паста с сыром
паста с соусом
35 минут
Итальянская паста фузилли с соусом капрезе
Капрезе — это не только закуска из помидоров, моцареллы и базилика. Из тех же продуктов можно приготовить вкусный соус для пасты. Мы взяли фузилли — небольшие спиральки — отварили их и дополнили ароматной томатной заправкой с чесноком. В тарелку также можно положить маслины или оливки.
Ингредиенты: Базилик, Маслины, Моцарелла, Оливки без косточки, Оливковое масло, Паста фузилли, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Макароны с сыром — сытное повседневное блюдо с сырным соусом, напоминающее запеканку с аппетитной корочкой. Мак-н-чиз готовят с острым чеддером, гаудой, грюйером, моцареллой. Это вариант второго блюда на скорую руку. Есть рецепты, где только что приготовленные спагетти посыпают сыром прямо в тарелке.
Секреты приготовления
- Соус не должен кипеть.
- Для этого блюда выбирают сорта сыра, которые легко плавятся и хорошо тянутся.
- Для более нежного вкуса в мак-н-чиз можно добавить крем-чиз.
Рецепты макарон с сыром
Варят макароны, откидывают на дуршлаг. В сливки добавляют натертый сыр, массу нагревают до однородности. Макароны выкладывают в форму, заливают соусом, запекают в духовке. Сверху — моцарелла для образования румяной корочки. Блюдо можно дополнить жареным луком, беконом, овощами. Подают со свежими салатами. Есть вариант буррито, где макаронами с сыром начиняют кукурузные лепешки, подают с фасолью, кукурузой, острым соусом.
паста с сыром
25 минут
Капеллини с фаршем и сыром на сковороде
Капеллини — тонкие макаронные изделия, свернутые в виде гнезда. Паста готовится очень быстро, просто, а в результате получается вкусное и эффектное блюдо.
Ингредиенты: Морковь, Мясной фарш, Паста капеллини, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Томатная паста
паста с морепродукта...
15 минут
Фарфалле с морепродуктами и шпинатом в сливочном соусе с пармезаном
Это изысканное блюдо сочетает в себе нежные фарфалле, свежие морепродукты и шпинат в сливочном соусе. Настоящее наслаждение для гурманов.
Ингредиенты: Морепродукты, Морская соль, Оливковое масло, Пармезан, Паста «фарфалле», Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Чеснок, Шпинат
паста с креветками
40 минут
Паста с креветками, сыром и овощами
Очень вкусное блюдо, которое готовится в духовке. Подойдет, когда хочется чего-то необычного.
Ингредиенты: Брокколи, Королевские креветки, Макароны, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Сушеный чеснок, Сыр рассольный, Твердый сыр
паста с сыром
15 минут
Паста с сосисками, черри и шпинатом под соусом из моцареллы
Вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для ужина или обеда. Нежная паста сочетается с ароматными сосисками, сладкими помидорами черри и свежим шпинатом.
Ингредиенты: Морская соль, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Паста, Помидоры черри, Смесь перцев, Сосиски, Тимьян / чабрец, Чеснок, Шпинат
паста с сыром
50 минут
Паста с сыром бри, мидиями и томатами черри
Простой рецепт изысканного блюда, которым легко можно удивить гостей. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Замороженные мидии, Макароны (рожки), Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Сушеный базилик, Сушеный сельдерей, Сыр бри, Черный перец молотый, Чеснок
