блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
творожная пасха
12 часов
Аппетитная пасха из ряженки
Пасха, приготовленная из ряженки по этому рецепту, получается невероятно ароматной, бархатисто-нежной и очень вкусной. Именно благодаря цукатам и изюму пасха приобретает по-настоящему праздничный вид. Она станет гвоздем вашего пасхального стола. Безумно понравится и деткам и взрослым.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Молоко, Ряженка, Сливочное масло, Сметана, Тростниковый сахар, Цукаты
сырники
15 минут
Сырники «Цыплята»
Сырники на завтрак — популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Приготовить идеальные сырники совершенно не сложно, самое главное соблюсти пропорции и время запекания, чтобы получились нежные, ароматные творожные лепёшки с золотистой хрустящей корочкой. Особое внимание нужно обратить на то, какая консистенция творожной массы, потому что для вкусного блюда она не должна быть чрезмерно водянистой или крайне сухой. Примечание: при приготовлении блюда используется деревенское яйцо, поэтому сырники приобретают такой желтый окрас.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Ржаная мука, Сахар, Соль, Творог 5%
кекс
47 минут
Кексы творожные с изюмом «Изюмительные»
Мы называем эти кексы "изюмительные". Они легки в приготовлении и порадуют гостей своим вкусом. Когда наша большая семья собирается на чаепитие, мама всегда их готовит. Она и рассказала мне этот рецепт.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Столовый уксус, Творог
булочки
30 минут
Творожные булочки с корицей
Простой рецепт, который быстро готовится, но при этом своим внешним видом способен удивить любых гостей. Тесто получается нежным и в меру сладким. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Творог
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
сырники
20 минут
Шоколадные сырники с какао
Сырники — вкусный, сытный и полезный завтрак из творога. Чтобы разнообразить привычное блюдо, добавим какао и тёртый шоколад. Они придадут сырникам неповторимый шоколадный вкус и аромат. Получается просто восхитительно, обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сода, Творог
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат с крабовыми палочками с добавлением творога и помидоров
Всеми любимый салат с крабовыми палочками не только вкусный, но и полезный, так как в самих крабовых палочках содержится метионин, который способствует синтезу нуклеиновых кислот, нормализует обмен жиров и препятствует ожирению печени. А в сочетание с творогом и сочными помидорами, салат приобретает оригинальный вкус.
Ингредиенты: Зелень, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Помидор, Сметана, Соль, Творог, Черный перец молотый
сырники
30 минут
Вкусные сырники с начинкой
Эти сырники отличаются от классических тем, что в качестве начинки внутрь добавляется джем. Мы перемешали его с изюмом, чтобы было еще вкуснее. Но вы можете заменить изюм на курагу или чернослив. Подавайте сырники на завтрак со сметаной, йогуртом или сгущенкой. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Ингредиенты: Ванилин, Джем, Изюм, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
манник
1 час 20 минут
Необычный манник с творогом
Манник — это быстрый, сытный и очень вкусный пирог, первый же кусочек которого легко переносит в детство того, кто его попробует. Классический рецепт манника очень прост в приготовлении и готовится из продуктов, которые есть на кухне абсолютно у каждого. Но и такой простой рецепт можно превратить в произведение искусства. Для этого в него добавляют абсолютно разные ингредиенты от творога и сухофруктов до орехов и даже пряностей, что превращает его из классического блюда в оригинальное и новаторское.
Ингредиенты: Йогурт, Какао-порошок, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог, Экстракт ванили
вареники
1 час 10 минут
Вареники на сметане с начинкой из творога
Что может быть лучше, чем домашние вареники с творогом? Горячие, со сметаной и сливочным маслом – они просто тают во рту. Тесто, замешанное на сметане, получается особенно нежным и мягким. А творожная начинка очень полезна, ведь творог богат витаминами А, Р, Е и группы В
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Творог
блюда из творога
8 часов 15 минут
Творожная пасха с орехами и шоколадом
Пасхальный кулич — далеко не единственное традиционное блюдо, подаваемое в светлый праздник. Творожная пасха, или пасха — один из вариантов популярных десертов к празднику. С шоколадом, ванилью, фруктами, ягодами или сухофруктами —вариантов множество. Приготовьте пасху с лимонной цедрой, орехами и шоколадом по нашему рецепту.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Орехи, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творог 9% жирности, Темный шоколад, Ягоды
булочки с творогом
30 минут
Творожные кокосовые булочки
Идеальный рецепт для тех, кто старается не есть хлеб. Вообще эти булочки — импровизированный вариант пп хлеба для бургеров, если приготовить их без сахара и кокосовой стружки.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Творог, Яйца
сырники в духовке
50 минут
Сырники с кокосовой мукой в духовке
Сырники подойдут тем, кто любит блюда из творога, и тем, кто следит за своим здоровьем, ведь они запекаются в духовке, а не жарятся на сковороде. В этом рецепте не используется сахарный песок. Если хотите, чтобы сырники были сладкими, при подаче полейте их медом или фруктовым пюре.
Ингредиенты: Кокосовая мука, Соль, Творог 5%, Яйца
десерты из теста
1 час
Рассыпчатые творожные калачики
Наша семья любит творожную выпечку. Она питательная и долго хранится. Этот рецепт — один из любимых. И простой. Попробуйте приготовить и вы.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Творог 5%
