блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
сырники
15 минут
Сырники «Цыплята»
Сырники на завтрак — популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Приготовить идеальные сырники совершенно не сложно, самое главное соблюсти пропорции и время запекания, чтобы получились нежные, ароматные творожные лепёшки с золотистой хрустящей корочкой. Особое внимание нужно обратить на то, какая консистенция творожной массы, потому что для вкусного блюда она не должна быть чрезмерно водянистой или крайне сухой. Примечание: при приготовлении блюда используется деревенское яйцо, поэтому сырники приобретают такой желтый окрас.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Ржаная мука, Сахар, Соль, Творог 5%
пицца
50 минут
Пикантная пицца на творожном тесте
Пицца на творожном тесте понравится всем любителем творожных блюд. Такое тесто по вкусу получается более плотное и пикантное. Помимо большой пиццы, такое тесто можно использовать в мини-пицце.
Ингредиенты: Грибы, Зелень, Кетчуп, Майонез, Маслины, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Сыр, Творог, Яйца
сырники
20 минут
Шоколадные сырники с какао
Сырники — вкусный, сытный и полезный завтрак из творога. Чтобы разнообразить привычное блюдо, добавим какао и тёртый шоколад. Они придадут сырникам неповторимый шоколадный вкус и аромат. Получается просто восхитительно, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сода, Творог
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат с крабовыми палочками с добавлением творога и помидоров
Всеми любимый салат с крабовыми палочками не только вкусный, но и полезный, так как в самих крабовых палочках содержится метионин, который способствует синтезу нуклеиновых кислот, нормализует обмен жиров и препятствует ожирению печени. А в сочетание с творогом и сочными помидорами, салат приобретает оригинальный вкус.
Ингредиенты: Зелень, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Помидор, Сметана, Соль, Творог, Черный перец молотый
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники
45 минут
Домашние сырники с кабачком
Сытный завтрак — это залог отличного настроения на весь день. Многие из нас знают, что сырники — это сладкое блюдо из творога, но также существуют и соленые сырники, которые не менее вкусные.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Творог
чебуреки
1 час 30 минут
Чебуреки с творогом и зеленью
Очень вкусные, сырные, ароматные чебуреки. Предлагаем рецепт с необычной и вкусной начинкой. Дети будут в восторге, даже если они не любят творог и зелень.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Зеленый лук, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Творог
манник
1 час 20 минут
Необычный манник с творогом
Манник — это быстрый, сытный и очень вкусный пирог, первый же кусочек которого легко переносит в детство того, кто его попробует. Классический рецепт манника очень прост в приготовлении и готовится из продуктов, которые есть на кухне абсолютно у каждого. Но и такой простой рецепт можно превратить в произведение искусства. Для этого в него добавляют абсолютно разные ингредиенты от творога и сухофруктов до орехов и даже пряностей, что превращает его из классического блюда в оригинальное и новаторское.
Ингредиенты: Йогурт, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог, Экстракт ванили
вареники
1 час 10 минут
Вареники на сметане с начинкой из творога
Что может быть лучше, чем домашние вареники с творогом? Горячие, со сметаной и сливочным маслом – они просто тают во рту. Тесто, замешанное на сметане, получается особенно нежным и мягким. А творожная начинка очень полезна, ведь творог богат витаминами А, Р, Е и группы В
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творог
сырники
30 минут
Лакомые сырники с медом
Сырники с медом — это для сладкоежек. И ничего нет плохого в том, что кое-кто время от времени хочет полакомиться вкусным изделием из теста, творога и меда. Семью и себя иногда нужно баловать. Эти сырники как раз подходят под такой случай. Они нежные, с хрустящей аппетитной корочкой. Такие не стыдно подать и гостю с ложкой ароматного цветочного меда.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
блюда из творога
8 часов 15 минут
Творожная пасха с орехами и шоколадом
Пасхальный кулич — далеко не единственное традиционное блюдо, подаваемое в светлый праздник. Творожная пасха, или пасха — один из вариантов популярных десертов к празднику. С шоколадом, ванилью, фруктами, ягодами или сухофруктами —вариантов множество. Приготовьте пасху с лимонной цедрой, орехами и шоколадом по нашему рецепту.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Орехи, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог 9% жирности, Темный шоколад, Ягоды
блюда из творога
1 час 15 минут
Розочки с творогом
Такие розочки можно приготовить для романтических дат и праздников. Тесто в них получается очень нежное и мягкое и хорошо сочетается с мягкостью творога. Лимонный сок добавит небольшой кислинки прекрасно дополняющей сливочный вкус творога. Приготовив такую выпечку вы приятно удивите ваших близких.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
сырники
25 минут
Ароматные сырники с бананом
Вместо классических сырников приготовьте сырники с бананами. Рецепт этого блюда очень прост. Сырники получаются легкие, ароматные с приятной сладостью. Всего три ингредиента, и завтрак готов.
Ингредиенты: Банан, Кокосовое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Творог, Топленое сливочное масло
фруктовые десерты
1 час
Желейный творожный десерт со вкусом абрикоса и банана
Желейный творожный десерт со вкусом абрикоса и банана — это десерт европейской кухни. Это нежный и холодный десерт, который подают во всем мире. Ингредиенты в этом десерте дополняют друг друга. Творог и банан делают нежную структуру в этом желейном десерте. А абрикос добавляет сладковатый вкус и аромат десерту. Желатин помогает скрепить все в единую массу.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Сметана, Творог
десерты
3 часа
Ягодно-творожный десерт
После ягодного сезона, у многих дома остаются ягоды и в морозилке. Либо, Вам захотелось что-то из «магазинных» ягод, но десерт с мороженным уже изъезженная тема, предлагаю такой вариант блюда. Получается очень нежное и вкусное суфле.
Ингредиенты: Вода, Замороженные ягоды, Молоко, Порошковый желатин, Сахар, Творог 5%
