: Миндаль, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Семга, Соль, Черный перец молотый, Чипсы, Яйца
блюда из рыбы
1 час
Маринованный окунь с гранатом
Маринованный окунь с гранатом понравится всем любителям вкусных и не обычных блюд. Гранат придает блюду свою изюминку. Это отличный способ порадовать своих близких и знакомых. Готовка не займет у вас много времени. Маринованный окунь с гранатом украсит не только праздничный стол, но и семейный ужин.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Гранат, Лимон, Мед, Растительное масло, Соевый соус, Тертый корень имбиря, Филе морского окуня
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Запеченный судак в кокосовом молоке с сыром
Судак в кокосовом молоке с сыром — это блюдо немного экзотическое и берет свое начало от бразильской кухни. Запеченная белая рыба в кокосовом молоке считается популярным блюдом в Бразилии. Молоко пропитывает своим нежным вкусом рыбу, и она становится мягкой и сочной.
Ингредиенты: Козий сыр, Кокосовое молоко, Лайм, Помидор, Репчатый лук, Соевый соус, Специи для рыбы, Судак, Укроп
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Запеченная рыба в кокосовом молоке
Для этого способа приготовления подойдет большинство видов рыбы, которые мы обычно используем в готовке. Благодаря кокосовому молоку мясо рыбы получается очень мягким и приобретает приятный вкус. Простой набор специй придаст пряности и разнообразит вкус. Такую рыбу можно смело готовить для праздника.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Лимон, Молотый кориандр, Паприка, Рыба, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Ароматный лосось, запеченный в сметанном соусе с укропом и чесноком
Лосось- рыба, богатая витаминами и микроэлементами, благотворными для организма. Приготовленная с добавлением чеснока и укропа, она обретает пряный вкус и нежнейшую текстуру. Приготовить это интересное блюдо достаточно просто. Достаточно залить рыбу сметанным соусом с добавлением чеснока и укропа и выпекать до готовности. В качестве гарнира приготовьте рис и наслаждайтесь восхитительным вкусом.
Ингредиенты: Оливковое масло, Сметана, Соль, Стейк лосося, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
