картошка в духовке
картошка в духовке
25 минут
Печеная картошечка
Наверное Петр 1 даже и не подозревал сколько вкусных блюд можно приготовить из картофеля, который он привез из-за границы. Одно из таких блюд я предлагаю вашему вниманию. Данное блюдо можно подать как и на праздничный стол, так и в повседневное время.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
Картофель — сытный и питательный овощ, в котором содержатся полезные аминокислоты, витамины группы B, фосфор, цинк, кремний. Особенно вкусной получается картошка в духовке: в мундире, по-французски, по-деревенски, в горшочках, дофине — рецептов множество.
Что полезно знать о приготовлении картошки в духовке
- Чтобы картошка по-деревенски получилась нежной внутри и хрустящей снаружи, перед запеканием дольки необходимо сварить до полуготовности.
- Крахмала с желтых сортах обычно меньше, чем в белых. Для запекания больше подходят первые.
Рецепты картошки в духовке
Вкусный и простой повседневный вариант — картошка в мундире с чесноком, тимьяном, розмарином и оливковым маслом. На праздничный стол можно подать клубни, нарезанные кружочками и запеченные с мясом, луком и сыром. Или приготовить картофель в горшочках. Такие блюда подают с солеными и маринованными грибами и овощами, свежими салатами, укропом.
блюда из картофеля
45 минут
Хрустящие дольки картофеля
Картофель в таком варианте готовится быстро и просто. Его можно подать как в качестве самостоятельного блюда, так и к мясу, птице или рыбе. А чтобы на кусочках получилась корочка, мы взяли панировочные сухари.
Ингредиенты: Картошка, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Специи
картошка в духовке
50 минут
Ароматный картофель «Хассельбек»
Простое и знаменитое блюдо шведской кухни. Он получается очень вкусный, ароматный, красивый. Такое блюдо несомненно станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Итальянские травы, Картошка, Паприка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
