каши
перловая каша на вод...
1 час 30 минут
Перловая каша в горшочке
Традиционно перловую кашу варят в кастрюле или мультиварке, но мы решили приготовить ее в горшочках. Крупа будет томиться в духовке примерно 1 час и в итоге получится очень мягкой и рассыпчатой. В кашу обязательно добавьте сливочное масло. Оно сделает блюдо нежнее и придаст приятный сливочный вкус и аромат. Готовую перловую кашу подавайте в качестве гарнира к мясным блюдам или в виде питательного завтрака.
Ингредиенты: Вода, Перловка, Сливочное масло, Соль
овсяная каша
10 минут
Классическая овсянка по-домашнему с мёдом
Раньше я готовила овсянку, залив ее кипятком и пару минут запарив. Но после того, как я попробовала этот рецепт, появился новый вариант моего любимого завтрака. Очень сытная овсянка на молоке обладает нежным, сливочным вкусом.
Ингредиенты: Вода, Мед, Молоко, Сливочное масло, Соль, Цельная овсянка (геркулес)
каши
40 минут
Каша с топленым молоком
Хлопья из голозерного овса содержат почти в 2 раза больше полезных веществ, а топленое молоко вкуснее и полезнее пастеризованного. Поэтому овсянка с этими продуктами получится гораздо питательнее и деликатеснее. Из упомянутого в рецепте количества продуктов получится довольно вязкая и густая каша. При желании ее можно разбавить молоком или водой. И подать на стол с дроблеными или цельными орехами и ассорти сухофруктов.
2
Ингредиенты: Вода, Овсяные хлопья, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухофрукты, Топленое молоко
пшенная каша
50 минут
Вкусная тыквенная каша с пшеном
Тыквенная каша с пшеном очень вкусное, легкое и сытное блюдо. В тыкве много сахара, пектина и каротина, есть витамины группы B, витамины A, C, E, K, T. Польза тыквы также связана с минералами, которыми она богата — в первую очередь, калием, кальцием, фосфор, железо. В то же время семена богаты жирами и белками. Пшено обладает липотропным действием, то есть препятствует отложению лишнего жира. Кроме того, пшено способно выводить из организма токсины и антибиотики.
Ингредиенты: Молоко, Пшено, Сахар, Соль, Тыква
овсяная каша
15 минут
Орехово-медовая овсянка на молоке
Сварить просто овсянку — не проблема, а вот подать достойное блюдо, которое имеет свой вкус, выглядит аппетитно и привлекает внимание смогут лишь люди, которым по душе кулинария. Так рождаются рецепты, подобные этому, когда обычная овсянка плюс мед, плюс орехи на выходе получается уже не обычная, а каша со своей «историей». При этом она готовится не дольше 15 минут, зато у нее совсем иные нотки ароматов и вкуса.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Мед, Молоко, Овсянка
Пшенная, гречневая, рисовая, овсяная — все каши по-своему полезны. В этом разделе мы собрали рецепты, которые помогут по-новому взглянуть на это блюдо.
Рис, овес, гречка, булгур, полба, манка, киноа, кускус, горох, чечевица — далеко не полный список круп и бобовых, из которых можно приготовить вкусную сытную кашу на завтрак или просто в качестве гарнира.
Ночная овсянка с йогуртом и молочная гречка на завтрак. Сладкий рис с изюмом, пшенка с бананом и настоящий русский крупеник. Манная каша с шоколадом, которую точно полюбит ребенок. Десятки вариантов каш из мультиварки и рейтинг самых полезных круп.
В наших рецептах вы найдете самые разные рецепты каши. Варианты с ванилью, ореховой пастой, корицей или просто со сливочным маслом, которое сделает блюдо ароматнее и вкуснее.
В кашу добавляют мед, тонко нарезанные фрукты и сухофрукты, орехи, цукаты. Пшенная каша хорошо сочетается с индейкой, и такое блюдо уже можно подавать к обеду или ужину. А в самую простую овсянку советуем положить сыр, грибы, мясо: она станет сытнее и заиграет новыми красками.
перловая каша
30 минут
Нежная перловка с грибами
Нежная перловка с грибами станет одно из самых любим блюд в вашей семье, особенно если приготовить ее с добавлением лесных грибов. Вариант такого блюда прекрасно подойдет в качестве обеда во время поста.
Ингредиенты: Грибы, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овсяная каша
30 минут
Овсянка с клюквой
Овсянка с клюквой и яблоком — вкусный, питательный и очень полезный завтрак. Чтобы сделать кашу более диетической, возьмите менее жирное молоко и замените сливочное масло на кокосовое. Ежедневное употребление овсянки улучшает обмен веществ, что в свою очередь ускоряет потерю веса. К тому же, завтрак на основе овсянки надолго насыщает организм, благодаря чему есть хочется меньше в течение дня.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Молоко 3,2%, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
каши
40 минут
Молочная каша с булгуром
В древности в Азии, Северной Индии и Средиземноморье булгур считался одним из основных продуктов питания. После походов Александра Македонского булгур был частично вытеснен рисом, который считался в то время престижной привозной крупой. Булгур же приобрел славу еды бедняков. «Рис сожалеет, что булгур повесился», — иронично поговаривали арабы. Сейчас булгур, наоборот, стали относить к восточным изыскам. Это очень полезный и вкусный продукт, из которого можно приготовить невероятно вкусную молочную кашу.
