картошка в духовке
Картофель — сытный и питательный овощ, в котором содержатся полезные аминокислоты, витамины группы B, фосфор, цинк, кремний. Особенно вкусной получается картошка в духовке: в мундире, по-французски, по-деревенски, в горшочках, дофине — рецептов множество.
Что полезно знать о приготовлении картошки в духовке
- Чтобы картошка по-деревенски получилась нежной внутри и хрустящей снаружи, перед запеканием дольки необходимо сварить до полуготовности.
- Крахмала с желтых сортах обычно меньше, чем в белых. Для запекания больше подходят первые.
Рецепты картошки в духовке
Вкусный и простой повседневный вариант — картошка в мундире с чесноком, тимьяном, розмарином и оливковым маслом. На праздничный стол можно подать клубни, нарезанные кружочками и запеченные с мясом, луком и сыром. Или приготовить картофель в горшочках. Такие блюда подают с солеными и маринованными грибами и овощами, свежими салатами, укропом.
блюда из картофеля
45 минут
Молодая картошка под шубкой из грибов и корейской моркови
Молодая картошка отваривается, а потом запекается в духовке под шубой из грибов, лука, сыра и корейской моркови.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Корейская морковь, Красный лук, Майонез, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Сельдь, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
картошка в духовке
2 часа
Аппетитный картофель в пергаменте
Картофель в пергаменте готовится быстро и очень просто. Его можно подать как самостоятельное блюдо, дополнив свежими или маринованными овощами, так и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Соль, Сушеный розмарин, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
картошка в духовке
1 час
Беби-картофель в сливочно-чесночном соусе, запеченный в духовке
Аппетитная и мягкая картошечка с чесночно-сметанным вкусом станет любимым гарниром как для взрослых, так и для детей.
Ингредиенты: Беби-картофель, Подсолнечное масло рафинированное, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
картошка в духовке
40 минут
Ароматный картофель с беконом в духовке
Очень аппетитное и ароматное блюдо, которое готовится быстро и просто. Картошка получается с приятным подкопченным ароматом.
Ингредиенты: Картошка, Паприка, Растительное масло, Соль, Сушеный чеснок, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый
курица с картошкой в...
1 час 20 минут
Запеченная курочка с картошечкой под сыром
Потрясающе вкусное и сытное блюдо не оставит равнодушным ни одного члена семьи.
Простое в гототовке.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Морковь, Помидоры черри, Российский сыр, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Специи для курицы, Сушеный чеснок, Укроп, Шампиньоны
