блюда из творога
Рецепты блюд из творога — как приготовить сырники, запеканки и кремы: выбор творога, секреты нежной текстуры, варианты без сахара. Читать далее
творожная пасха
20 часов
Творожная пасха с изюмом
Нежная творожная пасха, приготовленная в домашних условиях и использованием простых ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике. По этому рецепту пасха получается очень вкусной и ароматной, из-за добавления меда и изюма. Такая пасха станет главным блюдом на такой светлый праздник как Пасха.
Ингредиенты: Изюм, Мед, Сливочное масло, Сметана, Творог
овсяное печенье
1 час 10 минут
Овсяное печенье с творогом и бананом
Овсяное печенье с творогом готовится с добавлением в классическое овсяное печенье творога, что придает печенью вкуса легкой сливочности и мягкости. Овсяное печенье считается довольно диетическим продуктом и готовится теми, кто решил сесть на диету. Рецепт для того печенья не на столько диетический благодаря сахару.
Ингредиенты: Банан, Кунжут, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог, Цельная овсянка (геркулес)
кекс
1 час
Сытный лимонно-творожный кекс
Рецептов домашней выпечки очень много, но даже из минимума продуктов может получиться очень вкусное и сытное блюдо. Лимонно-творожный кекс относится как раз к такому разделу. Кекс можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке и вы не заметите больших отличий. Идеальный вариант для хорошего вечера.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Творог
сырники
30 минут
Ароматные сырники без муки
Эти сырники почти не будут отличаться от привычных сырников с мукой. Они получатся пышные, высокие, хорошо будут держать форму, масса не растечется. При этом тесто не будет забито мукой, а имеет лишь насыщенный вкус творога.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Изюм, Кукурузный крахмал, Сахар, Соль, Творог
Творог – уникальный кисломолочный продукт. Низкокалорийный, богатый белком, вкусный — идеален как самостоятельное блюдо и универсальный ингредиент. Его можно использовать для приготовления выпечки, десертов, салатов, соусов, гарниров и сырников.
Любое блюдо, которое готовится с добавлением творога, получается вкусным, аппетитным, полезным. В твороге много белка: 22 г на 100 г продукта и всего 163 калории. Творог также богат питательными веществами, такими как витамин B, кальций, фосфор и селен.
Из творога можно приготовить множество блюд: фруктовая тарелка с сезонными ягодами, творожная масса с медом, изюмом и орехами, яичница-болтунья, гранола на завтрак. Днем можно перекусить салатом из свежих огурцов и помидоров с творогом, питательным белковым ягодно-фруктовым или овощным смузи — достаточно добавить в блендер всего одну ложку свежего творога. На ужин можно приготовить пышную творожную запеканку с кабачками или лазанью, заменив творогом рикотту, или же испечь нежнейший чизкейк.
Идей и рецептов блюд из творога существует очень много. В этой подборке Food.ru вы найдете самые вкусные, проверенные и простые в исполнении.
фруктовые десерты
1 час 30 минут
Сочная запеченная груша с творогом
Груша — это сезонный вкусный и полезный фрукт. В ней содержится большое количество клетчатки, которая улучшает и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Также в составе груши присутствуют кислоты (фолиевая и аскорбиновая), витамины (А, С, К, В2, В3), макро— и микроэлементы (калий, натрий, железо, фосфор). Употребление в пищу груши благоприятно воздействует на поджелудочную железу, работу сердца и сосудов, укрепляет общее состояние организма.
Ингредиенты: Груша, Корица, Мед, Сахарная пудра, Сметана, Творог
творожная пасха
50 минут
Вареная пасха
Впереди великий праздник Пасха или Воскресение Христа, по традициям все люди пекут пасхи. Сегодня мы научимся готовить вареную пасху. Для приготовления вареной пасхи, нам понадобиться малое количество ингредиентов. Так же, чтобы приготовить данную пасху не понадобиться вам много времени.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Миндаль, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сушеный ананас, Творог
сырники
30 минут
Пышные домашние сырники с манкой
У каждой хозяйки есть свой рецепт сырников, и каждый из них уникальный и традиционный в конкретной семье. Вкус этого популярного блюда во многом зависит от качества творога, его плотности, соотношения в его составе. Однако есть некоторые нюансы и в рецептуре сырников. Например, предлагаемый вариант предполагает использование манки вместо муки, и во многом выигрывает, поскольку сырники получаются пышными и нежными, готовятся недолго и станут сытным завтраком.
Ингредиенты: Варенье, Манная крупа, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Сметана, Сода, Творог, Яйца
творожная запеканка
1 час 10 минут
Творожная запеканка с клубникой и голубикой
Творожная запеканка, украшенная свежими ягодами, выглядит очень празднично и аппетитно. Если запечь ее в круглой форме, она будет похожа на торт. Для пышной запеканки всегда используйте творог с высоким содержанием жирности. Он позволит десерту сохранить форму и добавит нежности. Чтобы ягоды выглядели аккуратно и не выделяли слишком много сока, обваляйте их в крахмале.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Клубника, Кукурузный крахмал, Манная крупа, Мята, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности, Тростниковый сахар, Яйца
булочки с творогом
30 минут
Творожные кокосовые булочки
Идеальный рецепт для тех, кто старается не есть хлеб. Вообще эти булочки — импровизированный вариант пп хлеба для бургеров, если приготовить их без сахара и кокосовой стружки.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Творог, Яйца
сырники с творогом
45 минут
Сырники без муки и манки с семенами чиа
Это самые нежные и самые творожные сырники. Готовить можно накануне вечером, чтобы семена чиа впитали в себя всю жидкость и тесто стало плотным.
Ингредиенты: Ванилин, Крахмал, Куриное яйцо, Растительное масло, Семена чиа, Сироп стевии, Творог
десерты
7 часов
Творожно-апельсиновый десерт с желатином
Простой в исполнении десерт для тех, кто придерживается диеты. Низкое содержание жира, приятный молочный оттенок с цитрусовыми нотами и большое количество желатина.
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Вода, Йогурт, Ликер Амаретто, Молоко 1,5%, Порошковый желатин, Розмарин, Сахарозаменитель, Творог, Цедра апельсина
сырники
50 минут
Необычные сырники в кукурузной крупе
Такой рецепт сырников весьма необычный, но кукурузная крупа никак не влияет на вкус таких сырников, она делает только их вкуснее, хрустящими и очень сытными. Обязательно приготовьте их в качестве завтрака или закуски, употреблять их можно в любое время дня. Сырники особенно нравятся детям.
Ингредиенты: Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Сахарная пудра, Творог
творожная пасха
10 часов
Домашняя пасха без яиц
Пасха это один из самых долгожданных святых праздников, а ждут его именно благодаря вкусному угощению, которое подают во время этого праздника. Пасха, приготовленная без яиц, получается не только невероятно нежной, но и вкусной.
Ингредиенты: Изюм, Миндаль жареный, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Творог
творожная пасха
1 час 25 минут
Мягкая творожная пасха в мультиварке
Все мы любим праздник пасха. Все готовят пасхи, варят яйца и красят. Сейчас я хочу вам рассказать интересный рецепт пасхи, но для нее нужна мультиварка. Она очень просто готовиться, но получается очень вкусной. Ингредиенты также просты и доступны. Стоит приготовить всем.
Ингредиенты: Изюм, Крахмал, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Творог