1
Ингредиенты: Булгур, Молоко, Орехи, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фрукты, Ягоды
перловая каша
3 часа 35 минут
Перловка с луком
Перловая крупа является одной из самых полезных. Она представляет собой очищенный и шлифованный ячмень. Перловка повышает иммунитет, снижает содержание холестерина в крови, а также оказывает лечебное воздействие на ЖКТ. Учитывайте, что приготовление крупы требует много времени: 2 часа на замачивание и почти час на варку. Обжаренный лук сделает перловую кашу ароматнее и вкуснее.
Ингредиенты: Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
гречневая каша
3 часа 30 минут
Гречневая каша тирамису
Универсальная гречневая крупа подходит и для соленых, и для сладких блюд. Выразительные зерновые нотки гречки станут еще ярче, если оттенить их шоколадом и кофе. Сварите кашу на молоке и добавьте в каждую порцию классический итальянский десерт тирамису с кремом из маскарпоне, размоченным в кофе савоярди и какао-порошком. Упрощенный вариант десерта готовится в один слой, но понадобится пара часов для охлаждения и стабилизации крема.
2
Ингредиенты: Вода, Гречка, Кофейный ликер, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотый кофе, Печенье савоярди, Сахар, Сливки 38% жирности, Соль, Сыр маскарпоне
каши
40 минут
Полезная пшеничная каша на растительном молоке
ПП пшеничная каша на растительном молоке не только соответствует всем правилам правильного питания, но и получается очень вкусной. Очень важно, чтобы при соблюдении правил здорового питания приемы пищи приносили удовольствие. Это важно и для здоровья физического, и психологического. Ведь если человек питается правильно, чтобы похудеть, ему важно питаться вкусно, но при этом здоровой едой и не сорваться.
Ингредиенты: Горький шоколад, Изюм, Кокосовое молоко, Кокосовый сахар, Корица, Миндаль, Овсяное молоко, Орех макадамия, Пшеничная крупа
овсяная каша
40 минут
Овсянка с молоком и сухофруктами
Овсяная каша — одна из основ здорового питания. В ней много витаминов, клетчатки, белковых соединений, углеводов, жирных и органических кислот. Классический рецепт подразумевает приготовление овсянки с молоком. Готовить блюдо рекомендуется только в толстостенной посуде, при варке постоянно помешивать, чтобы каша не пригорала. Наиболее полезными считаются цельнозерновые хлопья. Однако, рассчитывая время приготовления, следует учитывать, что они варятся дольше, чем тонкие.
Ингредиенты: Изюм, Курага, Мед, Молоко 2,5% жирности, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль
гречневая каша
45 минут
Гречневая каша с мясом и овощами
Этот рецепт хранится в моей кулинарной книге давно и уже много раз выручал в тех случаях, когда нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин. На обед это блюдо тоже уйдёт на ура. Все будут сыты и довольны.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Свежее мясо, Соль, Тыква
каши
1 час
Разваристая гороховая каша в скороварке
Горох долго варится, поэтому лучше всего готовить его в мультиварке или скороварке. В этом случае горох даже не нужно замачивать, он и так прекрасно разварится до состояния каши.
Ингредиенты: Вода, Горох сухой, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
каши
25 минут
Сытная кукурузная каша на завтрак
Кукурузная каша — кладезь полезных микроэлементов, витаминов, белков и углеводов. А еще в ней содержится масса пищевых волокон. Именно поэтому она идеально подойдет к завтраку, подарив заряд бодрости и энергии. Сочный желтый цвет не оставит равнодушным ни одного ребенка, поэтому такой кашей смело можно накормить ребенка— малоежку. Готовить такую кашу лучше на молоке, сочетая ее с тыквой, ягодами или сухофруктами. А приготовив ее на воде, она станет отличным сытным блюдом во время поста. Кукурузную кашу на воде лучше готовить в духовке, так она получится намного нежнее.
Ингредиенты: Вода, Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Соль
рисовая каша
3 часа 40 минут
Рисовая каша в духовке
Рисовую кашу можно приготовить на плите, но мы решили поэкспериментировать и запечь ее в духовке. Для начала вам нужно отварить рис. После этого его следует выложить в горшочек или любую другую посуду вместе с фруктами и убрать томиться в духовку на несколько часов. Не бойтесь, что каша переварится и потеряет текстуру. Если соблюдать нужную температуру, то этого не произойдет, а блюдо получится нежным и вкусным.
Ингредиенты: Молотая корица, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
каши
25 минут
Кукурузная каша на кокосовом молоке
Кукурузная каша на кокосовом молоке рекомендуется для диетического питания. Несмотря на высокую калорийность, кокосовое молоко ускоряет метаболизм и снижает аппетит благодаря содержанию клетчатки в его составе. В кукурузной крупе присутствуют необходимые для организма микроэлементы и витамины. Для приготовления каши из кукурузной крупы используйте кастрюлю с толстым дном, так как каша не варится, а томится и может прилипать ко дну. Также важно часто перемешивать кашу в процессе варки.
2
Ингредиенты: Вяленая клюква, Кокосовое молоко, Кукурузная крупа, Миндальные лепестки, Молотая корица, Сахар, Соль
